أضرار فاكهة الكارامبولا نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نذكر لكم فقرات أخرى متنوعة مثل فوائد فاكهة الكارامبولا، لمحة عامة عن فاكهة الكارامبولا والقيمة الغذائية لفاكهة الكارامبولا.
الآثار الجانبية للكارامبولا
تعتبر فاكهة النجمة أو الكارامبولا أحد المصادر النباتية التي تحتوي على أعلى تركيز لحمض الأكساليك. 100 جرام من هذه الفاكهة الطازجة تحتوي على 50،000-95،800 جزء في المليون من حمض الأكساليك. يعتبر حمض الأكساليك مركبًا مضادًا للمغذيات لأنه يتداخل مع امتصاص واستقلاب العديد من المعادن الطبيعية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم وما إلى ذلك. كما أنه يهيئ لحالة تعرف باسم أكسالوريا، وهي حالة قد تؤدي إلى تكوين حصوات الأوكسالات في الكلى وعند بعض الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى، يؤدي استهلاكها إلى الفشل الكلوي وقد يؤدي إلى الوفاة. لذلك، يجب تحذير الأفراد الذين يعانون من أمراض الكلى المعروفة بتجنب تناول فاكهة النجمة. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن فاكهة النجمة، مثل الجريب فروت، تتفاعل مع العديد من الأدوية. بعض المركبات الموجودة في الكارامبولا تمنع بشكل لا رجعة فيه السيتوكرومات والإنزيمات (3A4) في الأمعاء والكبد. هذا قد يؤدي إلى آثار ضارة وسمية. لذلك، يوصى بشدة باستشارة طبيبك قبل تناول فاكهة النجمة أو منتجاتها إذا كنت تتناول أي أدوية.
فوائد فاكهة الكارامبولا
تشمل الفوائد المحتملة للكرامبولا ما يلي
1- علاج مشاكل واضطرابات النوم
يعتبر الكارامبولا مصدرًا غنيًا لبعض المعادن التي قد تعزز عملية النوم وتعالج اضطراباتها وقد تحارب الأرق.
2- تقوية المناعة
يساهم محتوى الكارامبولا في مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد وفيتامين أ وفيتامين ج بشكل كبير في تعزيز المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة ومسببات الالتهابات.
3- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
وجد أن استهلاك فاكهة الكارامبولا كجزء من نظام غذائي متوازن غني بالألياف يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون. الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية، ومحتواها العالي من المغنيسيوم يساعد في تنظيم عمل القلب ومعدل ضربات القلب.
4- مضاد حيوي طبيعي
تعتبر فاكهة النجمة مضادًا حيويًا للعديد من الميكروبات والجراثيم، ليس فقط بسبب محتواها من مضادات الأكسدة، ولكن أيضًا لأنها تحارب الالتهابات التي قد تسببها الإشريكية القولونية والسالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية.
5- السيطرة على مرض السكري
من أبرز فوائد فاكهة الكارامبولا أنها قد تساعد في السيطرة على مرض السكري، نظرًا لاحتوائها على الألياف المميزة، فهي منظم لمستويات السكر في الدم، وتساهم في الحفاظ عليها، وغناها بالمغنيسيوم يساعد أيضًا على تزيد من فاعلية هذه الميزة، وبالتالي فهي من أنسب الفاكهة لمرضى السكر.
6- صحة العين
بسبب محتوى كارامبولا من فيتامين أ ومضادات الأكسدة، فإنه يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العيون وحمايتها من المشاكل المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي.
7- تعزيز الهضم
من أبرز فوائد فاكهة الكارامبولا تعزيز عملية الهضم، حيث أن غنى الكارامبولا بالألياف الغذائية والماء يعني تعزيز عملية الهضم والإفراز في الجسم وتخليصه من السموم. وجد أن تناول الكارامبولا بعد الوجبات يعزز إفراز الإنزيمات الهضمية، ويساعد في عملية الهضم، ويمنع الارتباك والشعور بالشبع خاصة بعد الوجبات الدسمة.
8- مهم للحامل والجنين
يعتبر الكارامبولا مصدرًا غنيًا لعدد من المعادن والفيتامينات المهمة للمرأة الحامل وجنينها، وهو مصدر لحمض الفوليك المهم جدًا لصحة المرأة الحامل والجنين، حيث يحمي تكوينه. التشوهات الخلقية ومشاكل نمو الدماغ وتشوه الأنبوب العصبي عند الأجنة عند حصول المرأة الحامل عليه بكميات كافية. تساعد الولادة في زيادة إنتاج حليب الثدي وتعزيز عملية الرضاعة الطبيعية.
9- مفيد لجمالك وبشرتك
بفضل غنى هذه الفاكهة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، فهي تعتبر معزز لنضارة البشرة وصحة الجلد ومحاربة علامات الشيخوخة والشيخوخة. .
حول فاكهة الكارامبولا
فاكهة الكارامبولا هي نوع من النباتات التي تتبع جنس Ergotia من عائلة الحمضيات. إنها شجرة نمت في المناطق الاستوائية وشبه آلة. إنه بطيء النمو، يتكيف مع الطقس الدافئ ولا يتحمل المناخات الباردة. ينمو تقريبًا في جميع أنواع التربة وينمو بشكل أفضل في التربة المالحة. يُعتقد أن جنوب شرق آسيا موطنها شجرة متوسطة الحجم، يبلغ ارتفاعها 22-33 قدمًا، مع جذع واحد وجذوع متعددة.
الأوراق مركبة، كل ورقة تحمل 45 زوجًا من وريقات lanceolate، lanceolate، قمة، لونها أخضر فاتح. الزهور صغيرة، أرجوانية اللون. الثمار عبارة عن توت بيضاوي الشكل أو بيضاوي، يتراوح طوله من 5-13 سم، بلون أصفر باهت إلى أصفر داكن، مقسم إلى حوالي 5 مناطق بارزة (أجنحة).
الثمار الناضجة شفافة وعصيرية وذات مذاق حلو وحموضة مقبولة. عندما تقطع ثمار الكارامبولا من المنتصف، تأخذ القطع شكل نجمة خماسية مكتملة، ولهذا تُعرف باسم فاكهة النجمة.
القيمة الغذائية للكرامبولا
الطاقة 128 كيلو جول (31 كيلو كالوري)
– كربوهيدرات 6.73 جرام
الألياف الغذائية 2.8 جم
بروتين 1.04 جم
فيتامين سي 34.4 مجم
فيتامين هـ 0.15 مجم
حديد 0.08 مجم
دهون 0.33 جرام
– سكر 3.98 جرام
-زنك 0.12 مجم
3 ملغ من الكالسيوم
– فيتامين ب 6 0.017 مجم
الكولين 7.6 مجم
بوتاسيوم 133 مجم