تعريف الافطار وما يحدث من اهمال اكله وأكثر نقدمه في المقال.
حدد وجبة الإفطار
تختلف وجبات الإفطار بشكل كبير حول العالم من حيث المحتوى. في شرق آسيا، يتم تناول أشكال الأرز المطبوخ أو المقلي، وفي اليابان، تعتبر المأكولات البحرية جزءًا من وجبة الإفطار. بشكل عام، لا تختلف الوجبات (الإفطار والغداء والعشاء) عن بعضها البعض في الشرق الأقصى بالمقدار الذي يحدث في أجزاء أخرى من العالم، فهي الوجبة الأولى في اليوم / عادة ما يتناول الشخص وجبة الإفطار لمدة ساعة أو اثنين بعد الاستيقاظ. الإفطار خفيف مقارنة بالوجبات الأخرى.
ماذا يحدث عندما لا تأكل الفطور
عندما تستيقظ وبعد ساعات طويلة من النوم دون تناول وجبة الإفطار، فإن مخزون الجسم من الجلوكوز سينفد، لذلك يجب عليك تجديد المخزون من أجل الحصول على الطاقة، ويحسن الإفطار ويسرع عملية التمثيل الغذائي “الأيض” بنحو 25 ٪، نظام التمثيل الغذائي التمثيل الغذائي في الجسم متطور للغاية، حيث يتم تحديد وتيرة عمليات التمثيل الغذائي في الصباح مع وجبة الإفطار، وعند تناوله نؤكد للجسم أن كل شيء طبيعي، وأن عملية التمثيل الغذائي تعمل بشكل طبيعي.
أسباب مهمة تجعلك تتناول الإفطار كل يوم
تناول الحلويات على الإفطار عند تناول كمية كبيرة من الحلويات في وجبة الإفطار، ستحصل على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي ستحرق حتماً طوال اليوم نتيجة قيامك بعملك ومهامك اليومية، وبالتالي فإن تناول الحلويات سيساعدك على الخسارة. الوزن (التخسيس) ويساعدك أيضًا في الوقاية من أمراض السكر وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. لذلك لا خوف من تناول كمية من الحلويات في الصباح على الإفطار.
- إهمال إفطارك سيجعلك تأكل المزيد من الطعام خلال النهار في فترتي الغداء والعشاء لتعويض وجبة الإفطار وبالتالي سيساعد على زيادة وزنك ويعرضك للمشاكل الصحية التي تحتاجها، لذلك عليك الالتزام بتناول وجبة فطور مغذية. كل يوم.
- البقاء نشيطًا طوال اليوم يتيح لك الإفطار الحصول على الطاقة التي تحتاجها لإكمال يومك بطاقة وحيوية كاملة.
- يحسن التمثيل الغذائي عدم تناول وجبة الإفطار في الصباح يؤدي إلى خلل في التمثيل الغذائي في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
- الحفاظ على وزن الجسم أثبتت جميع الدراسات والأبحاث أن وجبة الإفطار الجيدة والمغذية تساعد في الحفاظ على وزن الجسم.
- الإفطار مهم جدًا لأطفالك فالتخطي التدريجي لوجبة الإفطار يسبب مشاكل صحية للجسم، لذلك يجب على الأسرة أن تكون قدوة للأطفال والمراهقين، وتعويد الطفل منذ طفولته على تناول وجبة الإفطار بانتظام.
- تناول وجبة فطور مغذية يفضل تناول الفاكهة والحبوب والحليب والأطعمة المغذية على الإفطار، وهذه الأطعمة المفيدة ستساعدك على إكمال يومك بشكل أفضل.
أهمية الإفطار الصحي
- إمداد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية من الأطعمة الصحية، مثل الألبان والحبوب والفواكه.
- بصرف النظر عن تزويدنا بالطاقة، فإن أطعمة الإفطار الصحية هي مصادر جيدة للعناصر الغذائية الهامة، مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات، وكذلك البروتين والألياف.
- فطور صحي ووزن صحي الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يكون وزنهم أقل من أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار. والسبب في ذلك أن تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين والألياف في الصباح يجعلهم يأكلون طعامًا أقل لبقية اليوم.
- الإفطار الصحي يعمل على استقرار مستوى السكر في الدم، حيث أن مستوى السكر في الدم الذي يحتاجه الجسم لأداء وظائفه يكون منخفضًا عند الاستيقاظ، وتناول الفطور يساعد على تجديده.
- الأطفال الذين يتخطون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة لتناول الوجبات السريعة خلال النهار وزيادة الوزن.
- الأطفال الذين لا يأكلون في الصباح يجدون صعوبة في التركيز ويصبحون أكثر إرهاقًا في المدرسة.
وجبات خفيفة صحية
- الخبز والحبوب
- اللحوم والأسماك والدجاج
- الحليب والجبن والزبادي
- البيض والبقول
- فواكه وخضراوات
فوائد الإفطار لطلاب المدارس
- يحفز الإفطار الشعور بالشبع لفترة طويلة، وذلك لقدرته على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، كما أنه يقلل من التعب الناتج عن انخفاض مستوى السكر في الجسم.
- زيادة التركيز والقدرات الذهنية لدى الطالب، مما يزيد من تركيزه في أداء واجباته المدرسية، وبالتالي زيادة تحصيله العلمي.
- تساعد وجبة الإفطار الصحية الأطفال والمراهقين على النمو بشكل سليم جسديًا ومعرفيًا. الإفطار يبقي الجسم نشيطًا وحيويًا طوال اليوم.
- وله دور كبير في التحكم في الوزن، فمن أكل وجبة الإفطار لن يأكل كميات كبيرة من الطعام في باقي الوجبات، وبالتالي سيقلل من السعرات الحرارية، وسيتجنب الشخص السمنة.