اضرار شرب القهوة كثيرا نتعرف عليها من خلال هذا المقال حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مما يسبب اضرارا كثيرة للجسم والتي نذكرها لكم بالتفصيل.
عيوب شرب القهوة بكثرة
1- جفاف الجلد يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة إلى إدرار كبير للبول، مما يؤثر على ترطيب الجسم ويفقد الكثير من العناصر الغذائية، وهذا بدوره يؤثر على البشرة، مما يتسبب في معاناتها من العديد من المشاكل، بما في ذلك الجفاف وحدوث مختلف الحبوب والبثور التي تظهر على الجلد.
2- الإضرار بصحة الكلى الإفراط في تناول القهوة يؤثر على امتصاص المعادن في الجسم، وخاصة الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك، مما يتسبب في الإضرار بصحة الكلى وعدم الاحتفاظ بهذه المعادن المهمة لعملها بشكل منتظم.، والتي قد تسبب أمراض الكلى.
3- اضطرابات الجهاز الهضمي الإفراط في تناول القهوة يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، حيث يساعد الكافيين في تهيج الأمعاء، مما يزيد من أعراض القولون العصبي وحدوث الإسهال، وللقهوة دور في زيادة حموضة المعدة والتسبب في حرقة المعدة الناتجة عن ارتجاع المريء.
4- التأثير على معدل ضربات القلب استهلاك ما يعادل ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم يؤثر سلبًا على الدورة الدموية في الجسم، حيث يؤدي ارتفاع نسبة الكافيين إلى ارتفاع معدل ضغط الدم، وهذا بدوره يزيد القلب. معدل ويؤدي إلى عدم انتظامه، ولهذا عليك التقليل من شرب القهوة طوال اليوم.
5- القلق والتوتر أظهرت الدراسات أن الإكثار من تناول القهوة يؤدي إلى التعرض للقلق الشديد والتوتر نتيجة زيادة إفراز هرمون الكورتيزول وهرمون الأدرينالين مما يؤدي إلى العصبية والتوتر والشعور بالتوتر.
6- الكثير من القهوة يمكن أن تقتل إذا كنت قلقًا بشأن الإفراط في تناول القهوة، فقد تصدمك هذه الأخبار. الإنسان بهذه الكمية ولكن لا تقلق، لأنه قبل تناول جرعة زائدة، سوف تتقيأ بالفعل، لأن 23 لترًا أكثر من اللازم بالنسبة لأي شخص في الواقع، شرب أي سائل بهذه الكمية يمكن أن يقتلك، كان هذا مجرد مثال لتوضيح ما الجرعة المميتة من الكافيين.
7- الأرق مرة أخرى، هذا هو أحد الآثار الجانبية للكافيين وليس القهوة نفسها. إذا تجاوزت جرعة 400 ملليغرام من المادة يوميًا، فقد تعاني من أعراض مثل الأرق.
8- القهوة السيئة يمكن أن تكون سامة يمكن أن تحتوي القهوة الفاسدة على العديد من الشوائب التي تسبب الغثيان والصداع والشعور بالضيق العام. يمكن أن يحدث هذا إذا كان مشروبك مصنوعًا من حبوب البن السيئة. عادةً ما تُصنع القهوة سريعة التحضير من أسوأ أنواع حبوب البن، لذا استثمر في قهوة ذات جودة أفضل لتجنب مخاطر التسمم.
9- مصدر مادة الأكريلاميد مادة الأكريلاميد مادة مسرطنة توجد للأسف في العديد من أطعمتنا مثل البطاطس، ويمكن إنتاجها في القهوة عند تحميص حبوب البن في درجات حرارة عالية. كن حذرًا أو اختر نوعيتها الجيدة، أو استبدلها بالقهوة الخضراء.
10- الحموضة والحموضة المعوية قد يؤدي تناول القهوة إلى زيادة حموضة المعدة، بالإضافة إلى حقيقة أن الكافيين ومركبات القهوة الأخرى تساهم في استرخاء عضلة المريء العاصرة السفلية، والتي قد تسبب حرقة المعدة نتيجة الارتجاع المعدي المريئي.
سلبيات أخرى للقهوة
1- يرتبط الكافيين بنوبات النقرس أظهرت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات المحتوية على الكافيين يزيدون من خطر الإصابة بالنقرس.
2- قد يؤدي استهلاك الكافيين إلى ارتفاع ضغط الدم أولئك الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم والذين لا يستهلكون الكافيين عادة لديهم مخاطر عالية للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
3- الكافيين يمكن أن يسبب سلس البول أظهرت دراسة من جامعة ألاباما أن النساء اللواتي يستهلكن الكثير من الكافيين أكثر عرضة بنسبة 70٪ للإصابة بسلس البول.
تلف القهوة للشعر
إن تأثيرات القهوة على البشرة كثيرة ومتنوعة، حيث إن القول “من تجاوز حدوده سينقلب عليه” ثبت دائمًا صحته. وينطبق هذا تمامًا على القهوة، خاصة وأن الإفراط في استخدامها يتسبب في أضرار جسيمة للجلد، بما في ذلك
1- القهوة تسبب الجفاف، خاصة أنها تطرد الجسم من الماء.
2- ينصح دائما بعدم شرب أكثر من كوبين من القهوة يوميا مما يزيد إدرار البول وبالتالي فقدان الماء.
3- القهوة تزيد من حب الشباب
4- ظهور الهالات السوداء حول العينين
5- تعمل القهوة على شحوب الوجه
الكمية المناسبة لشرب القهوة
وجدنا مشكلة تناول الكثير من القهوة مع الكمية اليومية من الكافيين، وذلك لأن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، ويقترح الخبراء أن البالغين يمكنهم تناول 400 ملليجرام من الكافيين في المتوسط يوميًا، وهو ما يعادل بحد أقصى 5 أكواب من القهوة يوميًا أو على المرأة الحامل أن تستهلك نصف هذا كحد أقصى، أي 200 ملليجرام من الكافيين كل يوم، يجب على الأطفال والمراهقين عدم تناول القهوة والتقليل من الكافيين إلى الحد الأدنى. مصدر الكافيين الذي نستهلكه، كما يوجد في بعض المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشاي والشوكولاتة والمكملات الغذائية والأدوية. اكتشف مصادر أخرى للكافيين.
القيمة الغذائية للقهوة
لكل 100 جرام 4 جرام ماء، 0.4 بروتين، 28.5 كربوهيدرات، 130 مجم كالسيوم، 160 مجم فوسفور، 4.1 مجم حديد، 5.4 دهون، 0.2 مجم فيتامين B2، 10 مجم فيتامين نياسين، و 100 جرام قهوة تحتوى على 287 سعر حراري.