تعلم من ويكي هاو التالي باللغة العربية كيفية تناول الرمان.
خطوات
اخرج البذور من ثمرة الرمان
1 اختر ثمرة رمان ذات قشرة رقيقة وصلبة وغير متشققة. كلما كانت ثمرة الرمان أثقل، كلما احتوت على عصير أكثر.
2 قطع الجزء العلوي بسكين حاد.
3 قطع الرمان إلى شرائح كما لو كنت ستقطعها إلى أرباع.
4 اغمرها في الماء البارد. يساعد الماء في فصل البذور، مما يسهل جمعها.
5 افصل ثمرة الرمان إلى أرباع وهي تحت الماء.
6 مرر أصابعك لأسفل كل ربع لتبدأ عملية فصل البذور.
7 أخرج البذور. سيكون معظمه يطفو على سطح الماء. اتركه يجف لمدة 5 دقائق.
8 احفظ البذور إذا كنت لا ترغب في أكلها على الفور. يمكنك وضعها بشكل مسطح في وعاء والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، أو يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى ستة أشهر.
- إذا كنت لا ترغب في إهدار القشرة، احتفظ بها وقم بتقطيعها على شكل مصباح أو ضع شمعة فيها!
طرق مختلفة لأكل الرمان
1 استمتع بالرمان بمفرده. يمكنك تناولها كحلوى في الصباح أو كوجبة خفيفة بعد الظهر أو كحلوى في وقت متأخر من الليل. هناك طريقتان رئيسيتان لأكل الرمان بمفرده
- تناول البذور بالملعقة، تمامًا كما تفعل مع وعاء من الحبوب. تناول البذور الصلبة أو أخرجها من فمك، حسب تفضيلاتك.
- يمكنك أيضًا تقطيع الرمان إلى قطع كبيرة وتثبيته وقضم البذور مباشرة. إنها طريقة فوضوية، وستحتاج إلى الكثير من التنظيف بعد ذلك.
- يمكن لقشر الرمان أن يكون مرًا، لذا تجنب قضمه مباشرة. ومع ذلك، لا تزال هذه الطريقة التلقائية مناسبة لمن يفضل الجمع بين الرمان أثناء تناوله!
2 انشر بذور الرمان على الأطعمة الأخرى. إذا لم يكن لديك وقت للطهي، وترغب في إضافة مذاق رائع إلى الأطعمة العادية، فإن الرمان هو الخيار الطبيعي المثالي. إليك بعض الأفكار التي يمكنك تجربتها باستخدام بذور الرمان
- رش القليل من البذور على حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان في الصباح.
- امزج الحبوب مع عصير البرتقال أو التفاح.
- اخلطي البذور مع الشاي الأسود للحصول على طعم لاذع.
- انشر البذور فوق مكعبات المانجو واستمتع بها.
3 أضف بذور الرمان لأنواع مختلفة من الحساء. يمكن أن تضيف هذه البذور نكهة رائعة إلى الحساء العادي، ويمكن أن تجعل مذاق الحساء اليومي مميزًا. إليك بعض أنواع الحساء التي يمكنك صنعها من بذور الرمان
- اصنع حساء الرمان
- اصنع حساء الرمان النباتي.
4 أضف بذور الرمان لأنواع مختلفة من السلطة. تضيف بذور الرمان نكهة رائعة لمجموعة متنوعة من السلطات، من سلطة الفواكه إلى السلطة الخضراء التقليدية. إليك بعض الأفكار التي يجب أن تجربها
- أضف بذور الرمان إلى سلطة القرع المحمص والسبانخ وجبن الفيتا.
- أضيفي بذور الرمان إلى سلطة الجوز وجبن الماعز والسبانخ واستخدمي تتبيلة السلطة الخفيفة المليئة بالعسل.
- اصنع سلطة فواكه من البابايا وبذور الرمان والمانجو. أضف القليل من عصير الليمون لطعم لاذع.
- اصنع سلطة فواكه بالعنب وبذور الرمان والكمثرى الناضجة.
- اصنع سلطة فواكه من بذور الرمان والتوت الأزرق والكاكي.
5 أضف بذور الرمان إلى المشروبات المختلفة. قد يضيف الرمان طعمًا مميزًا وحامضًا للعديد من أنواع العصائر والمشروبات والعصائر. كل ما عليك فعله هو وضع البذور في الخلاط لجعلها سائلة، ثم تصفية السائل من خلال غربال. إليك العديد من المشروبات التي يمكنك تجربتها
- اصنع عصير الرمان (الذي يمكنك استخدامه لصنع موخيتو الرمان!).
- استعد لقضاء ليلة هادئة مع زجاجة عصير الرمان.
- اصنع حلوى صحية عن طريق صنع عصير المانجو.
6.استخدم بذور الرمان لإضافة طعم مميز للحلويات. تضيف بذور الرمان نكهة وتنوعًا للعديد من الحلويات. فيما يلي بعض الأنواع التي يمكنك تجربتها
- اصنع ألواح الليمون.
- رش بذور الرمان على اللبن أو الآيس كريم.
- افردي بذور الرمان على كعكة الشوكولاتة. يمكنك رش عدة حبات من التوت الأحمر.
أفكار مفيدة
- يمكن تجميد بذور الرمان لاستخدامها لاحقًا. انشرها على ورق شمع في الفريزر. عندما يتم تجميدها، ضعيها في كيس الفريزر وأعيديها إلى الفريزر.
- أكل الرمان في رأس السنة تقليد يهودي.