الإفطار الصحي للرياضيين مفيد للجسم إلى حد كبير، وهو ما سيتم الحديث عنه في مزايا المقال.
ما هي الفطور الصحي
إنها الوجبة التي تعمل على تنمية القدرات العقلية والعقلية، فالفطور هو الوجبة التي تمد الجسم بالسكر الذي يحتاجه والذي بدوره يمنح الجسم الطاقة طوال اليوم.
فطور صحي للرياضيين
- كوكتيل الصباح المثالي للشعور بالشبع لفترة أطول، نضع في الخلاط نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + جزء من الفاكهة الموسمية (على سبيل المثال، موزة واحدة، وست فراولة، وشريحتان أناناس، ونصف كوب مانجو أو خوخ، 12 حبة كرز أو توت بري) + نصف كوب من الخضار الورقية الطازجة مثل النعناع أو السبانخ + ملعقة من رقائق الشوفان، ويمكن إضافة القليل من الماء أو نصف كوب من عصير البرتقال وملعقة صغيرة من العسل للتحلية.
- الزبادي والمكسرات لوجبة فطور خفيفة غنية بالأوميغا 3 والبروتين، اشرب كوب حليب + حبتين فراولة أو موزة مفرومة، ويمكنك استبدالها بحبوب فواكه مجففة + 6 لوز مجفف بقشرها ومفروم (الكل بكميات معتدلة حسب حاجة الشخص للطاقة وحسب طبيعة عمله) كما يمكننا استخدام التوت مع المزيج.
- أومليت أو عجة أو بيض مخفوق ومشوي لفطور ساخن وسريع ومغذي، ضعي في وعاء 2 ملعقة كبيرة فلفل حلو مفروم + قطع صغيرة من الفطر الطازج + قطع جبنة حلومي أو موزاريلا + أوراق زعتر أخضر + رشة ملح + رشة من الفلفل الأسود + 2 بيضة مخفوقة (يفضل بيضة واحدة) كاملة مع بياض البيض للحصول على بروتين إضافي ولتجنب ارتفاع الكوليسترول. يقلب المزيج حتى يصبح متجانسًا، ويوصى بإضافة نصف كوب من الحليب منزوع الدسم للحفاظ على المزيج لزجًا.
حدد الطعام الصحي
يُعرَّف الغذاء الصحي بأنه استهلاك الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية من مجموعات غذائية مختلفة بكميات مناسبة. يعني الغذاء الصحي الاهتمام بكمية ونوعية الطعام في نفس الوقت. لا تستطيع مجموعة غذائية واحدة توفير العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وبالتالي الحفاظ على صحة جيدة أو الحصول على وزن مثالي. إنه مناسب، ولا يعني التركيز على مجموعات معينة دون الأخرى، مثل الإفراط في تناول مصادر البروتين، على سبيل المثال، والامتناع عن تناول مصادر الدهون الصحية. من ناحية أخرى، قد يرتبط الغذاء الصحي بالعادات الغذائية التي تصاحب الإنسان طوال حياته والتي تنعكس على صحة الجسم سلباً أو إيجاباً حسب كل عادة. منها.
أهمية الغذاء لجسم الإنسان
الغذاء ذو أهمية كبيرة لجسم الإنسان، حيث أنه يوفر ما يحتاجه الجسم من العناصر الغذائية المختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون الصحية. من الأطباق المختلفة فقط، حيث تتركز أهمية الغذاء لجسم الإنسان على ما يلي – يمد الجسم بكافة العناصر الغذائية الأساسية والطاقة للقيام بالأنشطة اليومية. ينشط هرمونات النمو. تعمل خلايا الجسم بشكل فعال، بما في ذلك خلايا الدماغ. يحسن مناعة الجسم لمحاربة مسببات الأمراض المختلفة مثل البكتيريا والفيروسات. يقوم بتخزين الدهون الصحية تحت الجلد، والتي سيتم تحويلها لاحقًا إلى طاقة للقيام بأنشطة الجسم المختلفة. من أمثلة الدهون الصحية أوميغا 3 وأوميغا 6. يقلل من خطر إصابة الجسم بالسمنة أو زيادة الوزن.
عادات الأكل الصحية
يتحدث العديد من الخبراء عن عادات صحية معينة يفضل اتباعها للحصول على الحد الأدنى من الغذاء الصحي، ومن بين هذه العادات التي يمكنك اتباعها
- زيادة الأطعمة المحتوية على الألياف، مثل ؛ الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، ويعزو الخبراء ذلك إلى قدرة هذه الألياف على تسهيل عملية الهضم ومحاربة الخلايا السرطانية وخاصة سرطان القولون.
- تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الخضار والأسماك والبقوليات والمكسرات.
- تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم، وتقاسم الطعام مع الآخرين. اشرب الكثير من الماء والسوائل المفيدة، مثل ؛ الشاي الأخضر، والعصائر الطبيعية، والتي تساهم جميعها في ترطيب الجسم ودعم عمل الجهاز الهضمي، والابتعاد عن المشروبات المليئة بالسكر والسعرات الحرارية.
- نوّع الأطعمة التي يستهلكها الشخص ولا تستهلك نوعًا واحدًا فقط من الطعام. تناول وجبة الإفطار، حيث يتجنب البعض تناول وجبة الإفطار، معتقدين أنها تسبب زيادة الوزن، ولكنها وجبة مهمة للغاية لصحة جيدة.
بدائل الغذاء غير الصحية
- الفاكهة بجميع أنواعها سواء كانت سكرية أو غير سكرية طبيعية وتحتوي بالفعل على العديد من الفوائد وتعوض جسمك عن أي نقص في الفيتامينات أو المعادن وتضخ فيه مغذيات عالية إلى جانب احتوائها على الكثير من الماء.
- الخضراوات بأنواعها سواء كانت خضروات ورقية أو صلبة احرص على تناول الخس والخيار والجزر والفجل والجرجير والكابشو وغيرها، أما بالنسبة للخضار القاسية فاحرص على عدم الإفراط في طهيها.
- الأطعمة المصنوعة في المنزل بشكل عام مقارنة بالأطعمة غير المصنوعة في المنزل.
- أطعمة غير متبلة بدرجة عالية أو غير محلاة أو غير مملحة بطريقة ضارة بجسمك.
- طعام لا تستخدم فيه الكثير من السمن والدهون.
- الغذاء بشكل عام سيف ذو حدين. الكثير منه يضر بك، والقليل منه يضعفك كثيرًا، لذا توسط بين ذلك.
- تناول الزبادي والجبن والزبادي ومشتقاته للحصول على الكالسيوم الذي يحتاجه جسمك وتقوية العضلات والعظام.