الجريب فروت هو نوع لذيذ من الفاكهة ينتمي إلى عائلة الحمضيات. أحيانًا يكون حامضًا، لكن القليل من السكر يجعله أكثر حلاوة. يعتبر الجريب فروت صحيًا جدًا إذا كنت تتناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار. يمكنك أن تأكله كل يوم كيفما تشاء مقشرًا أو مقطوعًا إلى أنصاف أو أثمان أو أرباع. اقرأ المقالة التالية للتعرف على عدة طرق مختلفة لتناول الجريب فروت، بالإضافة إلى بعض أفكار الوصفات الصحية الرائعة.
خطوات
أكل الجريب فروت داخل قشرتها
1 إذا لم تكن قد أكلت الجريب فروت مطلقًا، فاحذر عند تناوله لأنك قد تكون مصابًا بالحساسية تجاهه.
2 اختر جريب فروت جيد من المتجر. يجب أن يكون ملمس الجريب فروت صلبًا، لكن ليس قاسيًا جدًا. لا ينضج الجريب فروت كثيرًا بعد قطفه، لذا عليك قطفه بعناية.
3 اغسل الجريب فروت.
4.
5 رشي الملح أو السكر إذا أردت.
6 أدخل ملعقة (يفضل أن يكون رأس مسنن) في الجريب فروت وقم بإزالة قطعة. تناولها، وتجنب “الجدران” المرة التي يصعب مضغها، وقسم فصوص الجريب فروت.
7 كرر العملية حتى تنتهي.
8 تخلص من قشر الجريب فروت بطريقة صديقة للبيئة، مثل وضعها في خليط الروث.
9 استخدم طريقة بديلة. إذا كانت هذه الطريقة فوضوية بالنسبة لك، أو إذا كنت لا تحب كمية اللب التي تصطدم بها، فاستخدم الطريقة الموضحة أدناه، أو جرب تقطيع الجريب فروت.
تناول شرائح الجريب فروت
1 باستخدام سكين صغير، اقطع الجريب فروت إلى نصفين.
2 قطع كل نصف إلى أسافين. قطع كل نصف إلى نصفين وكرر ذلك حتى تحصل على أجنحة تقليدية.
3 قطع مع اللب لإزالة الفاكهة فقط.
4 قطع الأجنحة من المنتصف وإزالة البذور من الوسط.
5 أكل الجريب فروت!
تناول الجريب فروت داخل الوصفات
1 خذ الأمر مع السلطات. يعتبر الجريب فروت إضافة رائعة للسلطات. تقطع إلى قطع باستخدام الطريقة المذكورة أعلاه وتخلط مع الجرجير (أو سلطة من اختيارك) وجبن الفيتا والجوز وكمية صغيرة من الخل للحصول على وصفة لذيذة وصحية.
2 اشوي الجريب فروت. يمكنك بسهولة شوي الجريب فروت لكراميل السكر الطبيعي وإبراز نكهته. قطّعيها إلى نصفين واشويها من الداخل للخارج لمدة 5 دقائق، أو قطّعيها إلى شرائح دائرية واشويها لمدة دقيقتين (أو حتى تبدو جاهزة). قم برش القليل من العسل عليها للحصول على حلوى مشوية صحية.
3 تحويلها إلى صلصة. إذا كنت تحب المانجو أو صلصة البرتقال، جرب صلصة الجريب فروت. تُقطع الفاكهة وتُمزج مع الليمون والبصل المكرمل والهالبينو ومكعبات الأفوكادو. يمكنك وضع هذا على البسكويت أو استخدامه مع السلمون أو في السلطة أو في أي طبق تستخدم الصلصة عليه دائمًا.
4 ضغط عليه. يمكنك عصير الجريب فروت واستخدامه بعدة طرق مختلفة. استبدل عصير الليمون لعمل عصير الجريب فروت. اشربه كما هو أو مع القليل من الماء لتحلية صيفية منعشة. نسكبها فوق الدجاج ونقلبها في المقلاة لإضفاء لمسة على وصفة الدجاج والليمون التقليدية.
أفكار مفيدة
- بعد أن تأكل كل الفاكهة، يمكنك عصر الباقي في كوب أو وعاء وشربه أو استخدامه لصنع عصير.
- إذا سئمت من تناول الجريب فروت العادي، فحاول تناوله مجمدًا. يعطي نكهة لذيذة كالثلج، دون الحاجة إلى إضافة أي سكر أو شراب.
- إذا كان لاذعًا جدًا بالنسبة لك، فحاول رشه بقليل من السكر.
- تذكر ألا تقطع نفسك بالخطأ عند قطع الجريب فروت.
- يعتبر سكر القيقب أيضًا خيارًا لذيذًا لتغطيته.
- يُضاف الكرز في منتصف ثمرة الجريب فروت وغصن النعناع للتزيين.
- جرب شواء الجريب فروت بقليل من السكر البني أو الجبن الأزرق.
تحذيرات
- يمكن أن يتفاعل الجريب فروت بشكل سيئ مع بعض الأدوية. إذا كنت تتناول أي أدوية موصوفة، استشر طبيبك أو الصيدلي قبل الاستمتاع بالجريب فروت.
- لا تحاول أن تأكل الأجزاء القاسية من الجريب فروت التي تفصل الفصوص عن بعضها البعض. إنها ليست خطيرة، لكن طعمها ليس لطيفًا ويصعب مضغها.