فوائد الموز للجسم، وأضرار الإفراط في تناوله، والكمية المسموح بها من الموز يومياً، وطريقة حفظ الموز، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
فوائد الموز للجسم
وإليك أهم الفوائد التي يمكنك جنيها من تناول الموز يومياً
1- زيادة الطاقة في الجسم
بفضل احتواء الموز على الكربوهيدرات، فهو يساعد في زيادة الطاقة في الجسم، وبالتالي رفع مستوى النشاط اليومي.
للحصول على الطاقة من بداية اليوم، ينصح بتناول موزة في الصباح، ولكن يجب إشباع السكريات الموجودة في الموز وعدم تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالسكر.
2- انخفاض فرص تقلص العضلات
يحتوي الموز على مستويات عالية من البوتاسيوم، حيث أن موزة واحدة غنية بحوالي 422 مجم منه، وبالتالي تساعد في تقليل فرص تقلص العضلات بسرعة.
وهذا يعني تقليل حدوث تقلصات العضلات، وهي من المشاكل التي تحدث نتيجة الضغط المفاجئ على العضلات، خاصة نتيجة ممارسة الرياضة.
3- تقليل فرص الإصابة بالحموضة المعوية
تعتبر الحموضة المعوية مشكلة شائعة لكثير من الناس، خاصة بعد تناول الأطعمة الدهنية، وفي هذه الحالة يعتبر الموز حلاً مثاليًا لتقليل احتمالية الإصابة بالحموضة المعوية.
يساعد الموز على تخفيف الحموضة المعوية وتوفير الراحة لأنها تعادل الأحماض الموجودة في المعدة.
4- المحافظة على مستويات ضغط الدم
كما يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على مستويات ضغط الدم في الجسم، وكما ذكرنا أن الموز يحتوي على نسب عالية منه.
يساعد ارتفاع نسبة البوتاسيوم إلى نسبة الصوديوم المنخفضة في تقليل ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
5- المحافظة على الوزن
على الرغم من أن الموز يمكن أن يسبب زيادة الوزن إذا تناولت الكثير منه، إلا أنه غني بالألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يقل الشعور بالجوع بعد تناوله.
يحتوي الموز أيضًا على نوع من النشا يقلل الشهية، ويفضل تناول الموز الأخضر، وهو منخفض السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل في وقت لاحق من اليوم.
6- انخفاض فرص الإصابة بفقر الدم
يحدث فقر الدم نتيجة لانخفاض خلايا الدم الحمراء وانخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم، ويمكن أن يكون ذلك بسبب عدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد والعناصر المهمة للجسم.
يحتوي الموز على نسبة كبيرة من الحديد الذي يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وغني بفيتامين B6 الذي ينظم مستويات الجلوكوز في الدم.
7- تحسين الهضم
يسهل هضم الموز في المعدة، لكن النشا المقاوم في الموز لا يتم هضمه، ويصل إلى الأمعاء الغليظة، حيث يعمل كوسيط غذائي فعال للبكتيريا الصحية.
يمكن تناول الموز في حالة الإصابة بالتهاب المعدة، لأنه يساعد في تخفيف المشكلة، كما يعزز استعادة المعادن المفقودة عند المعاناة من الإسهال.
8- تحسين مزاجك
يساعد الموز في تحسين الحالة المزاجية بفضل حمض التريبتوفان الأميني، الذي يعمل على تكوين هرمون يسمى السيروتونين، والمعروف باسم “هرمون السعادة”.
يحتوي الموز أيضًا على المغنيسيوم المسؤول عن تحسين الحالة المزاجية والنوم.
9- الحصول على فيتامينات مهمة للجسم
يوفر الموز مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، مثل فيتامين ب 6، حيث يحتوي الموز على حوالي 20٪ من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين، مما يساعد على إنتاج الأنسولين والهيموجلوبين والأحماض الأمينية المهمة لتكوين خلايا صحية.
تحتوي موزة واحدة أيضًا على 15٪ من حاجة الجسم لفيتامين C، وهو فيتامين مضاد للأكسدة يعمل على تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم، ويعزز الأوعية الدموية الصحية وإنتاج الكولاجين، ويحسن وظائف الجهاز المناعي لتقليل فرص الإصابة.
مساوئ الإكثار من تناول الموز
على الرغم من أن فوائد الموز كثيرة ومتنوعة، إلا أنه يجب الانتباه إلى بعض الأشياء، على سبيل المثال، كلما زادت خضرة الموز، زادت نسبة النشا فيه، وزادت صعوبة هضمه، وبالتالي قد يكون سببًا في الإمساك في بعض الأحيان، وبالتالي ننصح بتناول الموز الأصفر بكميات كبيرة. معقول ويتناسب مع حاجة الفرد اليومية.
يحتوي الموز على نسبة عالية من السكريات، مما يستدعي عدم الإفراط في تناوله، لأن السكريات تزيد من نشاط بكتيريا الفم، مما يزيد من فرص حدوث تسوس الأسنان، ولذلك ينصح بشطف الفم جيداً بعد تناوله، للتخلص منه. بقايا السكر العالقة بين الأسنان.
يشعر بعض الناس بالنعاس بعد تناول كمية كبيرة من الموز، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات والأعصاب.
يعتبر الموز من الفواكه الممنوعة للأشخاص الذين يعانون دائمًا من الصداع النصفي، لاحتوائه على نسبة كبيرة من مادة “التيرامين” التي تسبب الصداع النصفي.
يؤدي الإفراط في تناول الموز إلى حدوث خلل في معدل ضربات القلب، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، وقد يصل إلى نقطة الإصابة بالنوبات القلبية.
الكمية المسموح بها من الموز يوميا
تعادل حبة الموز الواحدة كوبًا كاملاً من الفاكهة، وتشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن للرجل أن يأكل حوالي موزتين يوميًا، لكن يمكن للمرأة أن تأكل موزة ونصف كحد أقصى يوميًا، وقد أكدت وزارة الزراعة الأمريكية أن الناس حتى سن الثلاثين يمكنهم أن يأكلوا حوالي كوبين من الفاكهة ولكن بعد سن الثلاثين يجب تخفيض هذه الكمية إلى فنجان ونصف من سن الحادية والثلاثين. كما تقول أن الإنسان يجب أن يأكل الفاكهة والخضروات حتى يتم تزويد الجسم ببعض احتياجاته الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الموز على معدة فارغة
– التخلص من رائحة الفم الكريهة.
تعزيز صحة الكلى.
إمداد الجسم بفيتامين سي اللازم لمحاربة الفيروسات.
فقدان الوزن، لاحتوائه على الألياف اللازمة للشعور بالشبع.
تنشيط الدورة الدموية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
مفيد لكبار السن حيث أنه يقلل من فرص الإصابة بأمراض الجهاز العصبي مثل الزهايمر.