كيفية غسل الأطباق

يعد تنظيف الأطباق وأدوات المائدة أمرًا ضروريًا للغاية للنظافة وكذلك لأسباب جمالية. ستتعلم في هذه المقالة كيفية غسل الأطباق لإبقائها لامعة وبراقة.

خطوات

غسل الأطباق يدويًا

1. 1 استعد. يوصى بشدة بارتداء القفازات المطاطية (وإن كانت اختيارية) عند غسل الأطباق. قد تكون مفيدة بشكل خاص إذا كنت تعاني من جفاف اليدين أو مشكلة جلدية أخرى. إذا كنت ترتدي أكمامًا طويلة، فقم بلفها أو وضعها تحت قفازاتك. مريلة المطبخ هي خيار آخر بالنسبة لك.

   • ارتدِ قفازات مطاطية لحماية يديك من الجراثيم ولحماية بشرتك من الجفاف من الغسل المتكرر والتعرض للماء.

2. 2 اكشط الطعام من الأطباق. تخلص من جميع بقايا الطعام العالق في الأطباق في سلة المهملات. سيمنع ذلك من انسداد الإسفنجة وتصريف الحوض ببقايا الطعام.

3. 3 املأ الحوض بالماء الساخن. اضبط درجة الحرارة على أعلى مستوى يمكنك تحمله دون حرق نفسك. كلما زادت سخونة الماء، زادت فعاليته في تطهير وتفتيت الدهون. إذا كان الماء يغلي، استخدم قفازات مطاطية لحماية يديك. أضف سائل غسيل الأطباق بمجرد امتلاء الحوض بالماء الساخن.

   • انقع الأشياء الكبيرة مثل الأطباق والأكواب والأوعية المغطاة بالطعام في الماء الساخن في قاع الحوض. ستتمكن من تنظيفه بسهولة لاحقًا.

4. 4 ابدأ بغسل الشوك والملاعق. نظرًا لأن الشوك والملاعق تدخل الفم مباشرةً، يجب تنظيفها باستخدام أنظف وأسخن ماء متاح.

   • اغمس الطبق المتسخ تحت الماء الساخن مع فركه بقوة.
   • أخرج الطبق من الماء ثم افحصه. إذا كان هناك أي أثر للأوساخ، افركيها مرة أخرى بالإسفنجة حتى تصبح نظيفة.
   • إذا كانت الأوساخ شديدة اللزوجة، املأ طبقًا أو وعاءًا بالماء ثم استخدم أصابعك (وليس أظافرك) لتنظيف الأوساخ.
   • إذا لم يفلح ذلك، استخدم سلكًا من الألومنيوم أو إسفنجة صلبة. لا تستخدمي الجزء الخلفي من الإسفنجة، حيث قد يتسبب ذلك في التصاق بقايا الطعام بها.

5. 5 اغسل القطع الأخرى التي تلامس الفم، مثل أكواب وأكواب. يجب أيضًا استخدام الماء الساخن والنظيف لتنظيف هذه الأجزاء.

6. 6 قم بتغيير ماء التنظيف بشكل متكرر. هذا يزيل أي جراثيم ويضمن بيئة صحية لغسل الأطباق. تأكد من إضافة المزيد من سائل الأطباق في كل مرة تقوم فيها بإعادة ملء الحوض.

7. 7 حافظ على القدور والمقالي أخيرًا. نظرًا لأن الأواني والمقالي أكبر من الأطباق وقد تحتوي على بقايا أكثر بشكل عام، فأنت بحاجة إلى نقعها أولاً. إذا تم حرق أي شيء أو طهيه في أواني الطهي أو الأواني الفخارية أو المقالي، أضف القليل من الصابون والماء إليها قبل نقعها.

8. 8 اشطف الأطباق تحت مياه الحنفية. تحتوي جميع المنظفات تقريبًا على مواد كيميائية خطرة من أجل أن تكون فعالة في إذابة الدهون والبروتينات. لذلك يمكنك أن تتخيل ما يمكن أن تفعله هذه المواد بجسمك على المدى الطويل إذا لم يتم إزالتها تمامًا أثناء عملية الشطف، لذلك اشطف الأطباق والأواني جيدًا قبل تجفيفها.

9. 9 جفف أطباقك. ضع الأطباق على رف لتصريف المياه قبل تجفيفها بمنشفة نظيفة وجافة.

10. 10 افحص الأطباق الخاصة بك للتأكد من أنها نظيفة. عندما تكون الأطباق نظيفة، يجب ألا يكون هناك أي مادة مرئية أو إحساس بالدهون. مرر يدك على اللوحة للتأكد من أنها نظيفة تمامًا. إذا انزلقت أصابعك على الزجاج بسرعة كبيرة دون صرير أو كشط على اللوحة، فقد تكون هناك بقايا شحم على سطح اللوحة. ثم قد تحتاج إلى إعادة غسل الطبق.

11. 11 اشطف فرشاة التنظيف أو الإسفنج أو القماش. اتركها تنشف. تأكد من تعقيم أدوات التنظيف الخاصة بك من وقت لآخر باستخدام الماء المغلي أو الكلور المبيض. ثم ضعه في الغسالة أو غسالة الأطباق الأوتوماتيكية. عندما تصبح الإسفنجة أو الفرشاة كريهة الرائحة ولا يمكن إزالة الرائحة بغسلها، تخلصي منها بعيدًا.

12. 12 اقلب القفازات من الداخل حتى تجف. اقلب القفازات على ظهرهم حتى تجف. عندما تخلع القفازات من يدك، اسحبها من منطقة الرسغ واقلبها أثناء إزالتها حتى تصل إلى الأصابع. عندما يجف الداخل، اقلب القفازات مرة أخرى حتى تجف من الخارج وجاهزة للاستخدام مرة أخرى.

استخدم غسالة الصحون

1. 1 املأ غسالة الأطباق. على الرغم من أن غسل الأطباق في الحوض يدويًا قد يكون أسرع بالنسبة للبعض، فقد ترغب في الحفاظ على يديك نظيفة وناعمة أو تبحث عن طريقة أخرى مناسبة، لذلك يمكننا هنا أن نقول مرحبًا براحة غسالة الأطباق الكهربائية!

2. 2 رتب الألواح في تسلسل منطقي. جميع غسالات الصحون مختلفة ولكل امرأة طريقة مختلفة لملءها ؛ قم بإنشاء روتين والتزم به مع كل حمولة من الغسيل. إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار

   • كيف تعمل غسالة الأطباق الخاصة بك تحتوي بعض الغسالات على مجموعة من البخاخات لتفجير المياه من القاع، بينما يحتوي البعض الآخر على بخاخ الرف السفلي الذي يوجه الماء إلى الأعلى وبخاخ آخر في الرف العلوي يوجه الماء نحو الأسفل.
   • تحتوي العديد من غسالات الأطباق على تباعد متدرج لاستيعاب الأواني الكبيرة والمقالي الصغيرة والأواني والأطباق والأطباق ذات الأحجام المختلفة على الرف السفلي. الرف العلوي مخصص للأغراض الأقصر مثل الأكواب والأكواب والملاعق الطويلة وملاعق الخلط.

3. 3 لا تكدس الأطباق. قم بملء الغسالة بالكامل، ولكن دون حشرها. فكر في الأمر على أنه حمولة سيارة مليئة بالركاب، حمولة زائدة! يضمن استخدام غسالة الأطباق بحملتها الكاملة زيادة قدرة التنظيف في الغسالة وتوفير استهلاك المياه.

4. 4 أضف المنظف. املأ درج المنظفات بمنظفك المفضل – سائل أو مسحوق أو جل – وأغلقه.

   • يمكنك إضافة المزيد من المنظفات إذا كانت أطباقك شديدة الاتساخ.
   • أضف مساعد الشطف لمنع البقع إذا لزم الأمر.

5. 5 قم بتشغيل الغسالة. اضبط الموقت حسب الحاجة ؛ حدد وقتًا أقصر للأطباق قليلة الاتساخ ووقتًا أطول للأواني والمقالي والأطباق شديدة الاتساخ.

6. 6 جفف الأطباق. يمكنك استخدام مجفف ساخن (لكن كن حذرًا من الأطباق البلاستيكية أو الحاويات) أو استخدام مجفف الهواء. تجف الأطباق بسرعة نسبيًا، حيث يتم تسخين مياه غسالة الأطباق إلى 60 درجة مئوية.

اغسل الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد الزهر

1. 1 يتطلب غسل الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد الزهر (غير اللاصقة) طرقًا مختلفة للتنظيف. يجب أن تبقي الزنجار يغطي سطح القدر أو المقلاة. غسل المقلاة بالمنظفات والماء سيحافظ على الزنجار.

2. 2 املأ قدرًا أو مقلاة بالماء.

3. 3 ضع المقلاة على الموقد، واضبط الحرارة على درجة متوسطة، وقم بتغطية المقلاة.

4. 4 انتظر حتى يغلي الماء في المقلاة. اكشط الطعام من قاع وجوانب المقلاة بملعقة خشبية.

5. 5 قم بإزالة الماء من المقلاة، ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد، وقم بخفض الحرارة.

6. 6 بسرعة وصفي الماء المتبقي في قاع المقلاة بمنشفة ورقية، مع الحرص على عدم حرق نفسك. إيقاف تشغيل موقد.

7. 7 قم بتغطية قاع وجوانب المقلاة بطبقة رقيقة من الزيت ثم امسح الزيت الزائد بمنشفة ورقية.

أفكار مفيدة

• اغسل كل جزء من الإناء. فقط لأنك لا تعتقد أن الطعام قد وصل إلى مقبض الشوكة أو الجزء الخلفي من الطبق لا يعني أنه نظيف بالفعل.
• إذا كنت تضع أطباقًا مغسولة حديثًا في الحوض، فمن الأفضل أن يكون لديك محلول من ماء الشطف والخل في الحوض. يساعد ذلك على تطهير طبقك النظيف حديثًا ويمنحه لمعانًا وبريقًا جيدًا.
• اختر أدواتك بحكمة واستخدمها جميعًا معًا إذا احتجت إلى ذلك. كل من أدوات التنظيف المختلفة لها مزاياها وعيوبها.
  • استخدم فرشاة طويلة العصا لفرك القطع المغطاة بطبقة سميكة جدًا ولزجة من الأوساخ، حيث ستكون جيدة في إزاحة العديد من الأشياء مرة واحدة. غالبًا ما تحتوي على مكشطة على ظهر الفرشاة بحيث يمكنك قلبها واستخدامها لإزالة الأوساخ الصعبة.
  • قطعة القماش والإسفنج جيدان لإزالة الشحوم ولإزالة الطبقات الرقيقة من الأوساخ التي تتطلب مجهودًا كبيرًا لإزالتها.
  • يمكن أن تكون الإسفنجة القاسية، وتحديدًا الجانب الخشن من الإسفنج، فعالة جدًا في إزالة البقايا العالقة من المخبوزات، ولكن يجب توخي الحذر عند اختيار الإسفنج واختيار العنصر المراد تنظيفه بها، حيث يمكن لبعض الأسطح أن تنظفها. تتلف بواسطة اسفنجة قاسية.
• إذا كنت بحاجة إلى استخدام الأطباق فور غسلها، فاستخدم منشفة نظيفة من الكتان لتجفيفها، حيث لا يترك الكتان أي وبر أو بقايا.
• بعد أن تجد أن القطعة نظيفة، مرر يديك مرة أخيرة فوق المناطق الآمنة (ليس على حواف السكاكين، على سبيل المثال!) يدك.
• إذا كنت تستخدم طبقًا لتقديم شيء قد يصعب تنظيفه لاحقًا، فاملأ الطبق بالماء أو انقعه في الغسالة بعد الاستخدام. هذا الإجراء يمنع الطعام من التصلب، وبالتالي تجنب متاعب تنظيفه لاحقًا. من الأفضل شطف الأطباق بعد الاستخدام لإزالة بقايا الطعام قبل أن تصبح لزجة ويصعب إزالتها.
• يجب توخي الحذر عند غسل القطع الخشبية. تجنب نقع الخشب في الماء إن أمكن، وتأكد من تجفيف هذه الأدوات جيدًا قبل إعادتها إلى مكانها. ستحتاج إلى تجفيفه بمنشفة شاي ثم تركه على الرف حتى يجف في الهواء. من المهم قلب الأدوات الخشبية من وقت لآخر على جوانب مختلفة حتى تجف من جميع الجوانب، لأن الخشب يميل إلى تخزين بقايا الماء.

تحذيرات

• لا تضع سكاكينك في الماء إلا إذا كنت تنوي تنظيفها، ثم ضع السكين الذي تنظفه في الماء. إذا أسقطت سكاكينك في حوض مليء بالماء والصابون (والذي ربما يكون مليئًا بالأوساخ) مع أشياء أخرى، فقد يكون من الصعب تتبعها وقد تتسبب في جرح نفسك.
• لا تضع يدك على قاع الحوض أبدًا. يمكنك قص يدك بأدوات حادة.
• استبدل جميع مستلزمات التنظيف كل بضعة أشهر. إذا لاحظت أن الأدوات أصبحت كريهة الرائحة ولا يمكن إزالة الرائحة عن طريق الشطف، فتخلص منها بعيدًا.
• ستصبح الإسفنج والخرق وفرش الجلي مليئة بالبكتيريا قريبًا. يمكنك تقليل نمو البكتيريا عن طريق الشطف والعصر بعد كل استخدام، ثم وضعها في مكان جاف. لتنظيف الإسفنجة جيدًا، ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقتين وهي مبللة أو اغسليها في غسالة الأطباق. إذا كنت ستضعه في الميكروويف، فاحرص على أن تكون الإسفنجة أو القماش مبللة ولا تجف بالداخل. كن حذرًا عند فتح الميكروويف، ستكون الإسفنجة أو قطعة القماش ساخنة جدًا وقد تنبعث منها بخارًا ساخنًا.
• بدلاً من ذلك، ضع قطعة القماش أو الإسفنجة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو انقعها في محلول مكون من جزء من الكلور المبيض وتسعة مقادير من الماء (9 1) واشطفها جيدًا بعد ذلك. سوف يعمل المُبيض على تكسير أي مواد لزجة بسرعة.

الأشياء التي سوف تحتاجها

• الأطباق التي يجب غسلها

• اغسل الحوض أو حوض الشطف

• ماء ساخن جدا وماء بارد لضبط درجة الحرارة

• سائل غسيل الصحون

• فرشاة تنظيف الأطباق

• إسفنجة أو قطعة قماش

• وعاء للشطف في الحوض (اختياري)

• اسفنجة خشنة (اختياري)

• منظف ​​قوي يحتوي على الصودا الكاوية (اختياري)

• مبيض الكلور (اختياري)

• قفازات مطاطية (إذا كنت تستخدم مواد كاوية أو مبيض، أو إذا كنت لا تريد أن تبتل)

• مريلة مطبخ (اختياري)