علاج فائض فيتامين د بالأعشاب، وكذلك علاج نقص فيتامين د بالفواكه، وسنذكر أيضًا فوائد فيتامين د للجسم، وكذلك سنتحدث عن كيفية زيادة فيتامين د، وكل هذا من خلال هذا المقال، تابعنا.
العلاج بالأعشاب لفيتامين د الزائد
هناك العديد من الطرق الطبيعية التي تساهم في علاج فيتامين (د) بالأعشاب، وهي في الغالب على شكل توابل تستخدم في الطعام أو شراب عشبي مسلوق، ومن هذه الأعشاب ما يلي
1- الريحان الأفريقي
عشبة الريحان الأفريقية، حيث يتم غلي أوراق عشبة الريحان الإفريقية، وشربها يومياً، مما يساعد على خفض مستوى فيتامين د في الدم.
2- فطر الشيتاكي
فطر الشيتاكي وهو فطر يؤكل مع طعام مثل الفطر حيث يضاف إليه الخضار وبعض الأطعمة المفضلة.
3- الليمون
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام الليمون، حيث يمكن استخدامه عن طريق عصره على الطعام، أو عن طريق إدخال نكهاته وخلاصاته في الحلويات.
4- بذور فكتوريا
عشب بذور فكتوريا، يستخدم كأوراق طازجة أو عن طريق التجفيف والطحن ويستخدم في التوابل.
علاج نقص فيتامين د بالفواكه
لا تحتوي الأطعمة النباتية باستثناء الفطر على فيتامين (د)، وهذا يشمل الفواكه، حيث لا توجد قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين (د) التي يمكن تناولها كفاكهة كاملة، ولكن لا يزال من الممكن الاستفادة من فيتامين (د) الموجود في عصير البرتقال.
عادة ما يتم تدعيم عصير البرتقال بفيتامين د، ليشمل ما يصل إلى 12٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د، وهذا العصير الغني بمضادات الأكسدة يوفر فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من عدم وجود قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين (د)، إلا أنه لا يزال يتعين عليك تناول الفاكهة والبحث عن مصادر أخرى لفيتامين (د).
فوائد فيتامين د للجسم
1- تعزيز صحة العظام والأسنان
يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفات بشكل فعال، وكلاهما ضروري لبناء مينا الأسنان والحفاظ عليه ليبقى قويًا.
يزيد نقص فيتامين د من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.
يصاب العديد من الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين (د) بحالة تسمى الكساح. يتسبب في ضعف العظام وتقوس الساقين وتشوهات أخرى في الهيكل العظمي، مثل انحناء القامة.
2- تعزيز فقدان الوزن
يُعتقد أن نقص فيتامين (د) قد يكون أحد عوامل الخطر التي تزيد من فرصة الإصابة بالسمنة، ومن ثم الاعتقاد بأن تناول مكملات فيتامين (د) قد يساعد في إنقاص الوزن، ويشار إلى أنه لا توجد دراسات ذات أدلة قوية تدعم ذلك. صحة هذا الأمر لا يزال قيد التحقيق.
3- تقليل الاكتئاب
يُعتقد أن فيتامين (د) قد يساعد في تخفيف الاكتئاب لدى الأشخاص المصابين به، ولكن لا يوجد دليل علمي قوي للتوصية بتناول مكملات فيتامين (د) كجزء من علاج الاكتئاب، وفقًا للدراسة التي أجريت على الفئران ونشرت في المجلة الهندية. الطب النفسي) عام 2024 م.
4- حافظ على صحة القلب
يتسبب نقص فيتامين (د) في زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بارتفاع الضغط، لكن النتائج لا تزال متضاربة حول فعالية مكملات فيتامين (د) إذا تم إعطاؤها للأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لدراسة أجريت على الفئران و نشرت في مجلة Clinical Hypertension عام 2018.
كيفية زيادة فيتامين د
1- التعرض لأشعة الشمس
يصنع الجلد فيتامين د عند تعرضه لأشعة الشمس، لذلك يوصى بتعريض نفسك للشمس يوميًا أو مرتين على الأقل في الأسبوع بين الساعة 10 صباحًا و 4 مساءً، ولمدة 5-30 دقيقة على الأقل، مع مراعاة النصائح التالية
تعريض بشرة الوجه واليدين والساقين للشمس بدون واقي من الشمس.
التعرض المباشر لأشعة الشمس.
على الرغم من أن التعرض لأشعة الشمس يزيد من فيتامين د، إلا أن التعرض المستمر لأشعة الشمس قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
2- التعرض لمصباح الأشعة فوق البنفسجية
– يمكن استخدام مصابيح الأشعة فوق البنفسجية إذا كان التعرض للشمس محدودًا حسب المنطقة أو الوقت المتاح ؛ إنه يحاكي عمل الشمس.
يوصى بعدم التعرض لأكثر من 15 دقيقة في المرة الواحدة ؛ قد يؤدي التعرض المفرط لحرق الجلد.
3- ممارسة الرياضة
لقد ثبت أن الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا، مثل المشي والركض وركوب الدراجات، يتمتعون بمستويات أفضل من فيتامين د.
4- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د
يمكن تناول بعض أنواع الأطعمة لزيادة فيتامين د، بما في ذلك
– مأكولات بحرية
يمكنك تناول الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية، فهي من الأطعمة الغنية التي تزيد من فيتامين د، ويختلف تركيزها حسب النوع ؛ 100 جرام من السلمون المعلب يوفر ما يصل إلى 386 وحدة دولية من فيتامين د، وهو ما يمثل حوالي 50٪ من الكمية الموصى بها.
من بين الأنواع التي تحتوي على فيتامين د ما يلي
تونة.
الأنشوجة.
سمك الأسقمري البحري.
السردين.
المحار.
جمبري.
فطر
يمكن زيادة مستوى فيتامين د عن طريق تناول الفطر، ويختلف المحتوى حسب نوع الفطر، فمثلاً 100 جرام من فطر شيتاكي البري توفر 2348 وحدة دولية، أي ما يقرب من 300٪ من الكمية الموصى بها.
– صفار
يوفر صفار البيض حوالي 20 وحدة دولية من فيتامين د، وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن الاعتماد على صفار البيض وحده لزيادة فيتامين د، لأنه يحتوي على الحصة اليومية تقريبًا من الكوليسترول، ولكن يمكن إضافته إلى الطعام للاستمتاع بفوائده. صفار البيض.
الأطعمة المدعمة
يمكن إضافة فيتامين د إلى بعض الأطعمة لزيادة قيمتها الغذائية، وتشمل الأطعمة المدعمة التي تزيد من فيتامين د ما يلي
حليب الصويا واللوز.
التوفو.
أنواع معينة من الزبادي.
عصير البرتقال.
الحبوب الجاهزة للأكل.
أنواع معينة من الزبادي
منتجات الألبان
يمكن إضافة منتجات الألبان إلى النظام الغذائي لمن يسأل “كيف يمكنني زيادة فيتامين د” بإضافة الجبن السويسري أو جبن القريش وحليب البقر.