لسحق حبات عباد الشمس، مرر لسانك فوق القشرة الخارجية المملحة، ثم قم بشقها بين أسنانك، وابصق القشرة الخارجية، وامضغ البذور الداخلية. في هذه المقالة، سوف نوضح لك كيفية القيام بذلك حتى تتمكن من القيام بمهامك العادية أثناء الاستمتاع بنقيق اللب.
خطوات
تعرف على أفضل تكتيك
1 أحضر كيس لب مقشر. يمكنك تحضير كيس من بذور عباد الشمس جاهزًا بعد تقشيره، لكنك لن تستمتع بتناوله لأنه سيحدث عند بذل بعض الجهد لتقشيره. اختر نكهة من النكهات المتاحة مثل الفلفل الحار أو مخلل اللب أو الشواء.
2 ضع قرصًا واحدًا من اللب في فمك أولاً لتعلم التكتيك.
3 ادفع الحبة في فمك. كسر الغلاف الخارجي بأضراس على جانبي الفم أسهل من كسره بالأسنان الأمامية.
4 استخدم لسانك لوضع حبة اللب بين أسنانك، لا يهم إذا كانت عمودية أو أفقية كما تفضل، في كلتا الحالتين سيتم لمس القشرة الخارجية لأسنانك.
- استخدم الأضراس بشكل خاص لتحطيم الغلاف الخارجي لأن لديهم تجويفًا للمساعدة في تثبيتها.
- يصعب استخدام الأسنان الأمامية حتى لا تنزلق حبيبات اللب وتؤذي اللثة.
5 اضغط بقوة على اللب حتى تنكسر قشرته بعد ثانية من الضغط، لكن لا تزيد الضغط أكثر من اللازم حتى لا تدمر البذرة الداخلية.
6 ـ انزع الحبة من بين أسنانك عن طريق اللسان.
7 استخدم لسانك لفصل البذور اللينة عن القشرة الخشنة. سيتعرف لسانك على الفرق بينهما اعتمادًا على طبيعة تكوين كل منهما.
8 بصق أجزاء القشرة. مع الممارسة، ستجد أنه يفتح مثل الصدفة، وتصبح العملية سهلة.
9 أكل البذرة.
زقزقة عددًا أكبر من الحبوب
1 ضع كمية صغيرة من اللب في فمك. يضع بعض لاعبي البيسبول نصف كيس من اللب في أفواههم مرة واحدة، ويقضمونه لمدة ساعة. كلما زادت حبيبات اللب في فمك، كان ذلك أفضل.
2 انقل المستحلبات إلى جانب واحد من فمك. للسيطرة عليهم يجب أن يكونوا جميعًا في جانب واحد.
3 انقل حبة إلى خدك الآخر بلسانك.
4 كسر القشرة بين الأضراس.
5 ابصق القشر وكل البذرة.
6 كرر العملية عن طريق نقل حبة أخرى إلى الخد الآخر وكسرها بأسنانك المولية وامتصاص القشرة والحبوب الكاملة.
7 قم بزيادة عدد الحبوب التي تضعها في جانب فمك. هذا يقلل من أوقات التعبئة، وهذا ما يفعله المحترفون.
أفكار مفيدة
- يمكنك استخدام كوب أو وعاء لبصق القشرة فيه، لكن تجنب إثارة غضب الآخرين من الضوضاء الناتجة.
- لا تقلق إذا لم تفهم الأمر بالشكل الصحيح في البداية، فقد استغرق الأمر بضع سنوات لجعل المحترفين يفعلون ذلك بهذه السهولة.
- يمكنك زراعة عباد الشمس بنفسك وحصاد البذور وتحديد كمية الملح التي تحتاجها.
- احرص على عدم إيذاء لسانك أثناء تكسير القشرة.
- تأكد من حصولك على كوب أو وعاء للقشور أثناء القيادة.
- لتجنب إزعاج الآخرين، حاول كسر القوقعة مع إغلاق فمك لتقليل الضحك.
تحذيرات
- قد يؤذي اللب لسانك بسبب الملح الموجود فيه.
- قد يؤدي تناول الكثير من الألياف أيضًا إلى الإسهال.
- احذر من المضغ لئلا تختنق باللب.
- استشر طبيبك أنه لا بأس من تناول 110 ملليجرام من الصوديوم (الكمية الموجودة في كيس اللب) مع كل وجبة. تحقق أيضًا من مكونات الطعام المكتوبة على الكيس.
الأشياء التي سوف تحتاجها
كيس بذور عباد الشمس
فم ذكي