طريقة صنع قهوة النخوة، وطريقة أخرى لصنع قهوة النخوة، وأشهر الأسئلة حول قهوة النخوة، وكيفية استخدام عشبة النخوة، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقال التالي.
طريقة صنع قهوة نخوة
مكونات
-3 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
-0.5 ملعقة صغيرة هيل
-0.5 ملعقة صغيرة نخوة.
-ماء مغلي.
كيف تستعد
1- نضع القهوة في القدر مع الماء ونطبخها على نار عالية حتى تغلي ثم نضع القهوة على نار هادئة.
2- بمجرد أن تتبخر القهوة مرة أخرى، ترفع عن النار ثم توضع في الكوب.
3- أضيفي إليها جوزة الطيب والهيل وقدميها.
طريقة أخرى لتحضير قهوة النخوة
المكونات
2 ملاعق كبيرة من البن العربي المطحون.
كوبان ونصف من الماء.
– ملعقتان صغيرتان من الهيل للترمس.
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
– 1 ملعقة صغيرة من النخوة المطحونة
رشة من صفار الزعفران.
رشة زعفران.
خطوات التحضير
1. ضعي جميع المكونات في الثلاجة ما عدا الهيل.
2. ضعي كوبين ونصف من الماء عليها.
3. نضعه على النار ونتركه يغلي.
4. اتركه لمدة عشرين دقيقة.
5. نضع الهيل في ترمس ونضع القهوة ونتركها قليلاً ونقدمها.
فخر الكبرياء
1. تستعمل عشبة النخوة منذ القدم، كما ذكرها ابن البيطار في كتابه “ الدواء المفردة ”، حيث ذكر أن هذه العشبة تستخدم كمدر للبول للدورة الشهرية، وتعالج عسر البول. ويخفف من المغص لذلك فهو يشرب كالقهوة للاستفادة من فوائده.
2. ذكر أنه يساعد على تنقية الكلى من الحصى والشوائب، ويساعد على هضم الطعام وطرد الغازات والقضاء على الغثيان.
3. قال الأنطاكي إنها حبة بحجم الخردل لها رائحة نفاذة وتسمى الكمون الملكي. يمكن لهذه الحبة أن تحرق البلغم ويمكنها أيضًا علاج آلام الصدر وعسر البول والغثيان وأمراض أخرى.
3. في العصر الحديث، أصبحت عشبة النخوة تستخدم في العديد من الأغراض الطبية، مثل تخفيف المغص وطرد الغازات، عن طريق تناول فنجان من قهوة النخوة، أو استخدام بعض قطرات من زيت نخوة.
4. تستخدم قهوة نخوة كمطهر للجسم، ولكن بعد تخفيفها إذا كانت هناك ديدان في البطن ينصح بتناول كمية من عشبة البن النخوة، وفي حالة الشعور بالمغص أو بعضه. تقلصات في المعدة يمكن تناول قهوة النخوة.
أهم الأسئلة الشائعة حول قهوة النخوة
1. هل قهوة نخوة آمنة للاستخدام
نعم، قهوة النخوة آمنة للاستخدام حتى للنساء الحوامل والمرضعات والأطفال.
2. هل قهوة نخوة لها تأثير سلبي على صحة الجسم أو تسبب الحساسية
قهوة النخوة ليس لها تأثير سلبي على صحة الجسم ولا تسبب الحساسية.
3. هل تتعارض قهوة نخوة مع الأدوية العشبية أو المكملات الغذائية
لا تتعارض قهوة نخوة مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائية.
4. هل تتعارض قهوة نخوة مع الأدوية الكيماوية المصنعة
قهوة نخوة لا تتعارض مع الأدوية الكيماوية الصناعية.
5. هل تتعارض قهوة نخوة مع الطعام
قهوة نخوة لا تتعارض مع الطعام.
6. هل تتعارض قهوة نخوة مع الفحوصات المخبرية لبعض الأمراض
لا تتداخل قهوة نخوة مع الفحوصات المخبرية لبعض الأمراض.
7. هل تتعارض قهوة نخوة مع حالات مرضية معينة
لا تتعارض قهوة النخوة مع حالات مرضية معينة، لكن يفضل عدم شربها من قبل مرضى الكلى.
8. ما هي الجرعات الآمنة من قهوة نخوة
الجرعات الآمنة من قهوة النخوة هي 2 كوب في اليوم بشرط أن تكون خلال فترتين متباعدتين.
طريقة استعمال عشبة النخوة
يتم الحصول على فوائده إما عن طريق تناول الزيت (يكفي بضع قطرات)، أو عن طريق تناول ملعقة صغيرة من مسحوقه. مخفف ويعمل كمطهر للجسم. يمكن استخدام شاي نخوة لتخفيف آلام البطن وتقلصات المعدة. يمكن استخدام نانا كإضافة لذيذة للخبز والمعجنات. وهي من البهارات الهندية الشهيرة بنكهتها المميزة. تزرع نانا في أماكن ذات مناخات حارة مثل الهند وإيران ومصر. في القرن الماضي، أصبحت سيشيل واحدة من المناطق التي تم زرعها.