السعرات الحرارية في المشمش في هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية في المشمش وما هي فوائده وأضراره.
السعرات الحرارية في المشمش
يحتوي المشمش على سعرات حرارية منخفضة. يحتوي كل مشمش طازج على 16.80 سعرة حرارية. تناول كوب من المشمش المجفف يحتوي على 67 سعرة حرارية من الكربوهيدرات. يحتوي كل ربع كوب على 17.5 جرام، وهو ما يمثل 90٪ من السعرات الحرارية و 2 جرام من الألياف الغذائية. ما يعادل 8٪ ما يعادل 5.36 سعر حراري، والباقي يتوزع بين سعرات حرارية من الدهون والبروتين والتي تمثل 2٪ أي ما يعادل 1.34 سعرة حرارية. إجمالي السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المشمش تحتوي على 53.59 سعرة حرارية و 44.48 سعرة من الكربوهيدرات و 3.51 سعرة من الدهون و 5.6 سعرة من البروتين.
فوائد المشمش
المشمش غني بفيتامينات A و C، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الأمراض السرطانية وتقوي جهاز المناعة، وتحتوي بذور المشمش على مركب يسمى B17 الذي يحارب السرطان.
مفيد للقلب الألياف المتوفرة في المشمش بكمية عالية مفيدة لصحة القلب، لأنها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. في الوقت نفسه، شرب كوب من عصير المشمش يوميًا يقي من أمراض القلب، ويمنح قلبك صحة جيدة، ويحتوي المشمش على كمية كبيرة من الحديد الموجود في الخوخ. ولكي يمتص الجسم الحديد المتوفر في المشمش، يجب تناوله مع بعض الفواكه الأخرى التي تحتوي على فيتامين سي.
المشمش المضاد للسرطان غني بمضادات الأكسدة التي تحمي أجسامنا من الجذور الحرة وتلف الخلايا. تنتج الجذور الحرة داخل الجسم بسبب التلوث والأشعة فوق البنفسجية والدخان، وهي تعرقل العملية الطبيعية لنمو الخلايا، مسببة تغيرات في الحمض النووي للخلايا، وهذا يؤدي إلى تكوين الخلايا السرطانية.
يحافظ على مستوى الكوليسترول في الدم ولا يتسبب في زيادته بل يخفضه.
يحسن جودة وكفاءة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة البشري. الحفاظ على مستوى الحديد في الجسم وبالتالي تقليل الإصابة بفقر الدم وخاصة أثناء الحمل والرضاعة.
يساعد في تنشيط البشرة والتخلص من الخلايا الميتة وتجديدها، كما يساعد على تسريع التئام الجروح بسهولة.
المشمش غني بالألياف والفيتامينات وكذلك مركبات الفلافونويد التي تحمي الإنسان من العديد من الأمراض أهمها مرض السكري وأمراض القلب والإجهاد.
المشمش غني بالعديد من الأحماض المهمة مثل أحماض الكلوروجينيك، ومضادات الاكسدة، والكيرسيتين، وهذه الأحماض تقلل من الإصابة بالسمنة.
تنظيم ضربات القلب وضغط الدم وتحسين كفاءة الدورة الدموية.
تسهيل حركة الأمعاء وإعادة امتصاص الطعام.
يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تمنع التشوهات ومرض الزهايمر والتوتر العصبي.
تلف المشمش
أضرار المشمش كالتالي
قد يؤدي تناول اللوز داخل المشمش إلى القيء والغثيان.
الإفراط في تناول المشمش يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بالإضافة إلى تلف الأعصاب.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم تناول المشمش بكثرة لأنه قد يسبب التعرض لسمية السيانيد.
آثار جانبية المشمش للنساء الحوامل
قد يؤدي الاستهلاك المفرط للمشمش إلى بعض النتائج غير المواتية، على الرغم من عدم وجود دراسات تدعم هذه النظريات.
تحتوي حبات المشمش على مركب يسمى أميجدالين (شب صناعي ومنقى)، والذي يستخدم كعامل مضاد للسرطان.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت هذه الفاكهة لها أي تأثير سلبي على صحة الحمل.
إذا كنت تعانين من الغازات والانتفاخ أثناء الحمل، فيمكنك تجنب أو تقليل تناول الأطعمة مثل المشمش الذي يحتوي على البوليولات.
للحفاظ على السلامة، يجب على المرأة الحامل تناول المشمش باعتدال وبعد استشارة الطبيب.
فوائد المشمش للاطفال
تقوية المناعة
يعتبر المشمش من أهم الفواكه التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، تعمل على دعم الجهاز المناعي لطفلك.
تنشيط جسم الرضيع
المشمش مصدر غني للسكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن والبوليفينول والكاروتينات والسيانوجينات والجليكوزيدات.
ترطيب جسم الرضيع
كوب واحد من المشمش الطازج يحتوي على 134 جرام من الماء، بالإضافة إلى كمية مناسبة من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
دعم صحة الجهاز الهضمي
يحتوي المشمش الطازج والمجفف على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، مما يساعد على تسهيل مرور البراز ومنع الإمساك.
فوائد المشمش للحامل
يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الهامة المفيدة للجنين.
منع المرأة الحامل من الإصابة بسكري الحمل، لأنه يحافظ على مستوى السكر في الدم الطبيعي.
يحتوي على نسبة كبيرة من “السيليكون والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور، وهذه المعادن ضرورية لنمو الجنين.
يحميك المشمش من فقر الدم لاحتوائه على النحاس والكوبالت. يعتبر المشمش من الفواكه التي تحتوي على نسبة من الألياف التي تساعد في علاج الإمساك والبواسير.
يقلل من الإصابة بالأمراض الجلدية والبثور السوداء.