اضرار العشبة التي نتحدث عنها من خلال هذا المقال مع الفوائد الصحية لعشبة الزعترة ومعلومات مختلفة عنها. اتبع الموضوع حتى النهاية لمزيد من المعلومات.
تلف عشبة الزعتر
تهيج الأغشية المخاطية
يحتوي الزعتر على مركبين، الثيمول والكارفاكرول، وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص، وخاصة أولئك الذين لديهم حساسية، يمكن أن يتعرضوا لتهيج الأغشية المخاطية بعد استخدام الزعتر.
حساسية
هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض الأعشاب مثل الريحان، والكرفس، وإكليل الجبل، والأوريجانو، وكذلك الزعتر، وهذه الحساسية لجميع الأعشاب من عائلة النعناع، وبما أن الزعتر ينتمي إلى تلك العائلة، فتوقف عن استخدامه في في حالة وجود مثل هذا التاريخ من الحساسية لديك.
غير آمن لمرضى ارتفاع ضغط الدم
للزعتر خصائص ترفع ضغط الدم، لذا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، ابتعدي عنه، على شكل أعشاب أو زيت بالإضافة إلى شاي الزعتر.
تأثير سلبي على الغدة الدرقية
تشير الدراسات التي أجرتها مجموعة من الباحثين الألمان إلى أن الزعتر قد يكون له تأثير سلبي على الغدة الدرقية، وتشير الدراسة المنشورة في يونيو 1982 إلى أن الزعتر أظهر رد فعل سلبي لهرمون الغدة النخامية الذي يحفز الغدة الدرقية، والاستخدام المنتظم للزعتر قد يؤدي إلى انخفاض مستوى هرمونات الغدة الدرقية.
تجنب الزعتر أثناء الحمل والرضاعة
هناك احتمالية أن تكون المرأة الحامل معرضة لخطر الإجهاض من استخدام الزعتر، لذلك يجب تجنبه أثناء الحمل والرضاعة.
قد يؤدي الإفراط في تناول الزعتر إلى نوبة قلبية
يعاني الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزعتر بكثرة من عدد من المشاكل الصحية مثل التنفس السريع والسكتة القلبية وحتى الغيبوبة، ومن المفترض أن تكون الجرعة الزائدة أو الحساسية تجاه عائلة النعناع هي سبب هذه الأعراض.
التهابات الجلد
تشير بعض التقارير إلى أن الأشخاص الذين يستخدمون زيت الزعتر كمطهر لأصابع القدم يعانون من التهاب الجلد. في حين أن هذا يمكن أن يكون رد فعل تحسسي، فمن المستحسن تجنب وضع مكونات الزعتر على الجلد.
الفوائد الصحية للزعتر
خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي الزعتر على مجموعة من المواد الفعالة التي تعتبر من مضادات الأكسدة والتي تعمل على التخلص من الجذور الحرة التي يزيد وجودها من مخاطر تدمير الخلايا والسرطان.
خصائص مضادة للبكتيريا
قد يمتلك الزعتر خواصًا مضادة للبكتيريا لاحتوائه على المادة الفعالة كارفاكرول، والتي تعمل من خلال اختراق جدار الخلية البكتيرية، مما يؤثر على عمل الأعضاء الحيوية بالداخل، وبالتالي قتل البكتيريا.
خصائص مضادة للسرطان
وفقًا لدراسة أجريت على الفئران، فقد وجد أن الزعتر قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان، وقد ثبت أنه يحتوي على بعض الفعالية ضد اللوكيميا، نظرًا لاحتوائه على مواد فعالة، مثل كارفاكرول، ثيمول، ثيموكينون. قد يساعد في علاج سرطان القولون وسرطان الكبد وسرطان الثدي وسرطان الرئة.
خصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم
في إحدى الدراسات، وجد أن عشبة الزعتر لها خصائص مخفضة لضغط الدم الانقباضي والانبساطي في الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم دون التأثير على ضغط الفئران السليمة، وبالتالي قد تكون أحد العلاجات المتوقعة في علاج ارتفاع ضغط الدم.
زيترة لفقدان الوزن
تساهم عشبة الزعتر في التخسيس، حيث تعمل على إذابة الدهون المتراكمة في البطن ومحيط الخصر، كما أنها تزيد من نسبة حرق الدهون في الجسم ؛ لاحتوائه على مواد تساعد في تكسير وتفتيت دهون الجسم وتفكيكها، كما أنه يقضي على الديدان المعوية، لذلك فهو مطهر للجهاز الهضمي، كما أنه يطرد الفطريات من المعدة والأمعاء، كما أنه يقلل مستوى الكولسترول السيئ في الدم.
الفرق بين الزعتر والزعتر
الزعتر هو نبات تنمو أوراقه صغيرة على مجموعات من السيقان الرقيقة. يتم استخدامه في موسم نموه في جميع أنواع الأطباق. كما أنه عشب شائع مثل إكليل الجبل، ومناسب لكل نظام غذائي، ونادرًا ما يكون مسببًا للحساسية.
أما الزعتر فيسمى الزعتر وهو شجيرة عطرية ذات ساق متفرعة تنمو بأوراق رمادية مخضرة وأزهار زهرية أو بيضاء عندما تنضج. الجو بارد، فمعنى اسم اوريجانو في الاسبانية يحمل معنى جبل الفرح. يضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، وفي بعض البلدان يطلق عليه البردقوش
– أزهار الزعتر صغيرة على شكل جرس، وأوراقها ناعمة من الداخل، ولها شفتان ؛ الجزء العلوي بيضاوي ورقيق، والجزء السفلي به أربعة أسنان ضيقة بلون أرجواني فاتح.
أوراق الزعتر صغيرة جدًا، يتراوح طولها من 2.5 إلى 5 مم، وتتنوع بشكل كبير اعتمادًا على الصنف. يمتاز برائحته العطرية العالية، وتنبعث هذه الرائحة من أوراقه نتيجة احتواء الزيت فيه ؛ مما يعطيها خاصية النكهة لأغراض الطهي