يعد اختبار الرقم الهيدروجيني للماء (درجة حموضته وقاعدته) أمرًا مهمًا لأننا نستهلك الماء يوميًا وتستهلكه الحيوانات والنباتات التي نعتمد عليها. قد يوفر الرقم الهيدروجيني معلومات عن تلوث المياه المحتمل، لذلك يمكن أن يكون اختبار الأس الهيدروجيني إجراء وقائيًا مهمًا للصحة العامة.
خطوات
استخدم مقياس الأس الهيدروجيني
1 قم بمعايرة المستشعر والمقياس. قد تحتاج إلى معايرة جهاز القياس عن طريق اختباره على مادة ذات درجة حموضة معروفة، ثم ضبطه وفقًا لذلك. إذا كنت ستختبر الماء بعيدًا عن المختبر، فستحتاج إلى إجراء هذه المعايرة قبل اختبار الماء بعدة ساعات. X موارد البحث
- اغسل المستشعر بالماء النظيف قبل استخدامه وجففه بمنديل نظيف.
2 اجمع عينة من الماء في وعاء نظيف.
- يجب أن تكون العينة عميقة بما يكفي لتغطية طرف المستشعر.
- اسمح للعينة بالاستقرار لفترة من الوقت ولتثبيت درجة حرارتها.
- قم بقياس درجة حرارة الماء بميزان حرارة.
3 اضبط المقياس على درجة حرارة عينة الماء. تتأثر حساسية المستشعر بدرجة حرارة الماء، لذلك لن تكون قراءة المقياس دقيقة إذا لم تدخل درجة الحرارة الصحيحة. X موارد البحث
4 ضع المستشعر في العينة. انتظر حتى يصل المقياس إلى التوازن، وهو عندما تصبح القراءة مستقرة.
5 اقرأ الرقم الهيدروجيني للعينة. سيوفر مقياس الأس الهيدروجيني قراءة بين 0 و 14، وإذا كان الماء نقيًا، فسيتم قياسه بالقرب من 7. سجل القياس بعد رؤية القراءة.
استخدم ورق عباد الشمس
1 تعرف على الفرق بين ورق الأس الهيدروجيني وورق عباد الشمس. يمكنك استخدام ورق الأس الهيدروجيني للحصول على تقدير دقيق له، لكن لا تخلطه بورق عباد الشمس العادي. كلاهما يستخدم لقياس الحموضة والقاعدية لكنهما يختلفان في أشياء مهمة. X موارد البحث
- تحتوي ورقة الأس الهيدروجيني على سلسلة من الخطوط التي يتغير لونها بعد التعرض للمحلول، ويختلف تأثير الأحماض والقواعد باختلاف قوتها على الخطوط المختلفة. يمكنك مقارنة ألوان الخطوط بعد التعرض للأمثلة المصاحبة في المجموعة الورقية.
- ورق عباد الشمس عبارة عن شريط من الورق به حمض أو قاعدة عليه، والأكثر شيوعًا هو اللون الأحمر (الذي يحتوي على حمض يتفاعل مع القواعد) والأزرق (يحتوي على قاعدة تتفاعل مع الأحماض). يتحول الورق الأحمر إلى اللون الأزرق إذا لامست القاعدة، بينما يتحول لون الورق الأزرق إلى اللون الأحمر إذا لامس أحد الأحماض. تُستخدم أوراق عباد الشمس لإجراء اختبار سريع وسهل، لكن الأوراق الأرخص ثمناً لا توفر قراءة دقيقة لقوة الحل.
2 اجمع عينة من الماء في وعاء نظيف. يجب أن يكون الماء عميقًا بما يكفي لتغطية مشبك الورق.
3 اغمس ورقة الاختبار في العينة. تكفي بضع ثوانٍ وبعد ذلك ستبدأ ألوان الخطوط المختلفة على الورق في التغيير.
4 قارن ألوان الخطوط الموجودة على الورق بجدول الألوان المرفق بها. يجب أن تتطابق ألوان الورق تمامًا مع ألوان الجدول، وسيخبرك الجدول بدرجة الحموضة التي تنتج هذه الألوان.
فهم الرقم الهيدروجيني
1 تعلم كيفية التعرف على الحمض والقاعدة. يتم تعريف الحموضة والقلوية (اسم آخر للقاعدة) وفقًا لأيونات الهيدروجين المكتسبة أو المفقودة في مادة ما. الحمض هو المادة التي تفقد (أو تتبرع) بأيونات الهيدروجين بينما القاعدة هي المادة التي تقبل أيونات الهيدروجين الإضافية.
2 افهم مقياس الأس الهيدروجيني. يستخدم الرقم الهيدروجيني لتقدير مستوى الحموضة أو القلوية للمواد الذائبة في الماء. يحتوي الماء على نسبة متساوية من أيونات الهيدروكسيد (OH-) وأيونات الهيدرونيوم (H30 +)، لكن نسبة هذه الأيونات إلى بعضها تتغير بإضافة مادة حمضية أو قلوية. X موارد البحث
- يتراوح مقياس الأس الهيدروجيني بين 0 و 14 (على الرغم من وجود مواد تقع خارج هذه الأرقام). عدد المواد المحايدة قريب من 7، والرقم الحمضي أقل من 7، والعدد القلوي أكبر من 7.
- مقياس الأس الهيدروجيني هو لوغاريتمي، مما يعني أن الاختلاف في الحموضة أو القلوية لرقم واحد يمثل فرقًا حقيقيًا يبلغ عشر مرات. على سبيل المثال، حموضة مادة برقم هيدروجيني 2 أكبر بعشر مرات من حموضة مادة أخرى برقم 3 و 100 مرة أكبر من حموضة مادة ثالثة برقم 4. المقياس يعمل بنفس الطريقة مع القلويات، الفرق المكون من رقم واحد هو فرق حقيقي عشرة أضعاف.
3 تعرف على سبب قياسنا لدرجة الحموضة في الماء. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للمياه النقية 7 (على الرغم من أن ما هو على الصنبور يتراوح بين 5.5 و 6). تعمل المياه الحمضية (ذات الأس الهيدروجيني المنخفض) على إذابة المزيد من المواد الكيميائية السامة، كما أن تلوثها للمياه يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري. X موارد البحث
- من الأفضل قياس درجة الحموضة بدلاً من الماء. قد يذوب ثاني أكسيد الكربون في العينة المأخوذة من الماء ويكون قادرًا على التفاعل مع أيونات الماء لزيادة حموضة المحاليل المحايدة أو القلوية، لذلك يجب اختبار العينة في غضون ساعتين من أخذها لتجنب تأثيرها. X موارد البحث