الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على أهم الفواكه المهمة للصحة، وكذلك أهم أنواع الفاكهة التي تعتبر مهمة لصحة المرأة الحامل.
الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة
أول ما يجب فعله في الصباح هو تناول فاكهة واحدة على معدة فارغة، فهذه العادة تساعد في امتصاص العناصر الغذائية في الجسم، ويمكن للجسم بسهولة هضم الفاكهة التي يتم تناولها على معدة فارغة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف المعدة مثل الأطفال وكبار السن، ومن يعانون من قرحة المعدة أو ارتجاع حمض المعدة، يجب تجنب تناول الفاكهة على معدة فارغة، لأن بعض الفواكه مثل الحمضيات والأناناس والتوت وغيرها تحتوي على مادة الخليك. حمض يزيد من إنتاج حامض المعدة. ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
من الأفضل تناول الفاكهة مباشرة بعد الوجبة. من المفاهيم الخاطئة أن تناول الفاكهة مباشرة بعد الأكل يكسر السعرات الحرارية. هذا غير صحيح، لأن الفاكهة تحتوي على محليات طبيعية وسعرات حرارية تمد الجسم بها.
يجب تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الرمان والمانجو والعنب والتين والبطيخ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
اختر نوعًا مناسبًا من الفاكهة إذا كنت تشعر بالجوع قبل النوم، ومن الخيارات الجيدة للفواكه قبل النوم التفاح والموز والكيوي، وكلها تحتوي على السيروتونين الطبيعي والميلاتونين والتريبتوفان التي تساعدك على النوم ليلة سعيدة، والمانجو ويجب تجنب العنب قبل النوم لأنها تساعد في نشاط عقلك وتعيق نومك.
أهم الثمار للصحة
كيوي
مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين هـ وكذلك الألياف. محتواه من فيتامين سي ضعف ما يحتويه البرتقال.
تفاح
تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب نعم. على الرغم من احتواء التفاح على نسبة منخفضة من فيتامين سي، إلا أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز نشاط فيتامين سي، مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون، أو الإصابة بنوبة قلبية.
الفراولة
تحتوي الفراولة على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة بين أهم الفواكه. كما أنه يحمي الجسم من المواد المسببة للسرطان، ومن انسداد الأوعية الدموية.
البرتقالي
إذا كنت تأكل ما بين 2-4 برتقالة يوميًا، فهذا يساعد في الحفاظ على الصحة، ويمنع نزلات البرد، ويقلل من نسبة الكوليسترول، ويذيب حصوات الكلى، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون.
البطيخ
يساعد البطيخ على إرواء العطش، حيث أن هذه الفاكهة تتكون من 92٪ ماء، وتحتوي على جرعة عملاقة من الجلوتاثيون الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة. يحتوي البطيخ أيضًا على فيتامين سي والبوتاسيوم.
الجوافة والبابايا
يحتوي على فيتامين سي.الجوافة غنية أيضًا بالألياف التي تساعد على منع الإمساك. البابايا غنية بالكاروتين وهو ممتاز للعيون.
مفاهيم خاطئة عن التمر – أكل الفاكهة
وقت الصباح
يعتقد البعض أن أفضل وقت لتناول الفاكهة هو فترة الصباح، بينما يعتقد البعض الآخر أن فترة المساء هي الأفضل، بحجة أن تناول وجبة غنية بالسكر في المساء يرفع مستوى السكر في الدم وبالتالي ينشط الجهاز الهضمي، وفي الحقيقة، فإن تناول أي وجبة غنية بالسكر يرفع مستوى السكر في الدم، بغض النظر عما إذا كانت فاكهة أو غيرها، وبغض النظر عن موعد تناولها.
قبل النوم
يعتقد البعض أنه لا ينصح بتناول الفاكهة قبل النوم، وذلك لتجنب الانقطاعات في دورة النوم، وحقيقة أن تناول أي وجبة قبل النوم قد يؤدي إلى هذه النتيجة، وحتى تناول الفاكهة في هذا السياق يكون أقل ضررًا من الآخرين.
فترة الصباح الباكر
هناك اعتقاد سائد بأن تناول الفاكهة في الصباح الباكر، أي على معدة فارغة، هو أكثر صحة من تناولها مع الوجبات، بحجة أن تناول الفاكهة يبطئ عملية الهضم، مما يتسبب في تخمر الطعام في المعدة، وعلى الرغم من ذلك. تناول الفاكهة في الواقع يقلل من سرعة الهضم في الجسم بسبب محتواها من الألياف، ولكن هذا ليس ضارًا، حيث إن وجود الألياف يحسن صحة الأمعاء.
أهم الفواكه للحامل
أفوكادو
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامينات المجموعة ب، والبوتاسيوم، والنحاس، والفيتامينات ج، وفيتامين ك وفيتامين ج، والتي تساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي في الجنين. الأفوكادو مهم أيضًا في توفير الطاقة للمرأة الحامل والمساعدة في التطور السليم للجلد وأنسجة المخ للجنين.
رمان
يمد الرمان المرأة الحامل بكميات كبيرة من الكالسيوم والحديد وفيتامين ك وحمض الفوليك، وهي ضرورية جدًا طوال فترة الحمل، كما يساعد الحديد في الوقاية من فقر الدم لدى المرأة الحامل، بالإضافة إلى أن فيتامين ك ضروري للحفاظ على صحة العظام. المرأة الحامل والجنين.
مانجو
تعتبر المانجو ثمرة مفيدة للحامل وللجنين لاحتوائها على مستويات عالية من فيتامينات C و A التي تمنع الجنين من الإصابة بمضاعفات ما بعد الولادة مثل التهابات الجهاز التنفسي.
البرتقالي
يعتبر البرتقال من أغنى مصادر حمض الفوليك الذي يمنع تشوهات الجنين، والبرتقال غني بفيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد الذي يحافظ على صحة العظام ويمنع تلف الخلايا.
الموز
يحتوي الموز على مستويات عالية من البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6، بالإضافة إلى كميات عالية من الألياف التي تساعد في تخفيف الإمساك عند النساء الحوامل، وفيتامين ب 6 يمنع الغثيان والقيء.
تفاح
يعتبر التفاح ثمرة غنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجنين، بما في ذلك الفيتامينات A و C والبوتاسيوم والألياف. يعتبر التفاح من الفاكهة التي تقلل من خطر الإصابة بالربو عند الطفل فيما بعد.