نتعلم معًا كيفية تحضيره في المنزل بسهولة مع بيان شامل لأهم فوائده واستخداماته وقيمته الغذائية.
شاي الورد المحمدي
شاي الورد المحمدي، المعروف أيضًا باسم شاي براعم الورد، هو مشروب صحي ولذيذ مصنوع من بتلات الورد المجففة أو الطازجة. لعدة قرون، عرف الناس قوة الشفاء من بتلات الورد، واليوم يتم استخدامها في صناعة الزيوت الأساسية العلاجية، ويمكن أيضًا الاستمتاع بها على شكل شاي الورد. اكتشف في أمريكا. على الرغم من أن ماء الورد كان يستخدم في الأصل في الشرق الأوسط، إلا أنه يزرع الآن في جميع أنحاء العالم وهناك بعض الأدلة على أن الورد كان يستخدم في الطب القديم لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.
طريقة تحضير شاي الورد المحمدي
المكونات
-3 أكواب ماء
-1 كوب بتلات الورد الطازجة أو المجففة
– عسل للتحلية
طريقة التحضير
اغسلي بتلات الورد جيدًا، ثم ضعيها في وعاء عميق وأضيفي الماء إليها.
اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم أطفئي النار.
يُصفّى المزيج ويُحلى حسب اختيارك.
يمكنك إضافة نكهة القرفة أو الزنجبيل لتحسين طعم شاي الورد وزيادة فعاليته في حرق الدهون.
اشرب شاي الورد مرة أو مرتين يوميًا للمساعدة في إنقاص الوزن بسرعة.
طريقة تحضير شراب الورد
شراب الورد مع توت العليق
المكونات
كوبان من توت العليق.
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
كوبان من الماء.
بضع قطرات من عصير الليمون الطازج
كمية كافية من مكعبات الثلج.
أربع حبات ليمون مقطعة إلى شرائح
للتزيين.
أربع حبات توت للتزيين.
طريقة التحضير
اغسلي التوت جيداً من الأوساخ والغبار العالق فيه، وضعيه في كيس بلاستيكي كبير، ورشي فوقه 100 جرام من السكر. ضعي الكيس داخل الثلاجة، واتركيها طوال الليل، ثم ضعي التوت في المصفاة، واتركيها حتى يتم التخلص من الماء، مع الحرص على عدم الضغط عليها. نضع الماء وماء الورد في وعاء عميق، نسكب الكمية المتبقية من السكر، ونخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي أو الشوكة، حتى يذوب السكر جيداً، ثم نضع الخليط الناتج في الثلاجة. ضعي ثلاثين مليلترًا من شراب التوت وماء الورد في كوب التقديم. أضف خمسة عشر مليلترًا من عصير الليمون بالإضافة إلى مكعبات الثلج. صب الماء البارد في الكوب حتى يمتلئ. تزيين الكوب بشرائح الليمون والتوت الطازج.
شراب الورد الطبيعي
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. 1 ملعقة صغيرة من ألوان الطعام الوردية. كوبان من الماء البارد. ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
أحضر كوبين كبيرين، وضعي في كل منهما ملعقة ونصف من ماء الورد. أضف ملعقة صغيرة من السكر لكل كوب فوق ماء الورد. قسّم كمية اللون الوردي بالتساوي بين الكوبين. نسكب الماء فوق كل كوب حتى يمتلئ جيداً، ونقلبه جيداً لمدة دقيقة حتى يذوب السكر، ثم قدمه بارداً.
الفوائد الصحية لشاي الورد المحمدي
1- تحسين عملية الهضم، فمن المعروف أن بتلات الورد تعمل على تحسين الجهاز الهضمي للجسم، وتعمل على تحسين عملية الهضم بشكل فعال وفعال، وتعمل على نشر العصارة الصفراوية مما يساعد على هضم الطعام بشكل أسهل وأسرع ويعمل أيضًا لتقليل الدهون من الجسم، حيث كان شاي الورد يستخدم في الماضي في علاج الزانتريا والإسهال، وكذلك بشكل عام يفيد المعدة ونشاطها.
2- يعمل على التخلص من آلام الدورة الشهرية، حيث يستخدم شاي الورد في جميع أنحاء العالم للتخلص من آلام الدورة الشهرية، وقد أكدت الدراسات الطبية فوائد شاي الورد في التخلص من آلام الدورة الشهرية، حيث تزداد أعراض الدورة الشهرية. عند كثير من الفتيات وخاصة في سن المراهقة، لأنهن لا يمارسن الرياضة في المراحل الأولى من العمر، لذا فإن تناولها علاج فعال وآمن من آثار ومشاكل الدورة الشهرية.
3- علاج المسالك البولية، ويمكن تناول شاي الورد إذا كنت تعانين من ألم أثناء الدورة الدموية أو عدوى المسالك البولية، حيث يساعدك شاي الورد على التخلص منه، ويعتبر مدر بول طبيعي للورود، ويساعد على التبول بشكل أسرع الذي يشفي العدوى بشكل أسرع بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة، فهو يساعد جسم الإنسان على التخلص من الجراثيم والميكروبات، ويساعد على تحسين وظائف الكلى.
4- علاج التهاب الحلق، حيث أن تناول كوب ساخن من شاي الورد بعد الحصول على درجة الغليان المناسبة منه يساعد على التخلص من آلام التهاب الحلق، هذا بالإضافة إلى الأعراض الأخرى المصاحبة لالتهاب الحلق مثل الزكام، السعال والسيلان، وفيتامين ج يساعدك على منع انتقال العدوى إلى أمراض الآخرين.
5- التخلص من القلق والتوتر، يساعد تناول الشاي بالورد في الفوائد الصحية العديدة للجسم، حيث أنه يحسن الحالة المزاجية للفرد ويزيد من التركيز والهدوء ويقلل من توتر الفرد، ومن المعروف أن الكثير من الأطباء استخدام هذا المصدر الطبيعي في علاج مشاكل الإدمان أو تعاطي المخدرات، ولكن في هذه الحالة، يعتبر شاي الورد جزءًا من العلاج ولا يتم الاعتماد عليه بشكل أساسي.
القيمة الغذائية لشاي الورد
طاقة 17 سعرة حرارية بروتين 0.00 جم دهون 0.00 جم كربوهيدرات 4.23 جم سكريات 4.23 جم بوتاسيوم 4 مجم صوديوم 0 مجم كوليسترول 0 مجم