فوائد شاي جذور اللوتس
فوائد شاي جذر اللوتس
1- تحسين الهضم
شاي جذر اللوتس غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تسريع حركة الأمعاء، مما يقلل من أعراض الإمساك ويساعد على تحسين امتصاص العناصر الغذائية. يتم ذلك عن طريق زيادة إفراز عصارة المعدة والجهاز الهضمي وتحفيز حركة عضلات الأمعاء لتسهيل حركة الأمعاء وانتظامها.
2- تنظيم ضغط الدم
تضمن المستويات المهمة من البوتاسيوم في شاي جذر اللوتس توازنًا مناسبًا للسوائل في الجسم وأيضًا مواجهة تأثيرات الصوديوم في مجرى الدم. البوتاسيوم هو موسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يريح الأوعية الدموية، وبالتالي، عن طريق تقليل الانقباض والتصلب، فإنه يزيد من تدفق الدم ويقلل من الضغط على القلب والأوعية الدموية. يعد البوتاسيوم أيضًا مكونًا أساسيًا للنشاط العصبي الذي يسهل مرور السوائل والدم في الدماغ.
3- غني بفيتامين سي
عندما نتحدث عن المحتوى الغذائي لجذر اللوتس، فإن hg فيتامين C هو بالتأكيد أهم ما يميزه. يحتوي كل 100 جرام من جذر اللوتس على 73٪ من الاحتياج اليومي من هذا الفيتامين القوي المضاد للأكسدة. يمكن لفيتامين ج أن يبطل الجذور الحرة في الجسم والتي ترتبط بالتسبب في أمراض خطيرة ومزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
4- تحسين صحة القلب
إلى جانب إمكانية توسع الأوعية الدموية للبوتاسيوم والقدرة على تنقية الكوليسترول من الألياف الغذائية، فإن محتوى البيريدوكسين في شاي جذر اللوتس يتحكم في مستويات الهوموسيستين في الدم، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالتسبب في نوبة قلبية.
5- التخلص من التوتر
يحتوي شاي جذر اللوتس على البيريدوكسين المركب بفيتامين ب، والذي يتفاعل مباشرة مع المستقبلات العصبية في الدماغ التي تؤثر على الحالة المزاجية والعقلية التي تتحكم في التهيج والصداع ومستويات التوتر. غالبًا ما ترتبط أزهار اللوتس بالهدوء والسكينة، لكن جذور اللوتس تضيف إحساسًا بالراحة.
6- تحسين الدورة الدموية
يساعد شاي جذر اللوتس على تنشيط الدورة الدموية وزيادة الأوكسجين في جميع الأعضاء وزيادة مستويات الطاقة البدنية، وذلك لاحتوائه على معادن مثل الحديد والنحاس المهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على تقليل فرص الإصابة بفقر الدم وزيادة الحيوية و الدورة الدموية.
7- إدارة الوزن
يعتبر شاي جذور اللوتس خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزن مثالي من خلال تضمين الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف. يساعدك تناول جذور اللوتس في الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أثناء الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل فرص الإفراط في تناول الطعام وإدارة السمنة.
كيفية صنع شاي جذر اللوتس
المكونات
-3 ملاعق كبيرة من عصير جذر اللوتس المبشور.
-3 قطرات من عصير الزنجبيل المبشور
-1 رشة ملح.
-150 مل من الماء الساخن.
كيف تستعد
1- بعد تحضير المكونات اتبع الخطوات التالية
2- نبشر جذور اللوتس والزنجبيل ونعصرها لعمل الشاي
3- ضعي عصير جذر اللوتس والزنجبيل في قدر صغير
4- أضف الماء ورشة ملح
5- نضع الخليط على النار حتى يغلي
6- نطفئ اللهب ونسكب الشاي في الكوب
7- يشرب الشاي وهو ساخن
8- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل
حول جذور اللوتس
جذور اللوتس تُعرف جذور اللوتس بالعديد من الأسماء، بما في ذلك اللوتس الهندي وزنبق الماء الصيني. المراد بجذور اللوتس هو جذور زهرة اللوتس التي تنمو تحت الأرض، ومن المعروف أن هذه الزهرة المقدسة تنتشر بشكل كبير في الدول الآسيوية، وانتشرت على نطاق واسع في كثير من الحدائق حول العالم. ومن المثير للاهتمام أن جذور اللوتس تستخدم في الطبخ والخبز والسلطات والشوربات وغيرها من الأطباق، كما تستخدم الزهور والبذور والأوراق للأغراض الطبية. 60 جرام من جذر اللوتس المطبوخ يحتوي على 40 سعر حراري، 27 مجم من الصوديوم، 10 جرام من الكربوهيدرات، 2 جرام من الألياف الغذائية، 1 جرام من البروتين الصيني، الهندي، والفارسي.
شاي جذور اللوتس للتخسيس
تحتوي زهرة اللوتس على حمض أميني يسمى التورين، وهذا الحمض الأميني لديه قوة خارقة للتخسيس وفقدان الوزن. يساعد الجسم على حرق الدهون عن طريق تقليل سرعة امتصاص الجسم للدهون من الطعام. بالإضافة إلى ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي ونظام غذائي، يمكنك تناول شاي زهرة اللوتس والتوراين. حمض أميني آخر موجود بكميات كبيرة في شاي زهرة اللوتس هو كارنيتين، الذي يتحكم في تنظيم التمثيل الغذائي. ويصل إلى الخلايا الدهنية التي تعمل كمصادر للطاقة في جسم الإنسان. يوجد هذا الحمض في العديد من الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان. لذلك لا يمكن للنباتيين الاستفادة منه من خلال هذه الأطعمة، لذلك يفضلون بأي طريقة للتخلص من هذا الحمض بعيدًا عن اللحوم. ينظم جذر اللوتس عمليات الهضم ويحسن الهضم. يحتوي هذا النبات على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. عند تناول جذر اللوتس يزيد حرق السعرات الحرارية عن طريق زيادة سرعة حركة الأمعاء وزيادة معدل الأيض. وبالتالي، فهو يعمل على إزالة الدهون من الطعام. تعمل جذور زهرة اللوتس على تحفيز الإفراز السريع لعصير الأمعاء وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية. يتميز بأنه لا يسبب تقرحات أو حموضة بالإضافة إلى كونه خفيفاً ومريحاً. بالإضافة إلى ما سبق، عندما تأكل جذور زهرة اللوتس، ستشعر بالشبع لفترة طويلة ولا تريد أن تأكل.