القهوة على معدة فارغة لاتباع نظام غذائي. نتحدث عنها في هذا المقال، حيث تعمل على حرق الدهون بشكل كبير، بالإضافة إلى فوائدها المختلفة للجسم. تقرير كامل عنها في هذا المقال.
القهوة على معدة فارغة للرجيم
1- تعزز القهوة معدل الأيض لدينا، والذي يحرق الدهون ويزيد من مستويات الطاقة في أجسامنا، وهذا بدوره يسمح لنا بالتحرك بمزيد من الطاقة. أظهرت الدراسات الأمريكية الحديثة أنه كلما زاد استهلاك الشخص للكافيين، زادت عملية التمثيل الغذائي (لذلك يحرق المزيد من السعرات الحرارية)، كما أظهرت نفس الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة ويشربون فنجانًا من القهوة قبل التمرين قادرون على ممارسة الرياضة لفترة أطول والمزيد من وتيرة الاستدامة.
2- تعمل القهوة على زيادة توليد الحرارة، والتي تحرق السعرات الحرارية الزائدة التي نستهلكها، حتى لو كان الجسم يحرق هذه السعرات الحرارية الزائدة، فإن آلية توليد الحرارة غالبًا ما تفتقر إلى النساء اللواتي يعانين من ارتفاع الوزن. والأسوأ من ذلك، أن توليد الحرارة لديهم يتباطأ عندما يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
3- تظهر هذه الدراسات الحديثة أن هناك حاجة إلى ما يقرب من 6 أكواب من القهوة أو 600 ملليغرام من الكافيين يوميًا لتقليل الوزن بشكل كبير، ويمكن أن تكون القهوة مفيدة جدًا في اتباع نظام غذائي شامل لإنقاص الوزن. خلال النهار، يمكن تناول فنجان من القهوة كبديل لتقليل شهيتنا للأطعمة الغنية بالدهون وتسهيل عملية الهضم (عن طريق زيادة إفراز اللعاب والإنزيمات الهضمية). يمكن للقهوة أيضًا أن تحفز التفكير وتزيد من اليقظة والتركيز.
كيف ومتى تشرب القهوة لانقاص الوزن
كل ما عليك فعله لإنجاح هذه الوصفة هو تجنب الكريمات الثقيلة والمشروبات السكرية. نتيجة لما سبق، فإن مجرد شرب القهوة السوداء التقليدية يقلل الشهية. في حين أن فنجان القهوة العادي (الممزوج بالحليب) لا يحتوي على أي سعرات حرارية، فإن نفس فنجان القهوة المغطى بملعقة كبيرة من الكريمة يجلب لك 50 سعرة حرارية و 5 جرامات من الدهون. وإذا أضفت ملعقة كبيرة من السكر، يمكنك إضافة 50 سعرة حرارية إضافية ولا تنس القهوة السوداء عند الانتهاء من كل وجبة. إذا تم تحضيره بالحليب كامل الدسم، فإن الحالة الواحدة تحتوي على 200 سعرة حرارية و 11 جرامًا من الدهون! القهوة هي واحدة من أفضل 10 أطعمة تساعدك على إنقاص الوزن إذا أدرجتها في قائمة نظامك الغذائي.
الآثار الجانبية السلبية لارتفاع استهلاك القهوة على معدة فارغة
1- مشاكل الجهاز الهضمي أثبتت الأبحاث أن مرارة القهوة تحفز إنتاج حمض المعدة، لذلك يشعر الأشخاص الذين يشربون القهوة على معدة فارغة ببعض أعراض تهيج المعدة وحرقة المعدة والغثيان وعسر الهضم وبعض الاضطرابات المعوية المشابهة لمتلازمة القولون العصبي. كما خلص البعض إلى أن تناول النسكافيه على معدة فارغة يؤدي إلى أضرار نتيجة عدم وجود الطعام في المعدة، وذلك لتلافي إنتاج الأحماض وتلف بطانة الرحم، ولكن الدراسات لم تثبت أيًا من هذه المعلومة و وجود أي ارتباط بين شرب القهوة ومشاكل الجهاز التنفسي، سواء كانت المعدة فارغة أم لا، فقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض حساسون للغاية للكافيين، وأن تكرار أو شدة الأعراض لا علاقة له بشرب القهوة على معدة فارغة. أو مع الطعام، لذلك يجب أن تعرف كيف يستجيب الجسم عند شرب القهوة. حاول إدخال الطعام أثناء شربه.
2- الإجهاد والقلب من أضرار شرب القهوة على معدة فارغة أنها ترفع هرمون الكورتيزول وهو الهرمون المعروف بتسببه في التوتر والقلق. والثاني من مرض السكري وهشاشة العظام ومشاكل القلب، ويكون الكورتيزول في أعلى مستوياته في الصباح الباكر، لذلك لا ينصح بشرب القهوة في هذا الوقت من اليوم حيث أن مستويات هذا الهرمون مرتفعة بشكل طبيعي بغض النظر عما إذا كانت المعدة فارغة أم لا، ولكن هذا الارتفاع مؤقت وليس من المحتمل أن يسبب مشاكل طويلة الأجل إذا كان استهلاك القهوة معتدلاً.
3- مستوى هرمون الإجهاد تقوم الغدة الكظرية بإنتاج وتصنيع هرمون التوتر المعروف باسم الكورتيزول، ويدعي الناس أن شرب القهوة على معدة فارغة يزيد من مستوى هرمون الكورتيزول المسؤول عن تنظيم الغذاء وضغط الدم وسكر الدم مراقبة. يكون هرمون الكورتيزول في طبيعته الحالة في ذروته عند الاستيقاظ، وبعد ذلك يتناقص خلال النهار، قد يكون شرب القهوة على معدة فارغة يزيد من مستوى الكورتيزول رغم ارتفاع مستواه في الصباح، وهو يؤدي إلى ظهور بعض المشاكل الخطيرة. الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام هم أكثر عرضة لإنتاج كميات كبيرة من الكورتيزول، مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربونها كثيرًا أو الذين لديهم زيادة مؤقتة في مستوى الكورتيزول، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن ارتفاع الكورتيزول قد يكون ناتجًا عن مشكلة صحية مثل متلازمة كوشينغ، والتي لها علاقة أكبر من تأثير الكافيين مع الكورتيزول.
نصائح مهمة لشاربي القهوة
تشير جميع الأدلة العلمية إلى أن القهوة يمكن أن تجعلك تفقد الوزن، خاصة مع ممارسة الرياضة البدنية. لا تنس، مع ذلك، أن هناك العديد من الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، لذا اطلب المشورة من طبيبك إذا كنت تعتقد أن شرب الكثير من القهوة سوف يرهقك مقارنة بما يمكن أن يتحمله جسمك، أو إذا كنت من بين الأشخاص الذين ينصحون بعدم شرب الكافيين.