فوائد وأضرار المشمش، حيث من المعروف أن المشمش من ألذ فواكه الصيف، لكن له فوائد عديدة للجسم، ومثل أي فاكهة لما لها من فوائد، كما أن لها العديد من الأضرار، وفي هذا المقال سنقوم بسرد بعض فوائد وأضرار المشمش.
فوائد ومضار المشمش
فوائد المشمش
1. يعمل على الحفاظ على بشرة صحية
حيث يحافظ المشمش على نضارة ومرونة البشرة ويجعلها أكثر شباباً، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي الذي يؤخر ظهور علامات الشيخوخة، وفيتامين أ الذي يوفر الحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية عند التعرض لأشعة الشمس.
2. يرطب البشرة والجسم
وذلك لأن المشمش يحتوي على نسبة عالية من الماء الضروري للحفاظ على ترطيب الجسم بشكل عام والبشرة بشكل خاص.
3. يساعد في علاج ومنع فقر الدم
كما يمكن الاعتماد على المشمش في علاج فقر الدم والوقاية منه، لاحتوائه على نسب عالية من الحديد المعدني الذي يعمل على إنتاج الهيموجلوبين في الدم، وهو المسؤول عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
4. يقوي البصر
هذا لأنه يحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مما يساعد على تقوية البصر وتقليل فرص الإصابة بأمراض التنكس البقعي المرتبطة بالعمر، مثل إعتام عدسة العين والزرق.
5. يعزز صحة القلب
يقلل المشمش من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب والتحكم في ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل والأملاح في الجسم.
6. يساعد على إنقاص الوزن
ويرجع ذلك إلى قلة السعرات الحرارية ومحتواها من الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع والشبع لفترة طويلة.
7. يعمل كمضاد للسرطان
يتميز المشمش باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وذلك من خلال محاربة الجذور الحرة في الجسم ومنعها من التأثير على خلاياه سواء من خلال الالتهاب أو التلف.
8. يحسن الهضم
يساعد المشمش في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف، مما يساهم في تحسين حركة الأمعاء، وتسهيل عملية الهضم والإخراج، وتقليل الإمساك والانتفاخ والغازات.
تلف المشمش
1. حيث تحتوي نواة المشمش على ما يعرف بالسيانيد وهو نوع من السموم القاتلة، ومن يبتلع هذه السموم قد يشعر بتنميل في أطراف الأصابع ويفقد الإحساس لبضع دقائق.
2. أثبتت بعض الدراسات العلمية أن المادة المستخلصة من نواة المشمش تدخل في الأدوية التي تعالج السرطان، ولكن تناول هذه المادة بشكل مباشر قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
3. أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول أكثر من 40 حبة مشمش في اليوم قد يؤدي إلى الوفاة بسبب انتشار السموم داخل الجسم.
فوائد المشمش المجفف
1. يقلل من الالتهابات، وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو النقرس.
2. يعمل على خفض درجة الحرارة المرتفعة، حيث أن تناول المشمش المجفف يساعد في تقليل ارتفاع درجة حرارة الجسم، لأنه يوفر الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والمياه اللازمة للجسم، مع إزالة السموم من مختلف الأعضاء.
3. يساعد في علاج الإمساك، لأن المشمش المجفف يحتوي على البكتين، وهو من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، مما يساهم في علاج الإمساك، بالإضافة إلى المسهلات الموجودة في المشمش مثل السليلوز.
4. ينظم معدل ضربات القلب، لاحتوائه على البوتاسيوم الضروري لصحة القلب.
5. يعزز كثافة العظام، حيث يساعد البورون في المشمش المجفف على تحسين كثافة المعادن في العظام، مما يقوي العظام ويمنع هشاشة العظام.
فوائد المشمش للقولون
1. يعمل على علاج حالات المغص والتشنجات وتقليل التوتر لدى مرضى القولون العصبي، لاحتوائه على نسبة عالية من الخصائص المضادة للتشنج، ويعطي الشعور بالاسترخاء إذا تم تناوله على شكل شاي بشكل مستمر.
2. في حالات الإصابة بأنفلونزا المعدة، تساعد الألياف الموجودة في المشمش على تكتل الجسم وعلاج الإسهال المائي، مما يساعد على إبطاء حركة الأمعاء الرخوة أو السائلة ومنعها.
3. يمكن أن يساعد المشمش على استرخاء عضلات الأمعاء، مما يساعد على تخفيف الإمساك. كما أنها تساعد على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء لتقليل الالتهاب الناجم عن الإمساك أو الحموضة.
4. يعمل على علاج حالات الإمساك التي قد تترافق مع مشكلة القولون العصبي، حيث يعمل المشمش على زيادة حركة الأمعاء وزيادة العصارة الصفراوية والمعدة، ويفضل تناوله مطحون لأنه يساعد على تليين الأمعاء. .
5. يحسن عمل الجهاز الهضمي بفضل الألياف التي تسهل حركة الأمعاء. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المتكرر وانتفاخ البطن، يوصي الأطباء بإدراج المشمش في النظام الغذائي.
الأمراض التي يعالجها المشمش
1. الحمى.
2. مقاومة الملاريا والروماتيزم.
3. السمنة.
4. فقدان الشهية.
5. تقوية الأسنان.
6. الأمراض الجلدية مثل الأكزيما وجفاف الجلد.
7. مقاومة أمراض الكلى.
8. علاج تصلب الشرايين.
9. الوقاية من الأورام السرطانية.
10. أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الجيوب الأنفية والتهاب البلعوم المزمن.
11. نظف الدم.
12. أمراض الدم مثل فقر الدم.
القيمة الغذائية للمشمش
100 جرام من فاكهة المشمش تحتوي على 48 سعر حراري، 0.39 جرام دهون، 0.39 حديد، العناصر الغذائية المتبقية في 100 جرام مشمش هي 11.12 جرام كربوهيدرات، 2 جرام ألياف، 86.35 جرام ماء، 1.4 جرام بروتين، 13 مجم كالسيوم 10 مجم مغنيسيوم، 23 مجم فوسفور، 259 مجم بوتاسيوم، 1 مجم صوديوم.