كيفية إعادة تسخين تشيز برجر

يعد تسخين برجر بالجبن أمرًا سهلاً للغاية، ولكن إذا لم تحصل عليه بالشكل الصحيح، فسوف ينتهي بك الأمر بشيء مبلل وغير جذاب. الحيلة هي فصل فطائر البرجر وإعادة تسخين الفطيرة والفطيرة بشكل منفصل قبل إعادة تجميعها معًا.

خطوات

الجزء الأول العملية الشاملة

1. 1 افصل البرجر. افصل أجزاء برجر الجبن وقسمها إلى قطع منفصلة فطائر، فطائر، توابل وخضروات. X موارد البحث

   • قد تميل إلى تسخين برجر الجبن بالكامل في الميكروويف دون تقسيمه إلى قطع، لكن القيام بذلك سيؤدي إلى فطائر وخضروات مائية. يحتوي كل مكون من مكونات برجر الجبن على مستوى متفاوت من الرطوبة، لذا فإن إعادة تسخينهم جميعًا في نفس الوقت سيعمل بشكل جيد. متفاوتة وغير مرغوب فيها.
   • اكشط التوابل من السندويشات واقرص اللحم. سيبقى عدد قليل، لكن يجب أن تكون قادرًا على إزالة معظمها.
   • ضع في اعتبارك إزالة الجبن أيضًا. قد لا يؤثر ذلك على كيفية إعادة تسخين الفطيرة، لكنها قد تذوب أثناء عملية التسخين حتى لو تركتها على.
   • قم بالفرز بين الخضروات وغيرها من الإضافات. تميل الطماطم والخس إلى أن تصبح غارقة في الماء أثناء التخزين، لذلك قد تحتاج إلى التخلص منها، في حين أن الخضار مثل الخيار المخلل ولحم الخنزير المقدد وغيرها من الإضافات ذات المحتوى المائي المنخفض تميل إلى الاحتفاظ بها بشكل جيد.

2. 2 سخني قطعة برجر. سخني البرغر نفسه باستخدام الميكروويف أو الفرن أو الموقد.

   • راجع قسم “طرق مختلفة لإعادة تسخين قطعة برجر” لمزيد من المعلومات.
   • يعد الميكروويف أسرع طريقة، ولكن من السهل زيادة طهي الفطيرة عند استخدام هذا الجهاز. إذا كنت تهتم بالجودة على السرعة، فقد يكون الفرن والموقد خيارات أفضل.

3. 3 أضف قطعة من الجبن الطازج. يذوب معظم الجبن الأصلي أثناء تسخين الفطيرة، لذا ستحتاج إلى إضافة شريحة جبن طازجة فوق الفطيرة.

   • لإذابة الجبن قليلاً، ضعه فوق الجزء الأخير من إعادة تسخين الفطيرة. يمكنك إضافة الجبن بعد الانتهاء من إعادة تسخين الفطيرة، لكنها قد لا تذوب على الإطلاق إذا تأخرت.

4. 4 أعد تسخين الساندويتش. أفضل طريقة لإعادة تسخين تشيز برجر هي وضعها في الفرن لبضع دقائق، ولكن إذا لم يكن لديك وقت، يمكنك استخدام الميكروويف كبديل.

   • راجع قسم “طرق مختلفة لإعادة تسخين برجر” لمزيد من المعلومات.
   • إذا كنت تستخدم الفرن أو الموقد المسطح لإعادة تسخين الفطيرة فعليًا، يوصى باستخدام فرن لتسخين الفطيرة. على الرغم من أن العملية قد تستغرق وقتًا أطول قليلاً من الميكروويف، إلا أن الفرن يميل إلى الحصول على نتائج عالية الجودة.

5. 5 أعد تجميع القطع. ضعي شطيرة البرجر في قاع الخبز، واتبعها بالتوابل والخضروات، ثم غطيها جميعًا بالخبز العلوي.

   • استبدل أي توابل، بما في ذلك الكاتشب والخردل والمايونيز والصلصات الخاصة.
   • يمكنك إعادة استخدام الخضار الجيدة من السندويتش الأصلي، ولكن يجب أن تفكر في استبدال أي خضروات ذابلة أو مائية.

الجزء 2 الطرق المختلفة لإعادة تسخين قطعة برجر

الميكروويف

1. 1 ضع فطيرة البرجر على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. انشر السطح ببضع قطرات من الماء.

   • احتفظي بفطيرة البرجر في منتصف الطبق حتى تسخن بالتساوي.
   • يمكن أن تفقد فطائر البرجر جزءًا من محتواها المائي أثناء التبريد، لذلك إذا لم ترشها ببضع قطرات من الماء قبل وضعها في الميكروويف، فقد تجف وتصبح من الصعب مضغها. X موارد البحث

2. 2 سخني في الميكروويف حتى يسخن. ضع الفطيرة في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 إلى 90 ثانية، كل 15 إلى 30 ثانية.

   • قد يختلف الوقت بناءً على سمك فطيرة البرجر وقوة الميكروويف.
   • إذا أردت إضافة شريحة جبن طازجة، ضعيها فوق فطيرة البرجر وسخنيها معًا في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أخرى.

الفرن

1. 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. قم بإعداد صينية خبز صغيرة عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم غير اللاصق.

2. 2 ضعي شطيرة البرجر في صينية الفرن. ضعي شطيرة البرجر في وسط الصينية المجهزة وافردي السطح بقليل من الماء.

   • تفقد فطائر البرجر الرطوبة عندما تبقى في الثلاجة، لذا فإن رش البرجر ببضع قطرات من الماء يمكن أن يساعد في منعه من الجفاف كثيرًا في حرارة الفرن.

3. 3 ضعي شطيرة البرجر في الفرن لمدة 10 دقائق. توضع الفطيرة في الفرن الساخن وتُطهى حتى تسخن بالكامل. يستغرق هذا عادةً حوالي 10 دقائق، ولكنه قد يستغرق وقتًا أطول حسب سمك الفطيرة.

   • إذا كنت ترغب في إذابة الجبن الإضافي على الفطيرة، ضع فطيرة طازجة فوق الفطيرة خلال الدقيقة أو الدقيقتين الأخيرتين.

الموقد

1. 1 ضعي قطعة البرجر في مقلاة. ضع فطيرة البرجر في مقلاة صغيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مقلاة من الحديد الزهر.

   • تأكد من أن المقلاة بها غطاء.

2. 2 أضف القليل من السائل. املأ المقلاة بما يكفي من الماء لتغطية القاع فقط. X موارد البحث

   • بدلاً من ذلك، يمكنك إضافة القليل من مرق اللحم أو زيت الطهي لإضفاء المزيد من النكهة على فطيرة البرجر.
   • ستؤدي إضافة السائل إلى منع الفطيرة من الجفاف أثناء طهيها. بالإضافة إلى ذلك، سوف تستعيد بعض الرطوبة المفقودة أثناء وجودها في الثلاجة حيث يتسرب البخار إلى اللحم.

3. 3 غطي المقلاة وسخنيها. ضعي المقلاة على الموقد، وغطيها، وسخنيها على نار متوسطة عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق. X موارد البحث

   • عندما تقوم بتغطيته، سوف تسمح للبخار بالتراكم داخل المقلاة، وهو مصدر الحرارة الأساسي لتسخين الفطيرة.
   • إذا كنت ترغب في إضافة شريحة من الجبن، أزل الغطاء وضع الجبنة فوق الفطيرة لمدة 30 إلى 60 ثانية. حافظ على الغطاء مغلقًا حتى تذوب الجبن.

4. 4 إفراغ السائل. أخرجي شطيرة البرجر من المقلاة وانقليها إلى طبق مغطى بمنشفة ورقية. يجب أن تسمح فترة الراحة هذه بتقطير الماء الزائد.

   • يمكنك التخلص من السائل المتبقي في المقلاة في هذه المرحلة.

الجزء 3 طرق مختلفة لإعادة تسخين الهامبرغر

الفرن

1. 1 سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إذا كان فرنك مضبوطًا بالفعل على 200 درجة مئوية لتسخين البرجر، فمن المحتمل أنه يمكنك الاحتفاظ به في درجة الحرارة هذه.

2. 2 لف كلا السندويتشات بورق الألمنيوم. لف كل شطيرة بقطعة من ورق الألمنيوم ويجب تغطية جميع جوانب كل ساندويتش.

   • يجب أن يمنع رقائق الألومنيوم الساندويتش من الاحتراق، ويساعد العزل الإضافي في توزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء السندويتش.
   • يمكنك وضع الساندويتش المغطى بورق القصدير على صينية الفرن، لكن هذا ليس إلزاميًا.

3. 3 اخبزيها حتى تصبح دافئة. ضعي السندويشات الملفوفة في الفرن وسخنيها حتى تصبح دافئة. يجب أن يستغرق هذا حوالي 5 دقائق أو أقل.

   • إذا كان فرنك مضبوطًا على 200 درجة مئوية، يجب أن تترك السندويشات في الفرن لمدة 2 إلى 3 دقائق فقط.

الميكروويف

1. 1 لف كلتا الشطيرة في منشفة ورقية. غلفي السندويشات معًا بقطعة قماش نظيفة.

   • يمكن أن تساعد المناشف الورقية في التحكم والحفاظ على توازن المحتوى المائي للخبز أثناء تسخينه.

2. 2 سخني السندويشات حتى تصبح دافئة. ضعي السندويشات في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح كلاهما دافئًا.

   • ضع السندويشات جنبًا إلى جنب وليس فوق بعضها البعض.
   • إذا كنت ترغب في تسخين السندويشات لمدة تزيد عن 30 ثانية، لفها قبل تسخينها لفترة إضافية.

3. 3 انتهى.

الأشياء التي سوف تحتاجها

إعادة تسخين قطعة برجر (ميكروويف)

• طبق الميكروويف
• الميكروويف

إعادة تسخين قطعة برجر (فرن)

• فرن
• صينية فرن صغيرة
• ورق ألومنيوم

إعادة تسخين قطعة برجر (موقد)

• مقلاة صغيرة بغطاء
• موقد

أعد تسخين الساندويتش (بالفرن)

• فرن
• ورق ألومنيوم

أعد تسخين الساندويتش (ميكروويف)

• مناديل ورقية
• الميكروويف