كيف يشرب البردقوش ما هي أفضل طرق تحضيره وما هي أهم الفوائد الصحية للبردقوش. سنتعرف على كل هذا في هذه الأسطر التالية.
مردقوش
البردقوش نبات عطري ينتشر في دول البحر الأبيض المتوسط ، وهو من الأعشاب التي تستخدم في علاج وعلاج العديد من الأمراض بشربه أو دخوله في صناعة الأدوية، وقد ورد في النبوة. الطب والإنجيل وفي الديانة الهندوسية، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، كما يستخدم البردقوش في بعض الصناعات الغذائية والتوابل لنكهته الطيبة.
كيف تشرب البردقوش
المكونات
ملعقة كبيرة من الزعتر.
كوب ماء مغلي.
طريقة التحضير
ضعي ملعقة من البردقوش المطحون في الكوب الفارغ.
صب الماء المغلي فوق البذور حتى يتم تغطيتها بالكامل.
اتركي الخليط لمدة خمس عشرة دقيقة ثم صفيها جيداً.
ضعه مرة أخرى على النار حتى يغلي.
اشربه دافئًا وكرر الوصفة مرتين يوميًا للحصول على أقصى استفادة منه.
فوائد البردقوش
1- الوقاية من السرطان
يحتوي البردقوش على مركبات مضادة للأكسدة، مثل كارفاكرول، التي تحارب الجذور الحرة في جسم الإنسان، وتقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
2- تحسين حركة الأمعاء
يتميز البردقوش باحتوائه على نسبة عالية من الألياف، وهو ذو أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، حيث يحسن حركة الأمعاء، ويسهل عملية الهضم.
لذلك ينصح الأطباء بشرب كوب يومي من مشروب البردقوش، في حالة الإمساك والانتفاخ والغازات وتشنجات المعدة، وبعد 3 أسابيع من تناول هذا المشروب العشبي يلاحظ المريض الفرق.
3- مفيد للمرأة
البردقوش هو الخيار الأمثل للمرأة، لأنه يساعد على تنظيم الدورة الشهرية، ويخفف الاضطرابات المصاحبة، مثل التقلبات المزاجية والتغيرات الهرمونية وآلام المعدة.
لا تقتصر فوائد البردقوش على النساء في هذه المرحلة، بل يساهم أيضًا في علاج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS)، وهذا ما وجد في دراسة أجريت على 25 امرأة يعانين من هذا المرض، حيث شعر بتحسن كبير بعد الاستمرار في تناوله.
4- تنشيط الدورة الدموية
يساعد البردقوش على تنشيط الدورة الدموية والتحكم في ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
5- علاج للأرق والتوتر
ينصح الأطباء بتناول كوب من البردقوش قبل النوم، لاحتوائه على بعض المركبات التي تساعد على الاسترخاء والتغلب على الأرق وتخفيف التوتر.
6- تقوية جهاز المناعة
يحتوي البردقوش على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساهم في علاج الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والانفلونزا مثل العطس والبرد والسعال وسيلان الأنف. كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة مما يحفز الجسم على إنتاج أجسام مضادة تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
القيمة الصحية للبردقوش
تتمتع أعشاب البردقوش بمذاق حلو وحامض معًا، ولها العديد من الفوائد الصحية. لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة للصحة، تستخدم جميع أجزاء البردقوش في صناعة الأدوية وفي علاج بعض الأمراض. كما أنها تستخدم في بعض الصناعات الغذائية والتوابل لما لها من نكهة رائعة.
موانع استخدام البردقوش وآثاره الجانبية
من غير الآمن استخدام البردقوش أثناء الحمل. قد يسبب بداية الدورة الشهرية ويهدد بالإجهاض. أما بالنسبة لاستخدامه أثناء الرضاعة ؛ لا توجد دراسات كافية حتى الآن ؛ لذلك يفضل تجنب استعماله أثناء الرضاعة.
البردقوش غير آمن للأطفال.
يبطئ البردقوش من عملية التخثر ويزيد من فرص الإصابة بالكدمات والنزيف للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
البردقوش يبطئ ضربات القلب.
البردقوش حساس للأشخاص الذين لديهم حساسية من الريحان والخزامى والنعناع والمريمية.
يساعد البردقوش على خفض مستوى السكر في الدم، لذلك يجب توخي الحذر عند استخدامه مع الأدوية الخافضة للسكر لتجنب خفض مستوى السكر عن المعدل الطبيعي.
يحفز البردقوش إفرازات المعدة والأمعاء، لذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة المرضى الذين يعانون من القرحة.
يزيد البردقوش من إفرازات الرئتين، لذا يجب الحذر عند استخدامه لمرضى الربو.
يجب التوقف عن استخدام البردقوش قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة لتجنب النزيف أثناء الجراحة وبعدها.
يزيد البردقوش من إفرازات الجهاز البولي، لذلك ينصح باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من انسداد في المسالك البولية.
يفضل عدم استخدام البردقوش للأشخاص الذين يعانون من الصرع أو التشنجات العصبية، لأنه قد يزيد من حدتها.
يفضل استشارة الطبيب قبل استخدام البردقوش إذا كان الشخص يستخدم أي أدوية، لأنه يتداخل مع العديد من الأدوية مثل أدوية السكري ومخففات الدم.