الجوافة هي فاكهة لذيذة ولها رائحة حلوة ونفاذة حتى تشعر أثناء تناولها بأنها فاكهة من الجنة، وعصيرها مذاق جيد جدا، لكن لا تركز على تناول عصيرها فقط لأن فاكهة الجوافة نفسها هي فاكهة حلوة ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة رائعة تجعلك تشعر وكأنك تطير في السماء وأنت جالس في غرفتك. اقرأ هذا المقال لمعرفة كيفية اختيار وأكل ثمار الجوافة.
خطوات
اختيار الجوافة المثالية
1 ابحث عن أنعم جوافة يمكنك العثور عليها. كلما كان قوام ثمار الجوافة أكثر نعومة، كان طعمها أفضل، لكن ضع في اعتبارك أنه نظرًا لأن الجوافة تصل إلى أفضل مذاق عندما تكون طرية جدًا وناعمة، فإنها تفسد بسرعة بعد وصولها إلى تلك المرحلة، لذا اعلم أن الجوافة ستفسد في الداخل تقريبًا. يومين، حسب درجة النضج عند شرائها فهي في تلك المرحلة. X موارد البحث
- إذا كنت تريد معرفة ما إذا كانت الجوافة ناضجة، فاضغط عليها برفق. إذا ضغطت على أسفل إصبعك، فأنت تعلم أنها ناضجة.
2 ابحث عن أي شوائب في الجوافة. تحتاج إلى اختيار الجوافة الخالية من الشوائب قدر الإمكان. قد تعني العيوب والعيوب أن الجوافة قد فسدت ولن يكون مذاقها جيدًا.
3 افحص لون الجوافة. عندما تنضج الجوافة، يتحول لونها من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الفاتح، ولكن إذا وجدت القليل من اللون الوردي في الجوافة، فاعلم أنها لا تزال غير ناضجة. إذا لم تجد أي ثمار جوافة صفراء، قم بشراء الجوافة الخضراء وانتظر حتى تنضج. X موارد البحث
4 استنشق رائحة الجوافة قبل أن تختارها. الجوافة الناضجة لها رائحة تفوح منها رائحة حتى قبل أن تقترب من الأنف لتشتمها، ورائحتها حلوة وتشير إلى طعم حلو. لذلك، إذا كنت قد أكلت الجوافة من قبل، فابحث عن جوافة ذات رائحة طيبة تدل على مذاق جيد. X موارد البحث
اغسلي الجوافة وقطعيها
1 اغسل ثمار الجوافة. يجب غسل الجوافة بالكامل لأن الجوافة تؤكل بقشرها. اغسل الجوافة بالماء البارد للتخلص من أي بكتيريا عالقة بها، ثم جففها بالمناشف الورقية.
2 ضع الجوافة على لوح تقطيع. استخدم سكينًا مسننًا، لأن هذا أفضل لتقطيع الجوافة إلى نصفين. معظم ثمار الجوافة بيضاء، في حين أن بعض أنواع الجوافة لها لون وردي من الداخل.
- يمكنك تقطيع الجوافة إلى نصفين وتناولها بهذه الطريقة، أو تقطيعها إلى شرائح وتناولها. X موارد البحث
3 ـ أكل الجوافة. يمكنك أن تأكل الجوافة كما هي، مع القشر، يمكنك استخلاص البذور بملعقة، وسواء كنت تأكلها بهذه الطريقة أو تلك، فهي ذات مذاق جيد. يفضل البعض وضع نكهات إضافية على الجوافة قبل تناولها، مثل السكر أو العسل أو شراب القيقب.
4 قم بتخزين الجوافة المتبقية. يمكنك وضع أنصاف الجوافة التي لم يتم تناولها في أكياس بلاستيكية وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. إذا كنت تعتقد أنك لن تأكل الجوافة في غضون أربعة أيام، ضعها في الفريزر، حيث يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى ثمانية أشهر. X موارد البحث
أفكار أخرى لأكل الجوافة
1 حضري صلصة الجوافة لإضافتها إلى الشواية. جرب هذه الفكرة المجنونة لعمل صلصة جوافة حلوة ولذيذة لإضافتها إلى اللحوم المشوية وإضافة نكهة غريبة ولذيذة إلى طعامك.
2 استخدم الجوافة في صنع الحلويات. هل مللت من كعكة التفاح التقليدية لماذا لا تحاول إضافة الجوافة إلى المعجنات والحلويات لتناولها في الصباح
3 اصنع الهلام بالجوافة. جرب نكهة جديدة من الجيلي بإضافة قطع جوافة صغيرة إليها بدلاً من جيلي الفراولة التقليدي الذي تضيف إليه الموز في كل مرة.
4 اصنع كوكتيل سموثي باستخدام الجوافة. أضف الجوافة إلى بقايا الفواكه مثل التفاح والكرز والموز والفراولة، ثم أضف بعض الحليب والعسل واخلطهم لصنع عصير لذيذ وصحي.
أفكار مفيدة
- يتحول لون الجوافة إلى اللون الأصفر الفاتح عندما تنضج ثم يتحول إلى اللون البني عندما تنضج حتى تفسد.
- كن حذرًا أثناء تناول الجوافة لأنها تحتوي على البذور.