تتسبب القهوة في تلف الكلى، وتلف القهوة بشكل عام، وبعض النصائح المهمة لشرب القهوة، وتناول القهوة بطريقة صحية، وأضرار القهوة الأخرى، و 3 عادات سيئة تدمر الكلى، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
آثار القهوة على الكلى
يؤثر على قدرة الكلى على الاحتفاظ ببعض المعادن المهمة للجسم مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك.
يحتوي على الكافيين والثيوفيلين اللذين يؤديان إلى الفشل الكلوي، حيث أنهما يثبطان عمل الأدينوزين المسئول عن عودة الماء من الكلى إلى الجسم قبل إفرازه على شكل بول، لذا فإن البول مدر للبول.
يؤدي إدرار البول المفرط إلى زيادة تركيز المواد الضارة بالكلى، وبالتالي في الجسم، مثل الأكسالات والكالسيوم والفوسفور واليوريا، مما يؤدي لاحقًا إلى انخفاض التروية الكلوية في الدم ويؤدي إلى الفشل الكلوي.
فشل الكلى في العمل يؤدي إلى تلف الجسم كله، حيث أن وظيفة الكلى هي إزالة السموم من الجسم كله، مما يؤثر على العمليات المركزية، مثل ضغط الدم.
آثار القهوة بشكل عام
1. أثبتت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات معتدلة من القهوة زادوا من فرصهم في الحياة بنسبة 25٪.
2. أظهرت الدراسات أن شرب القهوة بكثرة قد يقلل من فرص الحياة ويسبب الوفاة.
3. الإفراط في تناول القهوة يؤثر على انتظام عمل الأمعاء، ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
4. الإفراط في تناول القهوة يؤدي إلى نقص بعض العناصر.
5. هناك دراسة أجريت على مدمني القهوة لمدة 53 شهرًا توفي خلالها 752 مريضًا.
6. الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة والأمراض الوراثية لعملية التمثيل الغذائي.
7. كما أنه يؤثر على قدرة المعدة على امتصاص الحديد.
8. شرب القهوة قد يؤثر على امتصاص المعادن في الجسم وعمل الكلى. الأشخاص الذين يشربون القهوة بكميات كبيرة معرضون لسوء التغذية ونقص بعض العناصر.
9. يؤثر على امتصاص الحديد في المعدة. كما أنه يؤثر على قدرة الكلى على الاحتفاظ ببعض المعادن المهمة للجسم مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك. وبالطبع أي نقص في هذه العناصر سيؤدي إلى مشاكل صحية، فمثلاً نقص المغنيسيوم قد يؤثر على انتظام عمل الأمعاء، ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
بعض النصائح المهمة للقهوة
1. احرص على تناول الأطعمة الصحية، وتناول المزيد من الخضار والفواكه.
2. يجب شرب الكثير من الماء، حيث ينصح بشرب ثلاثة لترات من الماء يومياً، ومع القهوة يجب شرب كوبين من الماء.
3. يفضل أن تكون القهوة عضوية وخالية من أي مبيدات.
4. اشرب القهوة باعتدال بحيث تكون كوبًا أو فنجانين على الأكثر، حيث أظهرت الدراسات أن ما يعادل 200 إلى 300 مجم يوميًا، ضمن الحدود الآمنة لاستهلاك البالغين، وتختلف الكمية حسب الشخص. الوزن والحالة الصحية والعمر.
5. تجنب شرب المشروبات الغازية.
6. يمكن استبدال البن المحمص بالقهوة الخضراء. تعتبر القهوة الخضراء مصدرًا عاليًا لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك. أظهرت العديد من الدراسات أنه يساعد على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من السرطان، ويساعد على إنقاص الوزن، وتقليل الدهون في الدم.
7. يجب أن تختار قهوة ذات نوعية جيدة.
تناول القهوة بطريقة صحية
1. اشرب قهوتك باعتدال
تعد الجرعات المعتدلة من الكافيين التي تعادل 200 إلى 300 مجم يوميًا في حدود آمنة للاستهلاك من قبل البالغين، وفقًا لجامعة ولاية ميشيغان.
2. جودة القهوة
اختر قهوة عالية الجودة ويفضل أن تكون عضوية خالية من أي مبيدات حشرية.
3. استهلاك القهوة
تأكد من استهلاك قهوتك بشكل عرضي وفي أكواب صغيرة.
4. تناول القهوة الخضراء
وهو مصدر عالي لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك، فقد أظهرت العديد من الدراسات أنه يساعد على تقوية مناعة الجسم، والوقاية من السرطان، ويساعد على إنقاص الوزن وتقليل نسبة الدهون في الدم.
الآثار الجانبية الأخرى للقهوة
على عكس الفوائد المعروفة لشرب القهوة، فإن تناولها بكميات كبيرة وعلى المدى الطويل، قد يزيد من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب وهشاشة العظام وغيرها. من بين هذه الأمراض
1. تقرحات المعدة.
2. القولون العصبي.
3. الحموضة والحموضة المعوية.
4. الإسهال.
5. التوتر والضغط.
6. مصدر لمادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة توجد للأسف في العديد من أطعمتنا مثل البطاطس، ويمكن إنتاجها في القهوة عند تحميص حبوب البن في درجات حرارة عالية.
3 عادات سيئة تدمر الكلى
1. المحليات الصناعية
أكدت الدراسات أن المحليات الصناعية لها تأثير سلبي على وظائف الكلى، وتسبب الضرر بمرور الوقت.
2. الإكثار من تناول اللحوم الحمراء
الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني مثل اللحوم الحمراء هي من بين أسوأ الأشياء التي تضر بالكلى. يضع البروتين الزائد عبئًا ثقيلًا على الكلى، مما يجعل التخلص من السموم أكثر صعوبة.
3. الكافيين
يمكن للكافيين الموجود في القهوة وكذلك الشاي والمشروبات الغازية والأطعمة الأخرى أن يضغط على الكلى أيضًا، لأنه منبه ويسبب تسريع تدفق الدم وزيادة ضغط الدم والضغط على الكلى.
نشرت دراسة أجريت عام 2002 أن استهلاك الكافيين على المدى الطويل يؤدي إلى تفاقم مشاكل الفشل الكلوي المزمن، كما أن استهلاك الكافيين، خاصة على معدة فارغة، يتسبب في تكون حصوات الكلى.