محتويات البروتين في التمر. كما سنجيب على 100 جرام من التمر كم عدد السعرات الحرارية. سنذكر أيضًا مكونات تاريخ واحد. كما سنذكر أهم الفوائد الصحية للتمور وما هي مضارها.
ستجد كل هذه الموضوعات في هذه المقالة.
محتوى البروتين في التمر
1- تحتوي الألياف الموجودة في فاكهة متوسطة الحجم على سبعة عشر جرامًا من البروتين.
2- وهي من الثمار التي تحتوي على عشرين سعرة حرارية، منها خمسة وثلاثون من عشرة جرامات من الكربوهيدرات، وأربعة ونصف من السكر، وثلاثة جرامات من الدهون الطبيعية، وستة ألياف.
100 جرام من التمر كم عدد السعرات الحرارية
1- يحتوي كل 100 جرام من التمر المحلى على 277 سعرة حرارية تأتي من (270 كالوري من الكربوهيدرات و 6.1 كالوري من البروتين و 1.3 كالوري أو من الدهون).
2- القيمة الغذائية لكل 100 جرام من التمور المحلاة 75 جرام من الكربوهيدرات.
3- كما يحتوي كل 100 جرام منه على 6.7 جرام سكريات.
أيضا، كل 100 جرام من هذه التمر تتكون من 1.8 بروتين.
4- يحتوي كل 100 جرام من التمر المحلى على 0.2 جرام من الدهون.
5- يحتوي كل 100 جرام من التمر المحلى على 149 وحدة عالمية من فيتامين أ.
6- لكل 100 جرام من التمر المحلى 2.7 ميكروجرام من فيتامين ك.
7- أيضا 15 ميكروجرام من حمض الفوليك – 0.8 مجم حمض البانتوثنيك – 0.6 من فيتامين ب 6 – 15 ميكروجرام من حمض الفوليك والمعادن والفيتامينات الأخرى.
8- كما يحتوي على ماء بمعدل 21.3 جرام لكل 100 جرام منه.
مكونات التمر الواحد
1- نخلة واحدة بحجم الإبهام تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية، وبالتالي فهي تمثل 3.5٪ من السعرات الحرارية التي يمكن تناولها في يوم واحد ضمن نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
2- يحتوي التمر أيضًا على العديد من المكونات الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى كونه غنيًا بمضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية للتمور
1- يحافظ على صحة القناة الهضمية
قد يساعد تناول التمر ليلاً في الحصول على نوم جيد، حيث يحتوي التمر على العديد من الأحماض الأمينية الضرورية للتخلص من البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على التخلص من بعض الأعراض المزعجة. آلام المعدة والغازات.
2- يساعد على تنظيم الوزن
حقيقة أن التمر غني بالألياف قد يساعد في تنظيم الوزن، حيث أن تناول التمر قبل النوم قد يزيد من الشعور بالشبع بسبب محتواه العالي من الألياف، مما يساعد على تقليل الشعور بالجوع وتناول الأطعمة الدهنية وغير الصحية في الليل.
3- ينظم مستويات السكر في الدم
يساعد تناول التمر قبل النوم على تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث أن التمر له القدرة على تقليل امتصاص الجسم للسكر، كما أن التمر يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يجعله من الوجبات التي يمكن تناولها دون التأثير على مستوى السكر في الدم بشكل كبير.
4- يمد الجسم بالألياف
من فوائد تناول التمر قبل النوم أنه يمد الجسم بالألياف اللازمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وانتظام حركة القولون، والحماية من الإمساك، مما يساعد على تحسين الهضم والحصول على نوم مريح في الليل.
5- يقلل من الشعور بالتعب
تناول التمر قبل النوم قد يعالج مشكلة الشعور بالتعب عند الاستيقاظ في الصباح، حيث أن التمر غني بالمعادن المختلفة مثل الحديد الذي يقي من فقر الدم الناجم عن الحديد الذي يسبب التعب والإرهاق.
يحتوي التمر أيضًا على البوتاسيوم، والذي قد يساهم في تقليل التعب عن طريق ترقيع مستويات البوتاسيوم المنخفضة في الجسم، مما قد يؤدي إلى آلام العضلات والتعب وعدم انتظام ضربات القلب.
6- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تقلل الألياف الموجودة في التمر من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، لذا فإن تناول التمر قبل النوم قد يساعد في الحماية من أمراض القلب المختلفة.
الآثار الجانبية للتمور
1- يحتوي على نسبة عالية من السكر
إذا رأينا الخصائص الغذائية للتمور المجففة، فهذه نسبة عالية من السكر مقارنة بالعناصر الغذائية الأساسية. يحتوي التمر على سكر طبيعي، لكن عملية التجفيف تجعله منخفض السكر.
2- يسبب الحساسية
يمكن أن يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكبريتيت من تفاعلات حساسية شديدة. أكثر علامات الحساسية شيوعًا هي الجلد الأحمر، والماء، والحكة، واحمرار العين، وحساسية العين، وسيلان الأنف، وما إلى ذلك. تتغير هذه الأعراض من شخص لآخر، لكن الحساسية تظهر بعد تناول التمر بفترة قصيرة.