طريقة شاي الكركدية الساخن

تعتبر طريقة شاي الكركديه الساخن من أهم المشروبات التي يحبها الكثير من الناس. معًا، سنتعلم كيفية تحضيره في الأسطر القليلة القادمة، مع الإشارة إلى أهميته وقيمته الغذائية.

طريقة شاي الكركديه الساخن

المكونات
كوبان من الماء المثلج.
أربعة أكواب من الماء.
كوب من أوراق الكركديه.
كوب سكر.
طريقة التحضير
1- نضع كوب ماء مع أوراق الكركديه في إناء على النار ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل.
2- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى يتشرب ورق الكركديه بالكامل.
3- يصفى شاي الكركديه ويذوب السكر فيه جيداً. نضيف كوبين من الماء الساخن إلى مشروب شاي الكركديه إذا كنت ترغب في شرب هذا الشاي ساخنًا.
4- نحتفظ بالكمية المركزة من شاي الكركديه الذي يحتوي على السكر المذاب في الثلاجة، ونقوم بتسخين الكمية المراد شربها عند الحاجة.

كيفية صنع عصير الكركديه

مكونات
– كوب من عصير الكركديه
– نصف كوب فراولة
– 1 ملعقة كبيرة عسل
– نصف كوب لبن بودرة
– ثلج
كيف تستعد
1- ضعي الثلج مع الكركديه والفراولة واللبن في الخلاط
2- نضيف العسل ونخلط جيداً ونقدمها باردة

كيفية صنع الكركديه مع التمر الهندي

مكونات
– 2 كوب تمر هندي
– 2 كوب كركديه
– 3 أكواب سكر
– 4 لترات ماء
كيف تستعد
1. في قدر عميق، نضع التمر الهندي، الكركديه، السكر والماء على النار ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
2. اتركي المكونات على النار لمدة 6 دقائق.
3. اتركي المزيج ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل
4. صفي الشراب من خلال منخل ناعم. يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
5- اقتراحات لشراب الكركديه بالتمر الهندي يمكن تقديم المشروب مع مكعبات ثلج مجروشة.

طريقة عصير الكركديه بالليمون والنعناع

مكونات
نعناع ملعقة كبيرة (طازجة).
الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
ليمون قطعة واحدة (صغيرة الحجم / مقطعة إلى 4 أجزاء)
سكر ٣ ملاعق كبيرة
ماء الصودا 2 كوب
مشروب الكركديه 2 كوب
كيف تستعد
1- في وعاء كبير نضيف السكر والنعناع وشرائح الليمون والزنجبيل. نخلط المكونات جيداً باستخدام قاعدة الكوب حتى يتم استخلاص كل النكهات.
2- نسكب المزيج في إبريق للتقديم ويضاف الكركديه وماء الصودا وقطع الثلج عند التقديم.

القيمة الغذائية لأوراق الكركديه (الزهور)

الكركديه غني بالأحماض العضوية والمعادن والأحماض الأمينية والكاروتين وفيتامين ج بمستويات متغيرة حسب التنوع والمنطقة الجغرافية للزراعة. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين وثلاثي التربانويد والمنشطات والقلويدات. يحتوي كل 100 جرام من أوراق الكركديه على
3.5 جرام من البروتين.
-0.30 جرام من الدهون الكلية
-8.7 جرام كربوهيدرات.
1000 وحدة دولية من فيتامين أ، أي ما يعادل 20٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
-2.3 ملجم من فيتامين ج، أي ما يعادل 5٪ من الجرعة اليومية الموصى بها.
يحتوي أيضًا على 0.2 ملغ من الثيامين.
-0.4 مجم ريبوفلافين.
-1.4 مجم نياسين.
240 مجم كالسيوم.

أهم فوائد شاي الكركديه الساخن

يعتبر شاي الكركديه الساخن من أكثر المشروبات المحبوبة والمفضلة لدى كثير من الناس، وهناك العديد من الفوائد للكركديه الساخنة التي لا نعرفها، إلا أنه يعتبر من أكثر المشروبات فائدة للجسم، مما يمنحه الكثير من الفوائد. مغذيات وعناصر مهمة للغاية، ومن فوائدها ما يلي
1- الكركديه المسلوق مهم أثناء الحيض لأنه يخفف الآلام التي يسببها.
2- مشروب الكركديه المسلوق من المشروبات التي تنشط الخلايا العصبية في الدماغ.
3- الكركديه المسلوق من أكثر المشروبات فعالية في خفض ضغط الدم المرتفع.
4- الكركديه المسلوق يحسن الهضم. 5- الكركديه المسلوق مهم جدا لأنه ينشط عضلة القلب وبالتالي يزيد من سرعة الدورة الدموية.
5- يحتوي الكركديه المسلوق على مواد حمضية تقضي على البكتيريا الضارة في الجسم.
6- يعتبر مشروب الكركديه المغلي الخالي من السكر من أهم المشروبات التي تساعد على إنقاص الوزن، لأنه يعمل على إشعارك بالشبع.