طريقة صنع العسل الأبيض

كيف تصنع العسل الأبيض في هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنع العسل وما هي أهم فوائده ومضاره.

كيفية صنع العسل الأبيض

المكونات
كيلوغرام واحد من السكر ويجب أن يكون سكر خشن وليس سكر بودرة.
– حوالي حبة ليمون مقطعة إلى شرائح مستديرة.
لتر واحد من الماء العادي.
– عود من خشب القرفة.
ثلث كوب ماء الورد أو ما يسمى ماء الورد
ربع ملعقة كبيرة من المصطكي
كيف تستعد
أولاً، يوضع كيلو من السكر الخشن في إناء، وتشعل النار فيه، ثم يسكب فوقه لتر من الماء.
– أعواد قرفة، خشب، ربع ملعقة مستكة، وكذلك شرائح ليمون مقطعة دوائر، ثم تقلب كل هذه المكونات معًا.
يُترك الخليط على نار عالية حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
ثم خففي الحرارة إلى المزيج المغلي واتركيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل.
يُسكب ماء الورد بدقة شديدة، حيث إن وضعه على دفعة واحدة يمكن أن يعرض الشخص للحرق عن طريق نثر قطرات عسل ساخنة جدًا على جلد الشخص الذي يصنع العسل.
اترك هذا الخليط على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى بعد إضافة ماء الورد.
يُرفع الوعاء الذي يوضع فيه العسل عن النار ويُترك ليبرد لفترة من الوقت، ثم تُرفع عود القرفة وشرائح الليمون من إناء العسل.
يوضع العسل في برطمان ويفضل أن يكون مصنوعًا من الزجاج ومعقم جيد ويغلق بحكمة.

فوائد العسل الابيض للبشرة

يعتبر العسل الخام غير المبستر وعسل مانوكا من أفضل الأنواع التي يمكن استخدامها موضعياً على البشرة، وذلك لما لهما من فوائد عديدة منها
رطوبة الجلد
يمكن استخدام العسل الخام في ترطيب البشرة والحصول على بشرة ناعمة ومتوهجة، وذلك لاحتوائه على السكريات. يعمل كمرطب للبشرة، مما يقلل من جفاف البشرة ويزيد من محتواها المائي حتى بعد غسلها.
الحفاظ على درجة حموضة الجلد
تساهم المساعدة في تنظيم درجة حموضة الجلد في منع أنواع العدوى المختلفة وزيادة سرعة التئام الجروح.
علاج حب الشباب
قد يكون للعسل الخام تأثير واضح في محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب، وتقليل التورم واحمرار البثور، وذلك لما له من خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.
مقشر لطيف للبشرة
يبدأ العسل الخام في التبلور بمرور الوقت ؛ لذا، فإن حبيباته الصغيرة تجعله مقشرًا لطيفًا مضادًا للبكتيريا يمكن استخدامه يوميًا.
التئام الجروح
يحتوي العسل على مضادات الأكسدة، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالاً يغذي الجلد التالف ويساعده على التعافي. كما أنه مطهر للجروح ويقيها من العدوى مما يساهم بدوره في تقليل الندبات وتقليل وقت التئام الجروح.
إزالة الندبة
قد يساهم وضع العسل على الجلد في تغذية الجلد التالف وتعزيز التئام الندبات. لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ويمكن الاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات عند استخدام العسل الخام الممزوج بالعكبر. يساعد على إزالة التصبغات الجلدية وعلامات التمدد التي تظهر على الجلد.

خواص العسل لعلاج الجروح

كشفت دراسات أجرتها مجموعة من الباحثين في جامعة أوكلاند بنيوزيلندا عن دور العسل في علاج الجروح والحروق بطريقة آمنة وفعالة. الجروح.
وأكد الباحثون أن معدل الشفاء الذي يحدث باستخدام العسل نسبة كبيرة جدًا، وذلك بعد إجراء عدة تجارب على الأشخاص الذين استخدموا ضمادات العسل، ووجدوا أن العسل يقضي على العدوى ويمنع انتشار البكتيريا، كما أنه يقضي على الروائح المنبعثة. من الجروح، ويزيد من نشاط مضاد للالتهابات.

الآثار الجانبية للعسل الأبيض

حيث أنه على الرغم من اختلاف ألوان وأنواع العسل، فإن جميع أنواع العسل تحمل نفس الفوائد والأضرار، ولكن بنسب مختلفة، وفيما يلي أهم مضار العسل الأبيض
تسمم الرضع
يُنصح عادةً بتجنب إطعام الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بالعسل ؛ وذلك لاحتوائه على مجموعة من الجراثيم التي تنتج السم داخل الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن تسمم الرضع قد يؤدي إلى اختلال الوظائف الحركية لدى الطفل، بالإضافة إلى مجموعة من الأعراض الأخرى ؛ الإمساك وفقدان السيطرة على تعابير الوجه والتحكم في الرأس وضعف البكاء وتدلي الجفون وفشل الجهاز التنفسي.
زيادة الوزن
قد يؤدي تناول العسل إلى زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية. الحساسية عند بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح، فإن تناول العسل قد يسبب رد فعل تحسسي، يسبب طفح جلدي وانتفاخ في الوجه، بالإضافة إلى الغثيان والقيء والصدمة، وفي بعض الحالات قد يهدد تناوله حياة هؤلاء. اشخاص.
رفع مستويات السكر في الدم
عادة ما يستخدم الكثير من الناس العسل كبديل لسكر المائدة، ولكن وجدت بعض الدراسات أن تناول المزيد من العسل يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
تسوس الأسنان
يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، بالإضافة إلى قوامه اللزج الذي يلتصق بالأسنان ويسبب تسوس الأسنان إذا لم يتم تنظيف الفم جيدًا بعد تناول العسل.
نزيف
عادة ما يكون للعسل تأثير مثبط لتجلط الدم، لذلك قد يزيد من خطر حدوث نزيف. ينصح باستشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل نزيف قبل تناول العسل.