التغذية المتوازنة للأطفال من أهم الضروريات التي يجب الانتباه إليها، وفي هذا المقال نشرح المزيد عنها.
التغذية المتوازنة للأطفال
- الحبوب الكاملة غير المكررة توفر المواد الغذائية غير المكررة مثل الحبوب الكاملة والأرز البني والشعير والبطاطس طاقة أكثر استدامة لفترة زمنية أطول وهي أيضًا مصدر جيد للبروتين ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الأطعمة المكررة مثل الأرز الأبيض والدقيق الأبيض على عناصر غذائية وألياف أقل بكثير.
- البقوليات بأنواعها تأكد من أن الطفل يأكل البقول كل يوم. هذه الأطعمة، إلى جانب البروتينات، ضرورية لنمو الجسم وإصلاحه وبناء عضلات قوية. فهي مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن والألياف. كما أنها تساعد في الحفاظ على نشاط الجهاز المناعي. تشمل البقوليات الفول والبازلاء والعدس والفول السوداني، بما في ذلك زبدة الفول السوداني وفول الصويا. تعتبر البقوليات مصدر بروتين أرخص من الأطعمة الحيوانية، مثل اللحم البقري والدجاج، ويجب تناولها يوميًا، إن أمكن.
- الأطعمة الغنية بالبروتين يجب على الأطفال تناول البروتين الذي يساهم بشكل كبير في نموهم الصحي. يمكنك الاعتماد على البروتين من اللحوم والأسماك، ولكن باعتدال، لأنه يتعارض مع مستويات الكوليسترول في الدم. يوفر البروتين والفيتامينات والمعادن والطاقة الجيدة ويساعد على تقوية العضلات والجهاز المناعي، لكن اللحوم والأسماك دهنية وتحتوي على الكوليسترول السيئ. لذلك يجب الاعتماد في معظم الأوقات على البروتين النباتي الموجود في البقوليات والبروكلي والعدس والكينوا والشوفان على سبيل المثال.
- الخضار والفواكه ومنتجات الألبان يجب على الأطفال تناول الخضار والفواكه كل يوم، حيث أن الخضار والفواكه جزء مهم من الوجبة الصحية والمتوازنة لأنها توفر الفيتامينات والمعادن التي تحافظ على أداء وقوة الجسم وجهاز المناعة.
- من أهم الأشياء التي يجب تقديمها للطفل منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن. توفر هذه المنتجات، بالإضافة إلى البيض، العديد من العناصر الغذائية المهمة للنمو، مثل الكالسيوم المهم لصحة العظام.
هل نوع الطعام يؤثر على طاقة الطفل
- بطبيعة الحال، فإن نوع الطعام الذي يحصل عليه الجسم له تأثير واضح على طاقة ونشاط طفلك، لذلك ينصح الأطباء بضرورة إعداد وجبة فطور صحية للأطفال لتناولها قبل الذهاب إلى المدرسة لمنحهم الطاقة والنشاط اللازمين. من أجل التحصيل الدراسي، ومن أهم وأشهر الأطعمة التي يحتاجها جسم طفلك لتزويده بالنشاط والطاقة –
- المكسرات تحتوي المكسرات على العديد من الألياف والدهون المفيدة للجسم، بالإضافة إلى الزنك والحديد وجميع هذه العناصر تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.
- البيض البيض غني بالبروتينات، لذا فهو مصدر رئيسي للطاقة. إنها وجبة فطور صحية للأطفال قبل ذهابهم إلى المدرسة.
- السبانخ يحتاج الجسم إلى نسبة كبيرة من الحديد، وهذا ما توفره السبانخ، حيث تحتوي على ما يكفي من الحديد لزيادة طاقة الجسم.
نصائح وتوصيات صحية لأطفالك
- من الضروري أن يأكل أطفالك جميع أنواع الأطعمة والحبوب والبروتينات والدهون والفواكه والخضروات والسكريات. لكن تجنب الإفراط في تناول السكريات والدهون والفواكه.
- من المهم أن يشرب طفلك كمية كافية من الماء خلال النهار. حاول أن تجعلهم يعتادون على شرب الماء منذ الطفولة بدلاً من المشروبات المحلاة. حتى عصائر الفاكهة الطبيعية مليئة بالسكريات ولا ينصح بالإفراط في تناولها. إذا تركت أطفالك يشربون العصير، اسكب العصير في كوب وتأكد من أنهم لا يشربون العصير مباشرة من الزجاجة. يميل الأطفال إلى شرب كل محتويات الزجاجة، بينما يمكن تحديد كمية المشروب عند الشرب من الكوب.
- تأكد من تناول أطفالك للدهون النباتية، وتجنب تناول الدهون الحيوانية قدر الإمكان. يمكنك إثراء وجبة طفلك بزبدة الفول السوداني واللوز والطحينة وزيت الزيتون.
- حاول تتبيل أطعمة أطفالك بالملح أو تحليتها باعتدال، لأن أطفالك معتادون على تناول كميات من الملح والسكر كما تعودت عليهم.
- من الأفضل أن تجعل أطفالك يأكلون عددًا من الوجبات الصغيرة يوميًا، بدلاً من تناول بضع وجبات كبيرة في اليوم.
- استبدل الأطعمة المقلية بالأطعمة المخبوزة والمطبوخة. من الطبيعي أن يفضل أطفالك تناول الأطعمة المقرمشة والمقلية، لكنها مشبعة بالزيت. حاول الحد من هذه الأطعمة قدر الإمكان وقم بخبزها وشويها بدلاً من ذلك.
- تذكر أن الأطفال يقلدون الوالدين ويأخذونهم كقدوة، لذا تأكد من تناول الأطعمة الصحية.
- من المهم أن تجلس مع أطفالك لتناول الطعام حول المائدة حتى يكتسبوا عادات غذائية صحية. لا تسمح لهم بتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون أو أثناء اللعب. إن الأكل بهذه الطريقة قد لا ينبع من الجوع بل بشكل تلقائي (ويسبب السمنة).
نصائح لتناول الطعام الصحي
- حدد جدولاً حدد 3 وجبات ووجبتين خفيفتين في اليوم.
- زيادة الأنشطة عندما تريد أن يجرب أطفالك شيئًا جديدًا، تأكد أولاً من قيامهم ببعض الأنشطة في الهواء الطلق حتى يكونوا جائعين عندما يأكلون. وعندما يحين وقت الأكل، قدم لهم عينة صغيرة من الطعام الجديد.
- التوقيت هو كل شيء يمكن لأوقات الوجبات الخفيفة المنتظمة أن تزيد من احتمالية أن يجرب الأطفال أطعمة جديدة خلال وقت الوجبة الرئيسية لأنهم سيكونون أكثر جوعًا، بخلاف ما إذا سُمح لهم بتناول وجبة خفيفة طوال اليوم.
- التسوق معًا اجعل أطفالك ينضمون إليك في عملية التسوق. اصطحبهم إلى السوق المحلي، واجعلهم يشاركون في قطف الفواكه والخضروات المفضلة لديهم.
- المكافأة اجعل طفلك يجرب كل شيء في وجبته، لكن امنحه استثناءً واحدًا كل أسبوع. وإذا لم يستخدم هذا الاستثناء طوال الأسبوع، فكافئه عندما يأتي اليوم بعشر دقائق إضافية من اللعب قبل النوم.
- التخطيط للوجبات الخفيفة السماح لطفلك بتناول الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة في أوقات محددة كل يوم سيساعد في الحفاظ على شهيته.
- اعرف متى تطلب المساعدة المتخصصة
- إذا تفاقمت مشاكل التغذية، استشر أخصائي الرعاية الصحية لتقييم الأسباب.