يحول سلق البيض مكونًا بسيطًا إلى وجبة لذيذة، لكن سلق البيض في مقلاة يمكن أن يكون متعبًا بعض الشيء. X مصدر البحث يعتبر سلق البيض في فرن الميكروويف أسهل طريقة لعمل طبق لذيذ من البيض المسلوق.
المكونات
بيضة
نصف كوب ماء
ملح وفلفل حسب الحاجة
خطوات
تحضير المكونات
1 احصل على كوب وغطاء آمنين للاستخدام في الميكروويف. عادة ما تكون أكواب بلاستيكية أو زجاجية أو خزفية مع كتابة “آمن للميكروويف” في الأسفل. استخدم كوبًا وغطاءًا مكتوبًا عليه أنه آمن للاستخدام في الميكروويف، ولا تستخدم مواد معدنية أو رقائق معدنية في فرن الميكروويف.
2 املأ الكوب بنصف كوب من الماء. استخدم ملاعق وأكواب القياس واملأ نصف كوب من الماء. صب الماء في كوب.
3 كسر البيضة. اكسر البيضة باستخدام جانب الكوب واضرب البيضة مرة أو مرتين بقوة معتدلة لاختراق القشة مع الحرص على عدم فصل الصفار. افصل قشر البيض إلى نصفين، واترك محتويات البيضة تسقط في كوب الماء.
4 تأكد من غمر البيضة تمامًا في الماء. X مصدر بحث إذا لم تغمر البيض في الماء، استخدم كوب قياس آخر لإضافة 1/4 كوب من الماء. يجب الآن غمر البيضة في الماء.
طهي البيض المسلوق
1 ضع البيضة في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة. X Research Source ضع الكوب في الميكروويف وقم بتغطيته ثم أغلق باب فرن الميكروويف وقم بتشغيله لمدة دقيقة واحدة على أعلى إعداد.
2 تأكد من نضج البيض قبل تقديمه. افتح الميكروويف وارفع الغطاء بحذر. يجب أن يكون بياض البيض صلبًا، لكن يجب أن يظل الصفار سائلًا. X مصدر البحث إذا كان بياض البيض لا يزال سائلاً حتى بعد دقيقة، قم بإيقاف تشغيل الميكروويف وأضف 15 ثانية. افحص البيض مرة أخرى للتأكد من أن بياض البيض ليس سائلًا.
3 أخرجي البيض بملعقة مثقوبة وضعيه في طبق. X مصدر البحث لقد تم طهي البيض الآن، قم بإزالة الغطاء بعناية وقم بإزالة الكوب من الميكروويف. استخدم ملعقة مثقوبة لوضع البيض برفق في طبق أو وعاء.
4 ملح وفلفل حسب الرغبة. أضيفي كمية قليلة من الملح والفلفل إلى طبق البيض المسلوق وقدميه حسب الرغبة.
تحذيرات
- لا تستخدم المعدن أو ورق القصدير في الميكروويف.
- يمكنك سلق بيضة واحدة فقط في كل مرة
الأشياء التي سوف تحتاجها
كوب آمن للاستخدام في الميكروويف
غطاء آمن للميكروويف
الميكروويف
ملح وفلفل
مياه
كوب القياس
ملعقة ترشيح