الفرق بين جرانيت نيوفلام الأصلي والتقليد يجعلك تحصل على الأفضل للطهي. تصنع أواني الجرانيت من الألمنيوم والنيكل ثم تُطلى بالجرانيت. اضافة الى ان الجرانيت مادة غير ضارة ولكن بانتشارها وانتشار انواعها في السوق ظهرت بعض الانواع غير الاصلية المضرة بالصحة لذلك نظهر لك الفرق بين الجرانيت الاصلي نيوفلام المقلد لك بجانب.
الفرق بين الجرانيت الأصلي والتقليد نيوفلام
الجرانيت هو حجر طبيعي صلب يتم استخدامه بعد إجراء العديد من العمليات بسبب خصائصه الفريدة، لذا فإن الأواني والأشياء الأخرى المصنوعة منه باهظة الثمن.
انتشرت البليزرات من نوع الجرانيت على نطاق واسع في السوق في الوقت الحاضر، بما في ذلك العلامة التجارية الكورية نيوفلام التي تأسست منذ عام 1990 م، وظهرت منها العديد من الأنواع المقلدة التي تخدع الناس بأنها أصلية، وبالتالي تحصل على عيوبها بدلاً من الفوائد التي دفعوا من أجلها الثمن الباهظ، لذلك نظهر لكم الفرق بين الجرانيت الأصلي والتقليد نيوفلام من خلال الفقرات التالية
1- اختبار المسامية
تحتوي أحجار الجرانيت على ثقوب صغيرة يمكن أن يمر بها الماء، وتعرف هذه الخاصية بالمسامية، وذلك للتأكد من صحتها يمكن سكب الماء فوق الأواني، وإذا تم امتصاصها، فهذا يعني أنها أصلية، ودليل على ذلك هو أن تصبح مظلمة لأن المسام تمتلئ بالماء.
وأما إذا سكب الماء ولم يمتصه وركض على سطح الأواني فهذا مقلد. لأنها تحتوي على راتنجات الايبوكسي المعروفة بأنها من المواد ذات المسامية المنخفضة.
2- الشكل الخارجي
يعتبر الجرانيت من الأحجار النارية المتكونة في الأرض، فلا يمكن أن تكون أحجاره متشابهة تمامًا، ولا يمكن أن يتشابه حجر الجرانيت نفسه من حيث اللون والأوردة والسطح والملمس والملمس العام، ويظهر هذا الاختلاف حتى من الأحجار أنتجت من نفس المحجر.
لذلك عند شراء أواني نيوفلام، إذا لاحظت تجانس السطح في الملمس والأوردة واللون، أي نفس النمط في الرسم، فهذا يعني أنه مزيف ولم يكن مصنوعًا من الحجر الطبيعي من الجرانيت.
3- طريق الطرق
يمكن أن يطرق على الحلل. نظرًا لأن الجرانيت الطبيعي ينتج صوتًا رنينيًا بعد الطرق، نظرًا لمساميته العالية، لذلك للتأكد من أن أواني نيوفلام أصلية، يمكن إجراء طرق خفيفة على سطحها بمطرقة صغيرة. بلورات الكوارتز وراتنجات الإيبوكسي التي ينتج عنها صوت باهت وكتم.
4- فحص طبقات الأواني
من المعروف أنها تتكون من طبقات صغيرة، لذلك عند اختيار بدلة نيوفلام، يجب أن تبحث عن المكان الذي تتماسك فيه الطبقات مع بعضها البعض، ثم تنظر إليها من جميع الجوانب. إنه أصلي.
لكن في حالة عدم وجود اللحام، فهذا يعني أنه مزيف بالتأكيد ؛ نظرًا لأن المحترفين قادرون على تغيير النمط أثناء تثبيت اللحامات إلى الحد الأدنى، يلزم إجراء فحص دقيق حتى يتمكنوا من ملاحظة التغييرات.
مميزات جرانيت نيوفلام
بينما نحن بصدد تقديم الفرق بين الجرانيت الأصلي نيوفلام والتقليد، تجدر الإشارة إلى أن تحليلات نيوفلام للجرانيت هي واحدة من أشهر الأنواع في السوق العالمية في الوقت الحاضر، حيث زاد الطلب على شرائها بسبب لكونها اشتملت على بعض المزايا التي نذكرها في النقاط التالية
- يحمي من الخدش بسبب الطبقة السميكة، حيث أن الأواني لها قاعدة أكثر سمكًا، وكلما كان الطعام المطبوخ فيها أكثر صحة، بالإضافة إلى عدم تعرضها لحرق الأطعمة.
- الغطاء الصلب مقروناً بقدرته على الاحتفاظ بالحرارة بالداخل، مع القدرة على توزيع الحرارة بداخله بشكل احترافي.
- قم بطهي الطعام بنفس درجة الحرارة من جميع الجهات.
- يمنع الطعام من الالتصاق أثناء الطهي وله ملمس ناعم.
- الصناعة مصنوعة من مواد صديقة للبيئة.
- يمكن وضعها بأمان في غسالة الصحون.
- التوفر بمختلف الأشكال والأحجام والألوان.
- إضفاء مظهر جمالي مميز على المطبخ وخاصة في المطابخ ذات الطراز الأمريكي.
- لا يصدأ أو ينكسر لأنه مصنوع من مواد صلبة.
- سهولة التنظيف بقطعة قماش صغيرة أو إسفنجة.
أسعار أواني نيوفلام في السوق
هناك العديد من أنواع أواني نيوفليم في السوق المصري من حيث عدد القطع، وبالتالي لها أسعار مختلفة، والتي نذكرها في النقاط التالية
- طقم 20 قطعة لون رمادي 8550 جنيه مصري.
- طقم مكون من 11 قطعة باللون الوردي 5790 جنيه مصري.
- طقم جرانيت روز 5800 جنيه مصري.
- طقم نونية مكون من 8 قطع 8850 جنيه مصري.
- طقم اكستريما 8 قطع 5350 جنيه مصري.
- طقم 14 قطعة 7100 جنيه مصري.
- طقم اكستريما 14 قطعة 7400 جنيه.
- سعر نونية الأطفال مقاس 20 سم 925 جنيه مصري.
الفرق بين سيراميك الجرانيت ونيوفليم
يتشابه السيراميك والجرانيت بشكل كبير من حيث منع الالتصاق والتوزيع الجيد للحرارة والحفاظ على النكهات الغذائية، ولكن هناك بعض الاختلافات الملحوظة بينهما، حيث أن السيراميك لديه أعلى قدرة على العزل، لكننا سنعرض الاختلافات الملحوظة من خلال الفقرات التالية
1- بليزر سيراميك
لها قاعدة من الألومنيوم مغطاة بالسيراميك، وغالبًا لا تتفاعل مع الأحماض أو القلويات أو الطعام.
2- بليزر جرانيت
وتتكون من طبقات من الكربون والألمنيوم، ويتم الطلاء من خلال البورسلين وطبقة عازلة من المينا مما يفيد في منع التفاعل مع الطعام أثناء الطهي.
هل الجرانيت يسبب السرطان
هذه الأمور شائعات لا أساس لها، حيث أن أواني الطهي تتكون من طبقة خفيفة من الكربون مغطاة بطبقة عازلة من السيراميك والبورسلين تمنعها من التفاعل مع بعضها البعض.
نصائح قبل شراء أواني الجرانيت
في حالة اتخاذ قرار بشراء أواني من الجرانيت سواء كانت نيوفليم أو غير ذلك، فهناك بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها للحصول على الأفضل، ونذكرهم بالنقاط التالية
- ابحث عن الأنواع الآمنة الخالية من PFOA و PTFE، وكذلك الرصاص والكادميوم.
- تأكد من أنه متوافق مع نوع الموقد، لأن هناك بعض أنواع الجرانيت غير المناسبة للمواقد الحثية والزجاجية.
- التحقق من ملاءمتها للدخول إلى الأفران ؛ لأنه إذا كانت مقابضها مصنوعة من البلاستيك، فسوف تذوب في درجات حرارة عالية، خاصة إذا كانت من الأنواع التي تسخن بسرعة، لذا استخدم حوامل السيليكون أو القفازات معهم.
- شراء الأنواع التي تحمل ضمانًا لمدة عام على الأقل، لذلك يجب عليك قراءة دليلهم بعناية لمعرفة فترة الضمان وسياسة الإصلاح في حالة ظهور أي عيب بعد فترة من الاستخدام.
- قبل الاستخدام، يجب تسخين القليل من الزيت، ثم دهن الأوعية والأغطية بها، ثم اتركها لمدة ساعتين حتى يتفاعل الزيت مع الطبقة الخارجية، وبالتالي الحماية من التقشير أثناء الاستخدام، ثم امسح الزيت بمنديل ورقي. اغسل الحلة بإسفنجة ناعمة بالماء والصابون.
- استخدم فقط ملاعق خشبية أو سيليكون أثناء الطهي لتكون ناعمة مع الاحتكاك، وتجنب الملاعق المعدنية لمنع الخدش.
يمكن تأكيد أن أواني الطهي جرانيت نيوفلام أصلية باتباع بعض الخطوات البسيطة نظرًا لانتشار الأنواع المقلدة التي تحمل أسمائها، ولكن بها عيوب أكثر من المزايا أثناء الاستخدام، لذلك يجب توخي الحذر أثناء عملية الشراء.