الأعشاب لتقليل السكر، والأطعمة التي تقلل السكر، وأعراض نقص السكر في الدم، وكلها سنتعرف عليها أدناه.
أعشاب لخفض السكر
1- الخاتم
فهي مفيدة جدًا لصحة الإنسان ولديها القدرة على خفض نسبة السكر في الدم.
2- الريحان
أظهرت الدراسات أن الريحان يخفض مستوى الجلوكوز في الدم. سيضمن تناول الريحان بانتظام النصر في معركتك ضد مرض السكري.
3- قرفة
القرفة من التوابل التي تستخدم في جميع أنحاء العالم لإضفاء نكهة على الطعام أو للتحلية، لأنها تعطي طعمًا حلوًا دون الحاجة إلى إضافة أي سكر، لذلك تستخدم القرفة لتقليل السكر، وقد أشارت بعض الدراسات إلى فوائد القرفة بالنسبة لمرض السكري من النوع 2، تشمل ما يلي
خفض مستوى السكر أثناء الصيام.
ضبط نسبة السكر في الدم وعدم زيادتها.
زيادة حساسية الخلايا للأنسولين.
خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
التقليل من نسبة الدهون المشبعة في الدم.
4- الشمر
إنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين ج، وكلها تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
5- ثوم
منذ العصور القديمة، استخدم الثوم لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري. يزيد الثوم من إفراز الأنسولين في الجسم، ويحافظ على مستويات معتدلة من السكر في الدم.
6- الزنجبيل
ينصح خبراء التغذية بإضافة القليل من الزنجبيل إلى الأطعمة، لفعاليته في تنظيم معدل السكر في الدم، حيث يحتوي على إنزيم فعال في مكافحة مرض السكري.
7- الكمون
يُعرف هذا النوع من التوابل بقدرته السحرية على خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.
8- قرنفل
يتميز بخصائصه الدوائية الهائلة، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث تأثيره الإيجابي في محاربة مرض السكري على المدى الطويل.
9- الكركم
وهي من التوابل الشهيرة المعروفة بقدرتها على محاربة مرض السكري. يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة التي ثبت فعاليتها في مكافحة مرض السكري.
أعراض نقص السكر في الدم
قد يعاني الأشخاص المصابون بنقص سكر الدم الخفيف من الأعراض المبكرة التالية
– الشعور بالجوع
يرتجف أو يرتجف
– التعرق
-شحوب
خفقان القلب
الشعور بالدوار والتعب
سرعة ضربات القلب أو عدم انتظامها
– تشوش الرؤية
-ارتباك
– ضعف وتعب
– ضعف التركيز
التهيج والعصبية
تغيير السلوك العقلاني والشخصي
-ارتباك
وخز في الفم
تواجه صعوبة في التنسيق
الأطعمة التي تخفض السكر بسرعة
حمص
على الرغم من أنه قد يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي، إلا أن الحمص يلعب دورًا فعالًا في خفض مستوى السكر في الدم. لهذا السبب، بدأ الحمص يكتسب أهمية في الولايات المتحدة في العقدين الماضيين.
بروكلي
يعتبر البروكلي من أكثر الأطعمة حيوية لجسم الإنسان. قد لا يكون طعمه لذيذًا بالنسبة للبعض، لكنه جيد جدًا للحفاظ على مستوى منخفض من السكر في الدم، كما أنه يوفر مناعة ضد السرطان.
كرنب
يلعب الكرنب دورًا جيدًا في خفض نسبة السكر في الدم، نظرًا لقلة السعرات الحرارية والدهون التي لا تذكر. يحتوي الملفوف أيضًا على فيتامين سي.
فطر
على الرغم من أن بعض أنواع الفطر غير صالحة للأكل، إلا أن الأنواع المفيدة منها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم. يستخدم عادة لإضافة نكهة للأطباق. الفطر من النباتات المضادة للسرطان.
الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على دهون وبروتينات صحية، بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني، وكلها تساهم بشكل كبير في خفض نسبة السكر في الدم.
قرنبيط
يُعرف القرنبيط باسم “الزهرة” أو “القرنبيط” في بعض الدول العربية، وله فوائد عديدة منها الوقاية من أمراض القلب، كما يُعرف بخصائصه المضادة للسرطان.
طرق طبيعية لخفض نسبة السكر في الدم
تتضمن بعض الطرق الطبيعية لخفض سكر الدم المرتفع ما يلي
1- يحافظ على رطوبة الجسم
شرب الكثير من الماء ليس نصيحة جديدة، لكن الكثير من الناس لا يعرفون قيمة ذلك لصحة الجسم. بالإضافة إلى الفوائد العديدة للماء، فهو يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم.
عندما يرتفع مستوى السكر في الدم يحاول الجسم التخلص منه بأسرع ما يمكن، وهذا يؤدي إلى كثرة التبول. في حالة عدم وجود مياه الشرب، سيصبح من الصعب إزالة السكر الزائد من الجسم ويوصى بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم.
2- المحافظة على التوازن المعدني في الجسم
يمكن أن يقلل ارتفاع نسبة السكر في الدم من مستويات المعادن المهمة في الجسم، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفات. لذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة التي توفر معادن مهمة في الجسم، مثل الموز والبطاطا الحلوة والمكسرات والبذور.
3- تناول الأطعمة الغنية بالألياف
يمكن أن يساعد تناول بعض الأطعمة الغنية بالألياف في خفض نسبة السكر في الدم وتوازنها.
الأطعمة الغنية بالألياف بطيئة الهضم، مما يعني أن السكر لا ينتقل بسرعة إلى مجرى الدم. لذا فإن الألياف تساعد كل شيء على الهضم ببطء، لذلك هناك المزيد من الوقت لامتصاص السكر بشكل صحيح.
ينصح بتناول الحبوب والبطاطس والأفوكادو، لأنها تحتوي على كمية جيدة من الألياف.
4- احصل على قسط كافٍ من النوم
يؤدي النوم لفترات قصيرة إلى ارتفاع مستويات الأحماض الدهنية في الدم، والتي من المفترض أن تنخفض أثناء الليل.
ونتيجة لارتفاع مستوى هذه الأحماض في الدم، تقل فعالية الأنسولين، مما يعني ارتفاع نسبة السكر في الدم.
كما أن قلة النوم تزيد من فرص الإجهاد والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية، وكلاهما يضر بسكر الدم.
لذلك يجب أن تحصل على قسط كافٍ من النوم ليلاً، حيث يساعد ذلك في تنظيم الهرمونات والأحماض الدهنية والتوتر.