تعتبر سلطة البقوليات من Elite Book طريقة صحية لأكل سلطة البقوليات الغنية بالبروتين والتي تحافظ على جسم صحي ووزن مناسب وتتخلص تمامًا من أكل اللحوم، وبالإضافة إلى كل هذا فإن سلطة البقوليات من Elite Book تعتبر رائعة جدًا. لذيذ وممتع. كما أنها لذيذة، فلنتعرف معًا على مكونات وخطوات تحضير سلطة البقوليات من كتاب النخبة، بالإضافة إلى عدد من الوصفات الصحية الأخرى لتحضير سلطة البقوليات اللذيذة الغنية بالفيتامينات والبروتينات.
تعرف علي
سلطة بقول مقادير من كتاب النخبة
سلطة بقول مقادير من كتاب النخبة
كميات من الطاقة
لتحضير سلطة البقوليات من كتاب النخبة نحتاج إلى
- كمية مناسبة من الحمص المسلوق.
- قمح مسلوق
- الفاصوليا الحمراء والفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء المسلوقة ولكن بالطبع كلهم بمفردهم.
- بالإضافة إلى ما يكفي من الفول المسلوق.
- كزبرة مفرومة.
- قطع الكرفس إلى شرائح.
- بقدونس مفروم.
مكونات الصلصة
أما الصلصة فنحتاجها
- القرنفل والثوم.
- يجب خلط كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود معًا.
- خردل.
- زيت الزيتون.
- صلصة تاباسكو.
- عصير الليمون.
- الخل البلسمي.
خطوات تحضير سلطة البقوليات من كتاب النخبة
تعتبر خطوات تحضير سلطة البقوليات من Elite Book سهلة وبسيطة للغاية، حيث ما عليك سوى اتباع الخطوات القليلة التالية
- أولاً نضع الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والصلصة والخردل والثوم والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
- الآن، في وعاء التقديم، ضع باقي المكونات.
- الآن بعد أن انتهيت من خلط مكونات الصلصة وتحضير مكونات السلطة، يجب تزيين طبق السلطة بالصلصة.
أنت تعرفني أيضًا
مكونات سلطة البقوليات للرجيم
الآن بعد أن عرفنا المكونات والخطوات لإعداد سلطة البقوليات من كتاب النخبة، سنتعرف على المكونات اللازمة لصنع سلطة البقوليات بطريقة مناسبة لمن يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. هذه الكميات كالتالي
كميات من الطاقة
لتحضير الطاقة فقط، تحتاج إلى
- ربع كوب طماطم كرزية.
- بصل مقطع متوسط الحجم.
- كوب ذرة معلبة، مصفاة جيداً.
- ربع كوب عدس مسلوق.
- نصف كوب من الحمص المعلب المصفى.
- نصف كوب من الفول المعلب المسلوق والمصفى.
- نصف كوب فاصوليا حمراء معلبة.
مكونات الصلصة
أما الصلصة فيستلزم تحضيرها
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة أخرى من الفلفل.
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- عصير ليمون كبير.
مكونات الزينة
وللتزيين، نحتاج فقط إلى مجموعة مناسبة من البقدونس الطازج المفروم.
خطوات تحضير سلطة البقوليات للرجيم
في الحقيقة، لا تختلف خطوات تحضير سلطة البقوليات للرجيم كثيرًا عن خطوات تحضير سلطة البقوليات من كتاب النخبة، فهي متشابهة جدًا
- بادئ ذي بدء، اخلطي جميع البقوليات معًا في وعاء مناسب.
- ثم يضاف البصل والطماطم الكرزية ويقلب جيدا.
- في وعاء آخر، اخلطي مقادير الصلصة جيدًا.
- ثم تُسكب الصلصة فوق السلطة وتقلب مرة أخرى.
- غطي السلطة جيداً وضعيها في الثلاجة لمدة ثماني ساعات.
- الآن، بعد مرور ثماني ساعات، يجب إخراج السلطة وتزيينها بالبقدونس المفروم.
مكونات سلطة الفول الحارة
مكونات سلطة الفول الحارة
مكونات وصفة سلطة البقوليات الحارة تشبه إلى حد بعيد وصفة سلطة البقوليات من كتاب النخبة. الاختلافات بسيطة للغاية، ومكونات أو مقادير سلطة البقوليات الحارة هي كما يلي
- كوب فاصوليا حمراء معلبة.
- كوب آخر من الحمص المعلب المصفى.
- كوب فول معلب مسلوق.
- كوب كامل من الفاصوليا البيضاء.
- كوب ذرة معلبة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- باقة من البقدونس الطازج للتزيين.
مكونات الصلصة
يتطلب تحضير الصلصة المكونات التالية
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتب.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خردل.
- فص ثوم مطحون.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل الحار.
- ربع كوب خل.
خطوات تحضير سلطة البقوليات الحارة
أما بالنسبة لخطوات الإعداد فهي ليست أسهل ولا تختلف كثيرًا عن خطوات الطرق الأخرى المذكورة سابقًا، حيث يجب عليها فقط
- بادئ ذي بدء، امزج المكونات الجافة مثل البقوليات وغيرها في وعاء مناسب.
- ثم نضيف البقدونس والبصل وتقلب السلطة جيداً.
- ثم يجب خلط مكونات الصلصة في وعاء آخر مناسب.
- الآن يجب صب الصلصة فوق السلطة وتقليب السلطة جيدًا.
- في النهاية، يجب إدخال السلطة في المبرد لمدة ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة، وبعد ذلك يتم تقديم السلطة باردة.
مكونات سلطة الفاصوليا المكسيكية
في الواقع، وصفة سلطة الفاصوليا المكسيكية هي واحدة من أفضل وصفات سلطة البقوليات على الإطلاق، ويمكن القول إنها أفضل من وصفة سلطة الفول من كتاب النخبة أيضًا، ومكونات وصفة سلطة الفاصوليا المكسيكية هي كالآتي
- علبة من الفاصوليا السوداء اللاتينية، وعلبة أخرى من الفاصوليا العريضة، وعلبة أخيرة من الفاصوليا البيضاء.
- حبة فلفل أحمر متوسط الحجم، مفروم، وفلفل أخضر حلو، مقطع.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض الأخضر، وملعقة كبيرة من عصير الليمون الأصفر، وملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض، وملعقة كبيرة من الملح.
- كيس ذرة مجمدة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
- بعض صلصة الفلفل الحار.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون والفلفل الأسود المطحون.
- ربع كوب كزبرة مفرومة.
- ثوم مفروم.
- نصف كوب خل أحمر ونصف كوب زيت زيتون.
- كيس ذرة مجمدة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
خطوات عمل سلطة الفاصوليا المكسيكية
خطوات عمل سلطة الفاصوليا المكسيكية
- في البداية نخلط جميع البقوليات المذكورة في علبة المكونات مع الذرة والبصل والفلفل الحلو.
- ثم نخفق زيت الزيتون والسكر والخل وعصير الليمون والتوابل الأخرى في وعاء صغير ونبهر هذه المكونات بصلصة الفلفل الحار.
- أخيرًا، نسكب مزيج زيت الزيتون فوق الخضار ونقلبها جيدًا، ثم نغطي السلطة ونضعها في الثلاجة لمدة ثماني ساعات تقريبًا.
- الآن بعد مرور ثماني ساعات، يمكن تقديم السلطة.
قد تكون مهتمًا بـ
والآن بعد أن عرفنا مكونات وخطوات تحضير سلطة البقوليات من كتاب النخبة، بالإضافة إلى عدد من الوصفات المميزة الأخرى لسلطة البقوليات، لا بد من التنويه بأهمية هذه الوصفات المميزة وفوائدها الصحية، مثل البقوليات بشكل عام. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والفيتامينات اللازمة لتكوين البناء للجسم العضلي، حيث تعتبر البقوليات هي البديل الأفضل والأنسب للحوم، لذا فإن سلطة البقوليات من كتاب النخبة ممتازة للنباتيين الذين لا يستطيعون الوقوف اللحوم لكن أجسامهم لا تزال بحاجة إلى البروتينات والفيتامينات.