تعريف سوء التغذية

تعريف سوء التغذية وما هو مفهوم سوء التغذية الحاد ومزيد من المعلومات التفصيلية سنناقشها في تفاصيل هذه المقالة.

تعريف سوء التغذية

سوء التغذية مرض يكتسح جسم الإنسان عندما لا يحصل على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها من وجباته، أو الزيادة الكبيرة في استهلاك الأطعمة التي تحتوي على مغذيات مختلفة، وسوء التغذية سبب رئيسي للوفاة لمن يعانون من نقص الغذاء في البلدان الفقيرة. .

ما هو سوء التغذية الحاد

سوء التغذية الحاد هو شكل من أشكال الاستعداد لنقص التغذية. يظهر على وجه الطفل وهيكله العظمي – ويتطلب علاجًا عاجلاً لتمكين الطفل من البقاء على قيد الحياة. يعاني الأطفال المصابون بسوء التغذية الحاد من نقص شديد في الوزن وهزال شديد في العضلات، وقد يعانون من وذمة غذائية تؤدي إلى تورم القدمين والوجه والأطراف. يعيش حوالي ثلثي هؤلاء الأطفال في آسيا وثلثهم في إفريقيا. سوء التغذية الحاد هو السبب الرئيسي للوفاة بين الأطفال دون سن الخامسة، والوقاية والعلاج أمران حاسمان لبقاء الطفل ونموه.

الأطفال المصابون بسوء التغذية الحاد

في جميع أنحاء العالم، يعاني ما يقدر بنحو 16 مليون طفل دون سن الخامسة من سوء التغذية الحاد الوخيم. هذا الرقم مذهل – والأهم من ذلك أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية الحاد هم أكثر عرضة للوفاة بتسع مرات من الأطفال الذين يحصلون على تغذية جيدة. هذه الوفيات هي نتيجة مباشرة لسوء التغذية نفسه، وكذلك نتيجة غير مباشرة لأمراض الطفولة مثل الإسهال والالتهاب الرئوي لأن الأطفال المصابين بسوء التغذية أضعف من أن يتمكنوا من البقاء على قيد الحياة.

يمكن أن يزداد سوء التغذية الحاد بشكل كبير في حالات الطوارئ. لكن على الرغم مما نراه في العناوين الرئيسية، فإن غالبية الحالات التي تحدث في البلدان النامية لا تتأثر بحالات الطوارئ. تعاني هذه المناطق من الفقر المزمن ونقص التعليم وسوء النظافة ومحدودية الوصول إلى الغذاء والوجبات الغذائية السيئة. والنتيجة هي عقبات كبيرة أمام التنمية المستدامة في هذه البلدان

أشكال مختلفة من سوء التغذية

نقص التغذية هناك أربعة أشكال فرعية عامة لنقص التغذية الهزال، والتقزم، ونقص الوزن، ونقص الفيتامينات والمعادن. يؤدي نقص التغذية إلى التعرض للمرض والوفاة، خاصة للأطفال، ويُعرف قصر القامة بالنسبة للعمر بالتقزم. وهو ناتج عن نقص التغذية المزمن أو المتكرر، وعادة ما يرتبط بسوء الظروف الاجتماعية والاقتصادية، وسوء صحة الأم وتغذيتها، والأمراض المتكررة، و / أو عدم كفاية التغذية والرعاية للرضع والأطفال الصغار في الحياة المبكرة. يمنع التقزم الأطفال من تحقيق إمكاناتهم الجسدية والمعرفية

ما هي آثار سوء التغذية

1. ينتج عن سوء التغذية العديد من المشاكل مثل النحافة الشديدة، أو قصر القامة بالنسبة لعمر الشخص، أو نقص الفيتامينات والمعادن (مثل نقص الحديد الذي يسبب فقر الدم)، أو زيادة الوزن (السمنة).
2. نقص المغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) مهم جدا ؛ يتأثر بما يقرب من ملياري شخص في العالم. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يعد نقص الحديد وفيتامين أ والزنك من بين الأسباب العشرة الرئيسية للوفاة من خلال المرض في البلدان النامية.
3. نقص الحديد هو الشكل الأكثر شيوعًا لسوء التغذية. إنه يؤثر على مليارات الأشخاص حول العالم. كما أنه يؤثر على إنتاجية الدولة ويعيق التطور المعرفي. يعد نقص فيتامين أ سببًا رئيسيًا للعمى لدى الأطفال في البلدان النامية ويولد ملايين الأطفال بإعاقات ذهنية لأن أمهاتهم لا يحصلون على كمية كافية من اليود أثناء الحمل. يساهم نقص الزنك في إعاقة النمو وضعف المناعة لدى الأطفال الصغار، مما يؤدي إلى وفاة مئات الأطفال سنويًا.

الحماية من سوء التغذية

1. قلل من تناول السكر والملح.
2. التقليل من تناول الدهون.
3. قلل من كمية المشروبات غير الصحية.
4. قم بنشاط بدني منتظم.
5. التقليل من وجود السكر في المنزل.
6. ضع الخضار والفواكه في مكان يمكن للجميع رؤيته في المنزل لتشجيعهم على تناولها.

يعاني سوء التغذية من بعض البلدان ويؤثر على الطفل أكثر، وتحتاج هذه المشكلة إلى حل سريع، بالإضافة إلى الجهود المبذولة لحماية الطفل من سوء التغذية الحاد.