فوائد الكركم للجسم وطريقة استخدامه نذكر لكم من خلال هذا المقال. كما نذكرك بفوائد الكركم للبطن وأضرار الكركم، وأخيرًا أهمية الكركم للبشرة.
فوائد الكركم للجسم وكيفية استخدامه
1- يقوي جهاز المناعة
بسبب الكركمين الموجود فيه، فهو عامل قوي ينشط المواد الكيميائية الدفاعية مثل الخلايا التائية والخلايا البائية والخلايا القاتلة الطبيعية، مما يمنح جهازك المناعي مزيدًا من القوة لمهاجمة الأجسام الغريبة وإعطاء الطاقة لجسمك.
2- يزيل السموم من الكبد
ثبت أن الكركم مفيد للكبد، حيث يعمل كمطهر ويمنع تراكم الأحماض الدهنية في الكبد، ويعزز قدرة الكبد على معالجة الأطعمة الكيماوية، والتخلص بانتظام من تلك المواد التي لا تحتاجها، بطريقة تنقي الجسم من السموم.
3- خفض نسبة الكوليسترول
تشير الأبحاث إلى أن تناول مستخلص الكركم عن طريق الفم مرتين يوميًا لمدة 3 أشهر يقلل من الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول “الضار” والدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
4- هشاشة العظام
تظهر بعض الأبحاث أن تناول مستخلصات الكركم، بمفردها أو مع مكونات عشبية أخرى، يمكن أن يقلل الألم ويحسن الوظيفة لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام. في بعض الأبحاث، يعمل الكركم على تقليل آلام هشاشة العظام، ولكنه لا يعمل مثل ديكلوفيناك لتحسين الألم والوظيفة لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام. تقويم العظام؛
5- الحد من التهاب المفاصل
يحتوي الكركمين على خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعل الكركم علاجًا فعالًا للحالات الالتهابية الشديدة مثل التهاب المفاصل. في دراسة صغيرة للمشاركين المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي الذين تناولوا مكمل الكركمين 500 مجم مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع، شعروا بتحسن أكبر في آلام المفاصل وتورمها. مقارنة بالمرضى الذين تناولوا وصفة طبية مضادة للالتهابات أو مزيج من الاثنين.
6- المساعدة على إنقاص الوزن
يساهم الكركم في تقليل دهون الجسم بأكثر من 8٪، مما يعني أنه يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن للأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون في مناطق معينة من الجسم.
7- التقليل من أعراض مرض كرون
تشير بعض الأدلة إلى أن تناول الكركمين، المادة الموجودة في الكركم، يوميًا لمدة شهر يمكن أن يقلل من حركات الأمعاء والإسهال وآلام المعدة لدى الأشخاص المصابين بداء كرون.
8- مضاد للسرطان
الكركمين هو العنصر النشط في الكركم، والذي ثبت علميًا أنه يحفز الخلايا على القيام بالعملية التي تؤدي إلى التدمير الذاتي للخلايا السرطانية. أكدت بعض الأبحاث أن ملعقة صغيرة من الكركم قد تساعد في الوقاية من السرطان وتدمير الخلايا السرطانية في الجسم. يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا والقولون والثدي والجلد، كما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الدم في مرحلة الطفولة.
كيفية استخدام الكركم للجسم
المكونات
– 2 كوب حليب.
– 1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
رشة فلفل أسود.
– ملعقة صغيرة عسل.
طريقة التحضير
1- امزج جميع المكونات معًا في الخلاط، ما عدا الفلفل الأسود، حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2- اسكبي المزيج في قدر وسخنيه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق قبل أن يصل إلى درجة الغليان
3- نضيف الفلفل الأسود ويقلب جيدا ثم يشربه على الفور.
فوائد الكركم للبطن
1- المساعدة على الهضم
الهضم هو عملية معقدة تتطلب وجود عدد كبير من الأعضاء والوظائف لإكمالها، لذلك يمكن تناولها بسهولة، خاصة عند عدم وجود ما يكفي من الفيتامينات والمعادن اللازمة لدعم أعضاء الجسم ووظائفه، ولكن إضافة تناول ملعقة كبيرة من الكركم للطعام يوميًا قد يساعد في الحصول على الفيتامينات والمعادن والمركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والألياف التي تعمل على إنتاج الأحماض وتنشيط حركة العضلات وامتصاص العناصر الغذائية.
2- تقليل الحموضة المعوية
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون ملعقة صغيرة من الكركم مرتين يوميًا يساعدون المريء والقولون على القيام بوظائفهم، حيث إنه يحفز التعافي من عسر الهضم بشكل أسرع، حيث تخفف المركبات القوية الموجودة في الكركم من مشاكل الإنتاج المفرط للحمض والصفراء، وبالتالي تحسين فوائد الجسم، بالإضافة إلى المساعدة في إنتاج البكتيريا الجيدة، وتقليل البكتيريا السيئة، وتحسين قدرة القولون على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة.
3- تقليل آلام المعدة
قد تكون آلام المعدة المزمنة نتيجة لحالة طبية خطيرة، لذلك يجب استشارة الطبيب إذا استمر الألم، ولكن إذا كنت تشعر بألم خفيف في المعدة من وقت لآخر، فقد يكون هذا الألم بسبب النظام الغذائي أو نمط الحياة، وفي هذه يمكن أن تساعد المركبات المضادة للالتهابات في الحالات، كما أن مضادات البكتيريا الموجودة في الكركم سوف تخفف الألم الناتج.
الآثار الجانبية للكركم
1- تقليل امتصاص الحديد
في حالة وجود نقص في الحديد، يجب معرفة أن تناول الكركم في ذلك الوقت قد يزيد من صعوبة امتصاص الحديد، حيث وجدت دراسة سابقة أن الكركم، من بين بعض الأعشاب والنباتات الأخرى، يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على الامتصاص. الحديد بنسبة 20 إلى 90٪.
2- انخفاض سكر الدم
وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الكركم يمكن أن يزيد من فاعلية أدوية السكري، ويزيد من خطر انخفاض نسبة السكر في الدم، ولا يزال هذا يحتاج إلى مزيد من الإثبات، لكن يوصى باستشارة الطبيب أولاً قبل تناول مكملات الكركم أو الكركم.
3- التفاعل مع مضادات التخثر
يمكن أن يزيد الكركم من فعالية الأدوية المضادة للتخثر (مميعات الدم)، وبالتالي يزيد من خطر النزيف. إذا كنت تتناول أي أدوية مضادة للتخثر، فعليك استشارة طبيبك أولاً قبل التفكير في تناول الكركم.
أهمية الكركم للبشرة
1- علاج التجاعيد.
2- يحتوي على خصائص تساهم في التوهج الطبيعي.
3- علاج حب الشباب.
4- قوة مضادة للأكسدة.
5- يستخدم لعلاج الجروح.
6- يمكن أن يساعد في علاج الصدفية.
7- يقلل من الهالات السوداء.
8- يساعد على الحماية من أضرار أشعة الشمس والشيخوخة.
9- تلطيف البشرة الجافة.
10- تقليل التهابات الجلد.
11- مضاد للجراثيم.
12-علاج تهيج الجلد.