ما هي مكونات الشاي الأسود بالتفصيل يعتبر الشاي الأسود من أشهر المشروبات وأكثرها تفضيلاً لدى الكثير من الأفراد، لكن الكثير من الناس يجهلون مكوناته وفوائده، فضلاً عن الأضرار التي يسببها. لذلك نعرض لكم في المقال التالي مكونات وفوائد وأضرار الشاي الأسود.
مكونات الشاي الأسود
يتكون الشاي من المواد التالية وبالنسب التالية
الماء 75-77.5، العفص 2-4، الكافيين 1-4.8، الزيوت الأساسية 0.02، البروتين 12-20، الكربوهيدرات 3-4، المعادن 4-5 في المائة من الوزن الجاف (بما في ذلك الألمنيوم والمنغنيز، المغنيسيوم والفوسفور والكبريت والزنك والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم)، الخمائر والفيتامينات المجموعة B6، B2، B1 (حوالي 600 مجم)، C، PP وغيرها.
فوائد الشاي الأسود
خفض هرمونات التوتر
قد تلاحظ زيادة في الطاقة والتركيز بعد شرب الشاي الأسود، حيث أنه مصدر متوازن للكافيين، والذي يعمل كمزيل للتوتر، وقد أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يساعد في تخفيف ضغوط الحياة اليومية عن طريق تقليل مستوى الكورتيزون. .
يزيد الثيانين الموجود فيه من نشاط خلايا ألفا في الدماغ، مما يؤدي إلى تحسين الاسترخاء والتركيز.
مضاد للجراثيم
الشاي الأسود ليس مشروبًا لذيذًا فحسب، بل يمتلك أيضًا قوة مضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة.
في هذا السياق، أظهرت الأبحاث أن المركبات الفينولية والعفص الموجودة فيه تساعد في القضاء على بعض أنواع البكتيريا، وتعزز نمو البكتيريا الجيدة وتمنع نمو البكتيريا السيئة، مثل السالمونيلا.
ثبت أيضًا أن تناول الشاي الأسود مع العسل يقتل بكتيريا الملوية البوابية، مما يساهم في تقليل الأعراض غير المرغوب فيها لجرثومة الملوية البوابية، بما في ذلك القرحة.
يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
هناك علاقة بين تناول الشاي الأسود ومرض السكري من النوع 2، حيث وجدت دراسة أن تناول 3 أكواب على الأقل من الشاي الأسود أو القهوة يوميًا يقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 42٪، وهذا يجعله مفيدًا كجزء من خطة النظام الغذائي لمرضى السكري. السكرى؛
يحافظ على مستويات ضغط الدم
للشاي الأسود دور بارز في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وبالتالي تقليل مخاطر الفشل الكلوي وفقدان البصر والنوبات القلبية.
في هذا السياق، يفضل شرب الشاي الأسود يوميًا، بالإضافة إلى إدخال تعديلات على نمط الحياة مثل استراتيجيات إدارة الإجهاد.
يحمي من النوبات القلبية
كشفت دراسة أن شرب الشاي الأسود أو الأخضر يوميًا قد يمنع السكتة الدماغية الإقفارية.
يعزز صحة القلب
يحتوي الشاي الأسود على العديد من مضادات الأكسدة ومشتقات الأحماض، وكل هذه المواد المضادة للأكسدة لها دور في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، حيث تعمل على
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية
الحد من أمراض الشرايين التاجية مثل النوبات القلبية.
الآثار الجانبية للشاي الأسود
يؤدي الإدمان على الشاي والإفراط في الشرب إلى ما يلي
1. فقدان الشهية.
2. عسر الهضم.
3. الإمساك المزمن.
4. بطء هضم المعدة.
لذلك يفضل تناول الشاي باعتدال وتحضيره بنقعه في الماء الساخن حفاظا على وجود المكونات المفيدة فيه.
كيفية تحضيره
لا يعتبر الشاي الأسود مفيدًا لصحتك فحسب، بل يمتاز بسهولة التحضير، وللحصول على الفائدة المرجوة منه، اتخذ الخطوات التالية
1. غلي الماء جيدا
2. استخدم أكياس الشاي وضعها على الكوب
3. في حالة استخدام أوراق الشاي، استخدم 2-3 جرام من أوراق الشاي لكل 600 مل من الماء في مصفاة.
4- اترك الشاي ينقع في الماء لمدة 3-5 دقائق، حسب ذوقك المفضل، للحصول على شاي أقوى، استخدم المزيد من أوراق الشاي واتركه منقوعًا لفترة طويلة من الزمن.
5. بعد النقع، قم بإزالة أوراق الشاي أو كيس الشاي من الماء واستمتع به.
الاستخدامات الجمالية للشاي الأسود
ترطيب البشرة الجافة وتشقق الشفتين
ضعي ملعقة من الشاي الأسود في كوب من الماء المغلي، وغطي الكوب لمدة 15 دقيقة، ثم صفي الشاي جيداً. املأ زجاجة بخاخة نظيفة بالشاي واستخدمها باردة على البشرة الجافة، حيث ترطبها وتنظفها من الشوائب. يمكنك أيضًا استخدام كرة قطنية منقوعة في الشاي البارد على الشفاه الجافة لمدة 10 دقائق لترطيبها والتخلص من التشققات.
التخلص من انتفاخات العين والهالات السوداء
لا تتخلص من أكياس الشاي المستعملة، ضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات ثم استخدمها على العين لمدة 10 دقائق، حيث أن الكافيين الموجود في الشاي يقلل من حجم الأوعية الدموية حول العينين مما يساعدك على التخلص منها. انتفاخ حول العينين. يعتبر الشاي الأسود أيضًا علاجًا فعالًا للهالات السوداء.
امنح الشعر الباهت لمعانًا
احتفظي دائمًا بزجاجة من الشاي في حمامك واستخدميها لشطف الشعر لإضافة لمعان وبريق لشعرك.
التخلص من رائحة القدم الكريهة
أضف كوبًا من الشاي إلى لتر من الماء الدافئ وانقع قدميك في هذا المزيج الرائع للتخلص من رائحة القدم الكريهة. يحتوي الشاي على مادة التانين التي تزيل رائحة القدم بشكل فعال.
تهدئة البشرة بعد إزالة الشعر بالموس
إذا كنت تعانين من احمرار وتهيج الجلد بعد إزالة الشعر بالشفرات، ضعي كمادات الشاي البارد على الأماكن الملتهبة وستلاحظين أن احمرار وتهيج الجلد يختفي بسرعة.
تخلص من البثور والبثور
استخدم أكياس الشاي الدافئة (وليس الساخنة) لعمل كمادات على أماكن البثور والبثور لمدة 10 دقائق 4 مرات في اليوم ولا تشطف الوجه بعد ذلك لتضمن الاستفادة من خلاصة الشاي لأطول فترة ممكنة.