الشمر والكمون للتخلص من الكرش نهائيا وهي وصفة رائعة لها العديد من الفوائد الصحية الهامة التي سنقدمها لكم في هذا المقال.
وقت الإستجابة
الكمون من التوابل الشائعة التي تستخدم عند تحضير الطعام، لما له من مذاق خاص للغاية ويعطي الطعام نكهة رائعة. يحتوي الكمون على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، حيث أنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم وتعالج بعض الأمراض.
الشمرة
وهو نبات يستخدم للأغراض الطبية، ورائحته طيبة، ويفضل كثير من الناس نكهته العطرية
يطلق على نبات الشمر العديد من الأسماء المختلفة حسب موقعه. من بين هذه الأسماء ما يلي
الشمر “يستعمل في بلاد الشام”.
– باسباس.
– حريش.
– الريزياناج.
حبة حلوة.
لها اسم علمي، “فولغاري ميلر”.
الشمر والكمون للتخلص من الكرش نهائيا
نحتاج إلى ملعقة من الكمون المطحون وشريحتين من الليمون وملعقة من بذور الشمر. الطريقة اغلي كوب ماء وضعي المكونات واتركيه لمدة ساعة. يصفى ويشرب 20 دقيقة قبل الأكل 3 مرات في اليوم.
نحن نحتاج
ملعقة كمون مطحون
شريحتان ليمون.
ملعقة من بذور الشمر.
طريقة
اسلقي كوب ماء وضعي المكونات واتركيها لمدة ساعة.
نصف ويشرب 20 دقيقة قبل الأكل.
3 مرات في اليوم.
الفوائد الصحية لمشروب الشمر
يحتوي مشروب الشمر على البوتاسيوم الذي يساعد على تقليل معدل ارتفاع ضغط الدم، لأنه يخلص الجسم من الصوديوم، لذلك ينصح بمشروب الشمر لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
يخفف آلام الكلى التي تحدث نتيجة تراكم الحصوات داخل الكلى.
يعالج شراب الشمر فقر الدم لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تفرز الهيموجلوبين، وتزيد من خلايا الدم الحمراء، وتحسن توصيل الأكسجين للخلايا.
يساعد على تحسين أداء القلب وتقليل حدوث الجلطات، وذلك لأن الشمر يحتوي على العديد من الألياف النباتية التي تكسر الدهون التي تتراكم في الدم نتيجة زيادة الكوليسترول، وبالتالي تقلل من حدوث انسداد الشرايين.
يساعد مشروب الشمر على زيادة التركيز، لأنه يحسن قدرات الدماغ من خلال تقوية دور التيارات الكهربائية في الدماغ، كما أنه يعمل على ضخ الكمية المناسبة من الأكسجين لخلايا الدماغ.
يساعد نبات الشمر على تخفيف آلام الدورة الشهرية وتنظيمها. كما أنه يساعد على تحسين الهرمونات الأنثوية، ومفيد جدًا في زيادة نسبة الحليب للإرضاع.
يحتوي مشروب الشمر على مركبات الفلافونويد والفينولات والقلويدات، وتعمل على منع انتشار الأورام السرطانية بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان الثدي.
يحتوي نبات الشمر على نسبة جيدة من حمض الأسبارتيك، وهذا الحمض يحسن أداء الجهاز الهضمي، لأنه يساعد في عملية طرد الغازات المعوية، ويؤدي إلى تليين المعدة وعلاج حالات الإسهال والإمساك، ويسهل عملية الهضم حيث أنه يهدئ الآلام الناتجة عن مغص البطن. .
الفوائد الصحية للكمون
1- قد يساعد الكمون في تنظيم عملية الهضم
يحتوي الكمون على مكونات تساعد على الهضم وتخفيف المشاكل الطارئة التي تتعرض لها المعدة والأمعاء الدقيقة والقولون، كما يساعد الكمون في طرد الغازات وخاصة عند الرضع، كما يستخدم الكمون في علاج عسر الهضم والغثيان أثناء الحمل.
يخفف الكمون أيضًا من آلام المعدة والإسهال الشديد وأعراض القولون العصبي، وفيما يتعلق بالأخير، أفادت دراسة نشرها باحثون من إيران ونشرت في مجلة الشرق الأوسط لأمراض الجهاز الهضمي أن الكمون فعال جدًا في تحسين أعراض القولون العصبي. تلك المتلازمة مثل الغثيان والمغص والغازات. المعدة، وحتى رائحة الكمون نفسها تفيد الجهاز الهضمي لأن زيت الكمون المتطاير يحتوي على مركب عضوي أساسي يسمى كومينالديهيد، والذي ينشط الغدد اللعابية في الفم، مما يسهل عملية الهضم. والأمعاء.
2- قد يعزز الكمون وظيفة الجهاز المناعي
يحتوي الكمون على حزمة من العناصر الغذائية التي تساهم بشكل أو بآخر في دعم مناعة الجسم، ومن بين هذه العناصر نذكر فيتامين ج وفيتامين أ والحديد ومضادات الأكسدة وغيرها، وكلها تعمل بشكل فردي أو جماعي لدعم جهاز المناعة. مواجهة الأمراض التي تجلب الشر للجسم، على سبيل المثال لا الحصر، فيتامين C يحفز وظيفة خلايا الدم البيضاء، ويساعد على تحييد الجذور الكيميائية الحرة التي تؤدي إلى العديد من الأمراض.
3- قد يساعد الكمون في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية
يحتوي الكمون على مزيج مثالي من الكافيين (المنشط) والزيوت الأساسية (المطهرات)، مما يجعله هدفين في نفس الوقت. يسهل المزيج طرد البلغم والإفرازات المخاطية من الجهاز التنفسي من خلال العطس والسعال والبصق.
4- قد يقلل الكمون من خطر الإصابة بمرض السكري
كشفت دراسة نشرت في مجلة Journal of Pharmaceutical Research أن بذور الكمون قد تساعد في الوقاية من مرض السكري، وقد أجريت الدراسة على مجموعة من الفئران المصابة بداء السكري، وتم إعطاؤهم جرعة من بذور الكمون يومياً لمدة ستة أسابيع، وبعد متابعة هذه الفئران عن كثب، وجد أن مستوى الجلوكوز لديهم انخفض بشكل كبير، ولكن في البشر، أظهرت دراسة موثقة أنه تم توزيع عدد من البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 إلى 3 مجموعات، وتم إعطاء المجموعة الأولى زيت الكمون بجرعة 100 مجم في اليوم.، المجموعة الثانية تلقت جرعة يومية من 50 مجم في اليوم، والثالثة أعطيت دواء وهمي، وبعد 8 أسابيع من ذلك، أظهرت اختبارات الدم أن الأشخاص الذين تناولوا زيت الكمون لديهم مستويات أقل من السكر والأنسولين والهيموجلوبين في الدم مقارنة بالمجموعة الضابطة التي تناولت الدواء الوهمي.
5- فوائد الكمون للرجيم (إنقاص الوزن – التخسيس)
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكمون قد يكون مفيدًا في إنقاص الوزن، في دراسة شملت مجموعة من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن، تم تقسيمهم إلى مجموعتين، الأولى أعطيت دواء الكمون، والثانية تناولت دواءً وهميًا، وبعدها 8 أسابيع، وجد الباحثون أن أعضاء مجموعة أدوية الكمون سجلوا انخفاضًا ملحوظًا في الوزن.
مشروب الكمون
يتم تحضير مشروب الكمون من خلال نقع ملعقتين كبيرتين من الكمون في الماء لمدة ليلة كاملة ثم غليه في الصباح مع إضافة نصف ليمونة إلى المشروب بعد تصفيته من الحبوب، ثم تناوله على معدة فارغة كل صباح لمدة أسبوعين. وستلاحظ الفرق.