اضرار شرب الكمون، حيث ان الكمون من التوابل التي تستخدم في اعطاء الطعام مذاقا، ولكنه ايضا يستخدم كمشروب يفيد الجسم، ولكن الافراط في تناوله كمشروب قد يؤدي الى مشاكل كثيرة للجسم. في هذه المقالة، سنقوم بسرد بعض أضرار الكمون وبعض فوائده.
مساوئ شرب الكمون
1. قد يسبب الحساسية والطفح الجلدي
يمكن أن يسبب استهلاك بذور الكمون طفح جلدي وردود فعل تحسسية، لذلك يجب على الأشخاص ذوي البشرة الحساسة تناول بذور الكمون بكميات صغيرة.
2. انخفاض مستوى السكر في الدم
يمكن أن يؤدي تناول بذور الكمون بكميات كبيرة إلى خفض مستوى السكر في الدم. من المهم أن تتذكر هذه النقطة إذا كنت ستخضع لعملية جراحية في المستقبل القريب. أثناء الجراحة، من الضروري الحفاظ على مستوى السكر في الدم، لذلك قد ينصحك طبيبك بالتوقف عن تناول بذور الكمون قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
3. له تأثير شبيه بالمخدرات
بذور الكمون لها خصائص مخدرة، لذلك يجب تناول بذور الكمون بحذر لأنها يمكن أن تصبح مسببة للإدمان، بالإضافة إلى الآثار الجانبية الأخرى لبذور الكمون مثل النعاس والغثيان.
4. الحموضة المعوية
حيث تسهل بذور الكمون طرد المزيد من الغازات في الجهاز الهضمي.
5. تلف الكبد
يمكن أن يؤدي الزيت الموجود في بذور الكمون إلى تلف الكبد والكلى إذا استخدمه الشخص بكميات كبيرة على معدة فارغة لفترة طويلة من الزمن.
6. يسبب الإجهاض للمرأة الحامل
قد يكون لبذور الكمون تأثير إجهاض على النساء الحوامل، مما يعني أن تناول كميات كبيرة من بذور الكمون يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو تحفيز الولادة المبكرة.
7. زيادة دم الحيض
قد تؤدي بذور الكمون إلى نزيف حاد أثناء الحيض. إذا تم استهلاك بذور الكمون بكميات كبيرة، فسوف تصبح دورتك الشهرية أثقل من المعتاد.
8. الكمون ليس جيدا لمرضى السكر
يحتاج مرضى السكر إلى التحكم في مستوى السكر في الدم، لكن بذور الكمون قد تقلل من مستوى السكر في الدم بسرعة ويمكن أن تسبب انخفاض مستوى السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكر تجنب تناول بذور الكمون، وإذا كان لا بد من تناولها، فمن الأفضل الاعتدال.
9. التجشؤ
قد يتسبب التأثير الطارد لبذور الكمون في التجشؤ المفرط، وهو الانتفاخ المفرط والغازات من الأمعاء والمعدة التي تخرج عن طريق الفم، على الرغم من عدم وجود مشكلة بالمعنى الحقيقي للتجشؤ، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى الإحراج.
فوائد شرب الكمون قبل النوم
للكمون فوائد عديدة، لكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناوله بانتظام، وخاصة النساء الحوامل أو مرضى السكري. من بين فوائد الكمون
1. من فوائد شرب الكمون قبل النوم وفي أي وقت آخر أنه قد يقي من أمراض القلب وينظم الضغط ومعدل ضربات القلب، لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
2. شرب الكمون قبل النوم قد يساعد في تقليل مستوى الأنسولين وتقليل مستوى الدهون في الجسم وبالتالي التخلص من الدهون الزائدة.
3. يساعد شرب الكمون في التغلب على الأرق قبل النوم للحصول على نوم مريح ليلاً، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الميلاتونين المهم للنوم العميق غير المتقطع.
4. يخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي، حيث يساعد الكمون على تحسين الهضم وتسكين آلام المعدة وانتفاخ البطن، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
5. يعالج الالتهابات، حيث أن للكمون خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في علاج بعض الأمراض التي تسببها الالتهابات، مثل الربو، عن طريق تهدئة عضلات الشعب الهوائية الملتهبة.
6. يمنع فقر الدم لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد.
7. يعمل على تقوية الذاكرة لاحتوائه على العديد من المركبات المهمة في الحفاظ على الصحة النفسية وتقوية الذاكرة عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي.
8. هو مضاد للبكتيريا، مثل الكمون، عند تناوله، ينتج مركب يسمى ميغالوميسين، والذي يحتوي على خصائص المضادات الحيوية التي تقلل من نمو البكتيريا التي تنقلها الأغذية وبعض أنواع الفطريات، وتقلل من مقاومة بعض المضادات الحيوية.
9. يعتبر من محاربة السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ومركب الكومين ألدهيد مسؤول عن تثبيط نمو الخلايا السرطانية.
10. يعمل على الوقاية من الاضطرابات الجنسية، حيث أن الكمون غني بالزنك المهم في تكوين الحيوانات المنوية، كما أنه غني بالبوتاسيوم المهم للحفاظ على ضغط الدم، وهذا يقي من ضعف الانتصاب، وسرعة القذف. وانخفاض عدد الحيوانات المنوية.
11. إنه مقاوم للإجهاد حيث يحتوي الكمون على مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة، مثل الأبيجينين واللوتولين، والتي تساهم في مكافحة الإجهاد وآثاره، مثل شيخوخة الجلد.
12. يحافظ على مستويات الكوليسترول من فوائد شرب الكمون قبل النوم أو في أي وقت آخر أنه قد يساعد في الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الكلية.
13. يتحكم في نسبة السكر في الدم، حيث أن بذور الكمون لها القدرة على خفض مستوى الأنسولين في الدم، مما يساعد مرضى السكري على التحكم في مستوى السكر في الدم.
طريقة تحضير مشروب الكمون
المكونات
ملعقة كبيرة كمون.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
كأس من الماء.
كيف تستعد
1. اغلي الماء والكمون في إبريق على نار خفيفة واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
2. صفي خليط الكمون في كوب وأضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات حتى تمتزج.
3. صب شراب الكمون في أكواب التقديم وقدمها دافئة.
وصف نباتي للكمون
الكمون هو نبات عشبي سنوي ذو نمو محدود يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم. أوراقها معقدة وناعمة وخضراء داكنة. يحمل النبات أزهارًا بيضاء وأرجوانية صغيرة في أزهار الخيام. الثمار بيضاوية ومستطيلة، تنقسم كل منها بسرعة عند تجفيفها إلى ثمارتي منحنية. لون الثمرة أخضر زيتوني، ويبلغ طولها 0.4 – 0.7 سم وقطرها 2 – 3 ملم، ورائحتها عطرية ومذاقها مر قليلاً.