خاتمة عن الفيتامينات

خاتمة عن الفيتامينات وما هي فوائدها سنتحدث ايضا عن اهم اضرار الفيتامينات وما هي اهم مصادر الفيتامينات. كل هذه المواضيع ستجدها من خلال هذا المقال.

استنتاج حول الفيتامينات

كل يوم يصنع جسمك الجلد والعضلات والعظام، وينقل خلايا الدم الحمراء التي تحمل المغذيات والأكسجين إلى أماكن بعيدة، كما أنه يرسل إشارات عصبية تسافر آلاف الأميال في مسارات الدماغ والجسم.
كما أنها تشكل الموصلات الكيميائية التي تنتقل من عضو إلى آخر، وتحمل التعليمات التي تساعدنا على البقاء على قيد الحياة. للقيام بكل هذا، يحتاج جسمك على الأقل 30 من الفيتامينات والمعادن والمكونات الغذائية التي لا يمكنه تصنيعها بمفرده بكميات كافية.
لذلك تحتاج إلى الحصول على هذه العناصر الغذائية من الطعام أو من مصادر أخرى.

فوائد فيتامين

كل نوع من هذه الفيتامينات له فوائد واستخدامات محددة داخل الجسم، على النحو التالي
1-فيتامين سي
وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ولهذا يحتاج الجسم إلى تعويضه بشكل مستمر، حيث يفقده بسرعة عن طريق البول. يسمى فيتامين سي أيضًا بحمض الأسكوربيك، وله دور فعال في حماية الخلايا وحمايتها من التلف، ويساعد في نمو الخلايا وإصلاحها، ويساعد في حماية الجسم. لديه العديد من الأمراض، وقد يجعلك نقصه عرضة للإصابة بفقر الدم الضخم الأرومات.
2-فيتامين أ
إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وهو مفيد جدًا للحفاظ على صحة العين وحمايتها من الأمراض والمشاكل. يقي من العمى الليلي وتليين القرنية وغيرها من المشاكل. نقصه يجعل العين معرضة لخطر الإصابة بهذه المشاكل. يتم تخزين فيتامين أ في الجسم على شكل ريتينول أو شبكية.
3- فيتامين هـ
وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وبالتالي فإن نقصه غير شائع، وله دور كبير في حماية الجسم من الأمراض السرطانية، حيث يحارب الجذور الحرة، ويمنعها من النمو، ونقصه عند الأطفال حديثي الولادة قد يسبب لهم ذلك. يعاني من حالة فقر دم انحلالي.
4- فيتامين د
وهو فيتامين مهم جدا لصحة العظام، فهو مسؤول عن امتصاص الكالسيوم وتثبيته في العظام، ويمكن الحصول عليه من خلال الشمس وشرب الحليب ومنتجاته، ويتواجد في الجسم على شكل كولي كالسيفيرول ونقصه يسبب العديد من المشاكل في العظام مثل الكساح وتلين العظام.
5-فيتامين ك
ويسمى أيضًا فيلوكينون، وهذا الفيتامين له دور فعال في تقوية العظام والحفاظ عليها ويساعد على حماية القلب من العديد من المشاكل الصحية، والأهم من ذلك أنه مسؤول عن تخثر الدم في حالة النزيف، وبدونه قد تكون حياة الشخص معرضة للخطر عند تعرضها لأي إصابة، وبالتالي فإن نقصها يسبب أهبة نزفية، أو نقص تخثر الدم.
6-فيتامين ب 12
يوجد في الجسم على شكل سيانوكوبالامين وهو مهم جدًا لصحة الأعصاب، حيث يستخدم في إنتاج خلايا الدم الحمراء والخلايا العصبية، وقد يكون نقصه سببًا في الإصابة بفقر الدم الضخم الأرومات، مثل هذا المرض يحتوي على خلايا دم حمراء كبيرة الحجم وفي نفس الوقت غير ناضجة.

الآثار الجانبية للفيتامينات

في حال الإفراط في تناول بعض الفيتامينات فقد يسبب أعراض صحية، ومن أبرز الفيتامينات الآتي
1- تلف فيتامين هـ
المستويات الزائدة من فيتامين (هـ) في جسم الإنسان تعرضه لخطر الإصابة بفقر الدم، أو زيادة فرص حدوث نزيف داخلي أو الوفاة بسبب أمراض تتعلق بالقلب والدورة الدموية.
2- الآثار الجانبية لفيتامين د
قد يؤدي ارتفاع مستوى فيتامين د في جسم الإنسان إلى اضطرابات صحية مثل ترسب الكالسيوم في أنسجة الجسم وإزالة جزء من الكالسيوم في العظام.
3- أضرار فيتامين أ
قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين أ بمرور الوقت إلى تراكم الأنسجة الدهنية.
وهذا يؤدي إلى جفاف وتشقق الجلد وألم في العظام وتلف الكبد وتراكم السوائل في المخ وأحيانًا يؤدي إلى الوفاة.
4- تلف فيتامين سي
إن وجود فيتامين سي بنسب كبيرة في جسم الإنسان قد يؤدي إلى عسر الهضم أو زيادة معدل حصوات الكلى لدى البعض.
5- اضرار فيتامين ب 3
قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين ب 3 إلى تلف الكبد أو الشعور بحرقة في الجلد.
6- تلف فيتامين ب 9
قد يؤدي الإفراط في تناول العناصر الغذائية المحتوية على فيتامين ب 9 إلى نقص فيتامين ب 12، مما يؤدي إلى تلف الجهاز العصبي.
7- تلف فيتامين ب 6
قد يؤدي تناول الكثير من العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب 6 إلى تلف الأعصاب بمرور الوقت.

مصادر الفيتامينات

1- المكملات الغذائية
يتم استبدال المكملات الغذائية التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات بمصادر فيتامينات طبيعية في حال فشل الشخص في الحصول على الفيتامينات من مصادر طبيعية، بالإضافة إلى عدم حصول الجسم على الفيتامينات الكافية بشكل طبيعي، وذلك بعد استشارة الطبيب لاقتراح الجرعات المناسبة من الفيتامينات. الفيتامينات التي يحتاجها الإنسان.
2- المصادر الطبيعية
أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات هي تناول وجبات متوازنة تحتوي على أنواع مختلفة من الأطعمة الغذائية، مثل منتجات الألبان واللحوم والخضروات والفواكه بجميع أنواعها.